① アボカドは縦にぐるりと切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除いて粗く刻む。
ベーコンと玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンと玉ねぎはみじん切りにする。
② 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて中火で炒め、玉ねぎが少し透き通ってきたら、アボカド、塩、こしょうを加え、ヘラでアボカドをつぶしながらペースト状になるまで炒め合わせる。
③ 牛乳を少しずつ加えながら溶きのばし、沸騰直前まで温め、味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。
④ 器にスープを注ぎ、クルトンとカリカリベーコンをトッピングする。
▼カリカリベーコン＆クルトンや冷製スープへのアレンジなど…
詳しいレシピはコチラ↓
アボカドとベーコンのスープのレシピ｜キユーピー3分クッキング
via http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140913.html
詳しいレシピはコチラ↓
アボカドとベーコンのスープのレシピ｜キユーピー3分クッキング
via http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140913.html
簡単おつまみ*ツナとアボカドのディップ*
出典 | Rakuten,Inc
via cookpad.com
レシピ
アボカド １個
ツナ缶 １缶
レモン汁 ５～６滴
塩コショウ 少々
ポン酢 大さじ１
玉ネギ（みじん切り） 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２～
フランスパンやクラッカー 適量
アボカド １個
ツナ缶 １缶
レモン汁 ５～６滴
塩コショウ 少々
ポン酢 大さじ１
玉ネギ（みじん切り） 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２～
フランスパンやクラッカー 適量
① アボカドは5mm角くらいに刻んでレモン汁をふり、塩コショウで軽く味付けをしたらポン酢をまぜておく。
② 玉ネギは辛いのが苦手な人は塩（分量外）で揉み洗ってしぼる。
私は気にならないので切ったまま何もしません。
私は気にならないので切ったまま何もしません。
③ アボカドに玉ネギ・油を切ったツナ缶を混ぜて、マヨネーズをお好みの量で加減して混ぜる。
④ フランスパンのバケットや、クラッカーにとても合います！ワインカクテルのおつまみに最高♪サンドイッチの具などにも最適です☆
参考レシピ
簡単おつまみ*ツナとアボカドのディップ* by melonty [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品
via http://cookpad.com/recipe/1668257
簡単おつまみ*ツナとアボカドのディップ* by melonty [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品
via http://cookpad.com/recipe/1668257
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