こんなに使える!!酒粕がクセになる超美味な酒粕レシピ10選

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酒粕トースト

出典 | © Cookpad Inc. All Rights Reserved

レシピ
バケット 10cm
白米の酒粕 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
こしょう(お好みで) 適量
① 小鍋に酒粕とオリーブオイルを入れて火にかけ、弱火で1~2分練る。
② バゲットを切り分け1をまんべんなく塗り、塩・こしょうをふる。
③  トースターで5分ほど焦げ目がつくまで焼く。
レシピ詳細
寺田本家 酒粕料理
via http://www.teradahonke.co.jp/sakekasu.htm#fondue

酒粕スティッククッキー

出典 | © Cookpad Inc. All Rights Reserved

レシピ
小麦粉  200g*酒粕  50g
*牛乳  80g砂糖  30g
サラダ油   30g
塩  3g
ベーキングパウダー  3g
すりごま  20g
① 器に酒粕を手でちぎり牛乳を注ぎレンジで一分(600w)柔らかくなるのでフォークで軽く潰す(塊がある状態で全然OKです)
② 厚手の袋に①と全ての材料を入れよくこねる。まとまったら袋の上から麺棒で5mmの厚さにのばす。
③ 好みのスティック状に切り目を入れる。(ちなみにあたしは1cm×5cm程度)クッキングシートに並べる。
④ 160℃のオーブンで25〜30分ほんのり焼き色がつくまで焼き冷めるまでオーブンの中に放置。完全に冷めたら出来上がり★☆
レシピ詳細
酒粕スティッククッキー by あやめんたいこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品
via http://cookpad.com/recipe/1319715

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