酒粕トースト
出典 | © Cookpad Inc. All Rights Reserved
レシピ
バケット 10cm
白米の酒粕 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 適量
こしょう（お好みで） 適量
バケット 10cm
白米の酒粕 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 適量
こしょう（お好みで） 適量
① 小鍋に酒粕とオリーブオイルを入れて火にかけ、弱火で1～2分練る。
② バゲットを切り分け1をまんべんなく塗り、塩・こしょうをふる。
③ トースターで５分ほど焦げ目がつくまで焼く。
酒粕スティッククッキー
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via cookpad.com
レシピ
小麦粉 200g＊酒粕 50g
＊牛乳 80g砂糖 30g
サラダ油 30g
塩 3g
ベーキングパウダー 3g
すりごま 20g
小麦粉 200g＊酒粕 50g
＊牛乳 80g砂糖 30g
サラダ油 30g
塩 3g
ベーキングパウダー 3g
すりごま 20g
① 器に酒粕を手でちぎり牛乳を注ぎレンジで一分(600w)柔らかくなるのでフォークで軽く潰す(塊がある状態で全然OKです)
② 厚手の袋に①と全ての材料を入れよくこねる。まとまったら袋の上から麺棒で5mmの厚さにのばす。
③ 好みのスティック状に切り目を入れる。(ちなみにあたしは１cm×5cm程度)クッキングシートに並べる。
④ 160℃のオーブンで25〜30分ほんのり焼き色がつくまで焼き冷めるまでオーブンの中に放置。完全に冷めたら出来上がり★☆
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