効果絶大!低糖質ダイエットの正しい方法と注意点を知るべし

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そのくらい余裕をもたないと、そもそもダイエットは続けられないものです。
のんびり、気長に、停滞期が来たとしても同じようにダイエットを続けていくことが大切になります!

3.2 リバウンドに注意!

低糖質ダイエットでは、糖質摂取を制限するので体の中は省エネモードになっています。
少ない栄養で体を動かすようにするためです。

この状態は栄養が吸収されやすい状態ですので、ここで暴飲暴食をしてしまうと大きな確率でリバウンドします。
体に入ったもの以上に栄養が吸収されるので、血糖値は急激に上昇することになりますね。
また摂取カロリーも大幅に上がるので消費しきれないエネルギーも多くなるでしょう。

暴飲暴食はストレスが原因になることが多いです。
なので、低糖質ダイエットではいかにストレスなく続けるかがポイントになるのです。

3.3 便秘になりやすい

低糖質ダイエットでは糖質を含んでいる炭水化物も控える必要があります。

先述したように、この炭水化物には食物繊維が含まれているため
必然的に食物繊維の摂取も減ることになりますね。
そのため、便秘になりやすくなるということです。

便秘になると体の基礎代謝も下がるので、ダイエットにはマイナスです。

なので、炭水化物以外の食品で食物繊維を摂るように心がけましょう。
また、水分を多く摂ることもオススメです。

 

4. 低糖質ダイエットのレシピ

糖質の少ない食べ物ではどんな料理がつくれるのか、すぐに思い浮かびますか?
参考までに、ちょっとしたレシピを紹介します。

また、ご飯やパンといった主食の代わりになるようなレシピもたくさんあるので
時間があるときに検索してみてくださいね!

4.1 たらのフライパン蒸し

《材料》
・たら・・・3切
・ほうれん草・・・1束
・キャベツ・・・1/2個
・えのき・・・1袋
・玉ねぎ・・・小2玉
・塩コショウ・・・適量
・料理酒・・・200ml

《作り方》
①ほうれん草を3cm幅に切る。
②玉ねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。
③キャベツは2cm幅で縦と横から切り正方形にする。
④切った食材をフライパンに入れ、水100mlを入れて蓋をする。中火で5分ほど蒸す。
⑤えのきを軸だけ落とした状態にする。
⑥たらの片面に塩コショウをする。
⑦野菜を蒸しているフライパンにえのきをバラバラにしながら入れる。
⑧えのきの上にたらを乗せて料理酒をかける。
⑨蓋をして更に10分ほど蒸してできあがり。

4.2 おからと豆腐のコロッケ

《材料》
・生おから・・・150g
・木綿豆腐・・・150g
・片栗粉・・・大さじ2
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1
・マヨネーズ・・・大さじ1
・おろしにんにく、生姜・・・各少々
・玉ねぎ・・・1/4個
・合挽き肉・・・100g
・砂糖、醤油・・・各大さじ1
・塩コショウ・・・適量
・パン粉・・・適量
★薄力粉・・・50g
★水・・・50cc
★マヨネーズ・・・大さじ2

《作り方》
①玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉と一緒にフライパンでよく炒める。
②砂糖、醤油、塩コショウで味を付ける。
③★とパン粉以外の材料を全て混ぜて好きな大きさに分ける。
④★を混ぜてバッターを作る。
⑤ハンバーグの生地にバッターとパン粉をまぶして揚げ焼きにする。
⑥中まで火が通ったらできあがり。

4.3 糖質・グルテンフリーのダイエットパン

《材料》
・胡桃・・・500g
・クリームチーズ・・・500g
・卵・・・3個

《作り方》
①胡桃をフードプロフェッサーで細かく砕いて、クリームチーズを混ぜる。
②卵をなめらかになるまで泡立てる。
③①に②を加えて軽く混ぜ合わせる。
④型に流し込む。(牛乳パックなどでもOk)
⑤オーブン180度で20分焼く。(焼け具合を見ながら時間調節)
⑥竹串を刺して、中まで焼けていれば出来上がり。

5. まとめ

主食を控えることや、甘いスウィーツを控えるというだけで気が引けてしまうダイエットですが、
「全く食べない」というものではないので意外と簡単にできる方法なのかもしれません。

ポイントになるのは、無理なく糖質を控えるということ。
それから、停滞期も気にしないということです!


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