① アボカドはひと口大に切る。豚ばら肉は５ｃｍ幅に切る。
② フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、１、プチトマトの順に炒め、塩で味をととのえる。
③ 器にご飯を盛りつけ、２をのせ、黒こしょうをふる。
参考レシピ
アボカドと豚肉のマヨネーズ炒めプレート｜とっておきレシピ｜キユーピー
via http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00012439
アボカドと豚肉のマヨネーズ炒めプレート｜とっておきレシピ｜キユーピー
via http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00012439
ソーセージとアボカドのサラダ
出典 | Rakuten,Inc
via www.ntv.co.jp
レシピ(4人分)
ソーセージ 4本(80g)
アボカド 1個(250g)
とうもろこし 1本(150g)
トマト 1個(150g)
パプリカ(赤) 1個(180g)
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個(100g)▼ソース
チリパウダー 小さじ1
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
レモン汁 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
ソーセージ 4本(80g)
アボカド 1個(250g)
とうもろこし 1本(150g)
トマト 1個(150g)
パプリカ(赤) 1個(180g)
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個(100g)▼ソース
チリパウダー 小さじ1
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
レモン汁 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
① ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
とうもろこしは包丁で実をそぎとり、鍋に入れて水大さじ2をふり、ふたをして弱火にかける。
2～3分したらソーセージを加え、火が通ったらザルに上げて水気をきり、粗熱をとる。
とうもろこしは包丁で実をそぎとり、鍋に入れて水大さじ2をふり、ふたをして弱火にかける。
2～3分したらソーセージを加え、火が通ったらザルに上げて水気をきり、粗熱をとる。
② アボカドは縦に切り込みを入れて半分に切り、種と皮を除き、1cm角に切る。
トマトも1cm角に切る。
パプリカは縦半分に切り、種を除いて1cm角に切る。
きゅうりは縦4つ割りにし、1cm幅に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
トマトも1cm角に切る。
パプリカは縦半分に切り、種を除いて1cm角に切る。
きゅうりは縦4つ割りにし、1cm幅に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
③ ソースの材料を混ぜ合わせる。
④ ボウルに(1)、(2)を入れ、ソースを加えてあえる。
※メキシコ料理のタコスのように、トルティーヤにのせて食べてもおいしい。
アボカドとベーコンのスープ
出典 | © Nippon Television Network Corporation
via www.ntv.co.jp
レシピ(4人分)
アボカド 1個(200g)
ベーコン 2枚(40g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
牛乳 600ml
クルトン 適量
カリカリベーコン 適量●オリーブ油
アボカド 1個(200g)
ベーコン 2枚(40g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
牛乳 600ml
クルトン 適量
カリカリベーコン 適量●オリーブ油
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