効果絶大の玄米ダイエット!完全栄養食で美容効果も手に入れる!

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玄米ダイエットという言葉を聞いたことがありますか?
聞いたことがあっても具体的にどんな方法なのか、本当に効果があるのかって気になりますよね!

健康食として玄米を出してくれるレストランもあるので、食べる機会はあるかもしれませんが実際に家で食べるとなるとなかなか手が付けづらかったりします。わざわざ買って、結局食べなくなってしまったらもたいないし…

そこで、ここではそんな玄米ダイエットについてを詳しく教えます!

普段食べている白米との違いや玄米の特徴を知れば、気軽に取り入れられるのがわかると思います。

また、玄米ダイエットは完全栄養食なので他のダイエットと比べて安心できる方法ですね。
最近肌質や体型が気になっている人も、健康を意識している人も、この玄米ダイエットでスッキリボディと美しい肌の両方を手に入れられるはずです!

目次一覧
1. 玄米ダイエットはどんなダイエット?
1.1 玄米ってどんなもの?
1.2 白米との違いは何?
1.3 玄米はどこに売っている?
1.4 『生玄米』ダイエットとは?
2. 玄米ダイエットはどんな効果があるの?
2.1 便秘解消のみかた!
2.2 血糖値の急上昇を抑えてくれる
2.3 代謝がアップする!
2.4 腹持ちがいい
2.5 美容効果も期待できる?
3. 玄米ダイエット方法
3.1 いつも食べる白米を玄米に変えるだけ!
3.2 白米と玄米をブレンドしてみる
3.3 発芽玄米は食べやすくオススメ!
3.4 手軽な酵素玄米
3.5 七号食ダイエットとは?
4. 玄米ダイエットアレンジ
4.1 おいしい玄米の炊き方ってある?
4.2 おにぎりやおかゆにして食べる
4.3 炊き込みご飯にする
4.4 美味しく玄米カレー
4.4 リゾットやピラフもオススメ
5. 玄米ダイエットの気になる栄養素って?
5.1 玄米のカロリー
5.2 玄米の栄養素とは?
5.3 秘密は胚芽にあり!
6. 玄米ダイエットの欠点
6.1 貧血の人は注意!
6.2 炊くのに時間がかかる
6.3 独特の味と臭いがある
6.4 玄米だけに頼っていても痩せない場合がある!
7. まとめ

1. 玄米ダイエットはどんなダイエット?

玄米ダイエットとは、いつも食べている白米の代わりに玄米を食べるといった置き換えダイエットです。
「白米を玄米に変えたからといって本当に痩せるの?」と思いますよね。

玄米は完全栄養食と言われていて、白米よりも栄養成分がたくさん含まれているお米です。
栄養が多い分逆に太ってしまうと感じるかもしれませんが、玄米ダイエットと言うくらいなので痩せることができます!
玄米ダイエットは必要な栄養素を取りながら痩せられる、とても理想的なダイエット方法なんですよ。

1.1 玄米ってどんなもの?

玄米とは、籾米を収穫したあとに籾殻だけを取り除いたお米のことをいいます。
見た目は少し茶色っぽい色をしたお米です。
私たちが普段食べている白米になるまでには、その後、糠と胚芽を取り除くといった工程があるのです。
玄米から白米にするまでの工程では、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素が失われていることは知っていましたか?
その栄養成分がきちんと残っているのが玄米なので、白米よりも栄養があって体に良いということがわかりますよね!

1.2 白米との違いは何?

玄米と白米で大きく違うのは、なんといっても食物繊維の量です。
玄米は、白米のおよそ5~8倍もの食物繊維が含まれています。
その他にもお米には、ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂質、マグネシウム、鉄分などたくさんの栄養素が含まれていますが、
ほぼ全ての栄養素において玄米の方が多く含まれています。

また、白米は食べやすさを考えて玄米の状態から精製して胚乳部分のみになります。
玄米より消化がよく、味もクセがなくて食べやすくなっているのですが、栄養素を考えるとどうしても玄米には劣ってしまうのです。

1.3 玄米はどこに売っている?

今の時代では、玄米はどこでも購入することができます。
昔ながらのお米屋さん、スーパーマーケット、インターネットショッピングなどで誰でも買うことができますよ!

玄米も白米と同じで色々な銘柄があります。
味を優先して購入するのであれば、やはりお米屋さんで購入するのが良いでしょう。
お米のプロなわけですから、どんな味なのかや食べやすい銘柄などを相談することができますね。
スーパーマーケットでも玄米を販売している店が増えてきましたが、ない場合もあるので購入を考えている場合は確認してみましょう。
「お米は持って帰るのが大変…」という人は、家まで配達してくれるインターネットショッピングがいいですね!

値段は、白米よりも玄米の方が高いです。
精製されている白米の方が手間がかかっていると思いがちですが、実は玄米の方が手間がかかっているのです!

玄米は精製されないまま食べることを考えて、ほとんどが無農薬や減農薬で栽培されています。
そのため収穫量も多くありません。
更に、食べるためには異物なども取り除く必要がありますよね。
それを考えると白米よりも価格が高いことに納得ができます。

1.4 『生玄米』ダイエットとは?

玄米ダイエットには、「生玄米ダイエット」というものもあります。
これは名前のとおり、昼食で生の玄米、つまり水洗いしただけの玄米をそのまま食べるという方法です。
玄米ダイエットをこれから始める人にとっては、チャレンジするのに少し勇気がいるかもしれませんね。

生玄米ダイエットでは、生で玄米を食べることによって生きた酵素が摂れるとされています。
また、体が本来持っている分解昨日や消化・排出機能が高くなって、痩せやすい体質に変わることができます。

しかし、最初から生玄米ダイエットを始めるにはハードルが高いかもしれません。
チャレンジしたい人は、はじめは炊いて食べる玄米ダイエットから始めて、慣れてきてから生玄米に切り替えるのがスムーズで良いでしょう。

2. 玄米ダイエットはどんな効果があるの?

白米よりも栄養素が多い玄米なので、玄米ダイエットをすると痩せると共に美容効果も期待ができます!
食事制限や他の置き換えダイエットもありますが、なにかと栄養が偏りがちで危険ですね。
玄米ダイエットではそんな心配もなく、安心して置き換えができます。

そして、玄米ダイエットでは痩せやすい体をつくることができます。
いつもと変わらない生活でも、白米を玄米に置き換えるだけで代謝があがり、脂肪が燃えやすくなるのです。

2.1 便秘解消のみかた!

玄米には食物繊維が多く含まれているため、便秘の解消につながります。

食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」の2種類があることをご存知ですか?
不溶性食物繊維は主に、腸の中で水分を吸収し便を膨張させて出しやすくする作用があります。
水溶性食物繊維は腸の善玉菌を増やして環境を整える作用があります。

よって便秘の解消にはこの2つの食物繊維が不可欠となるのですが、玄米にはこの両方が含まれているのです。
なので、玄米ダイエットによってスムーズな排便効果が得られることになります。

腸内がキレイに保たれると血液循環も良くなるので、代謝も上がることになります。
また、体の中の不要物がスムーズに排出されることになるので、体調が良くなったり肌がきれいになったりと
特に女性には嬉しい効果が期待できますね!


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