枝豆ダイエット効果とやり方！痩せる4つの食べ方＆ポイント

時間をかけてする枝豆ダイエットを、運動が加速してくれます。そもそも枝豆の栄養素が基礎代謝を上げて痩せやすい体を作ってくれていますから、それだけでも日常の活動の中でいつもより痩せやすくなっています。

けれども枝豆とそれまでの生活の動きだけでは、その効果は紹介したように数カ月単位でゆっくりです。

せっかく痩せやすい体になっているならば、その時に運動をプラスしてあげればより運動の効果が大きくなります。せっかくの枝豆効果を最大限利用できるように、これをきっかけに体を動かしてみましょう。

脂肪燃焼するには、有酸素運動がよいです。ウォーキングやジョギングなどの運動習慣を生活の中に取り入れても良いですが、生活の中でちょっと歩くようにしたり、階段を選んだりするのもおススメです。

4.5冷凍でもOK？海外産でもOK?

枝豆を食べるならやはり房になっている生の枝豆の方がよいのでしょうか？旬の時期ならそれでも良いですが、旬でない時期にはなかなか生の枝豆は手に入りません。

そうなると選択肢に挙がるのは冷凍の枝豆、あるいは海外産の枝豆ということになります。

枝豆ダイエットは枝豆の栄養素も大切ですから、冷凍の枝豆や海外産の枝豆でも栄養価は大丈夫なのか？とも思ってしまいます。やっぱりイメージでは生の枝豆を茹でて食べた方が栄養も高いように思います。
まず冷凍の枝豆ですが、冷凍のものでも栄養価はほとんど変わりません。むしろ冷凍の野菜は旬の時期に収穫したものを冷凍させていたりするので、変に旬の時期からずれているよりも栄養価が高いこともあります。

もちろん全く同じではないようですが、ほとんど栄養価の変化を気にする必要はありません。
次に海外産の枝豆ですが、これも極端に栄養価が低いということはないようです。多くの海外産の枝豆は日本から持ち込んだ品種が多いためです。
冷凍の枝豆であっても、海外産の枝豆であっても、ほとんど問題なく枝豆ダイエットに活用できそうです。ちなみに生の枝豆を茹でてから冷凍保存しても便利です。

5.これに注意！ダイエットをするとき気をつけること

枝豆ダイエットをするとき、注意しなければいけないことがあります。もちろんポイントを抑えてダイエットをしなければ結果は出ませんが、それ以外にも気をつけることがあります。

枝豆ダイエットをする前に次の点を知っておきましょう。

5.1プリン体が多い！尿酸値高めの人は注意

特別に枝豆のプリン体が飛びぬけて多いわけではありませんが、枝豆100ｇにつきプリン体が48ｍｇほど含まれています。

プリン体の1日の摂取制限は400ｍｇとされています。枝豆ダイエットで食べる1日の枝豆の量が100ｇですから、400ｍｇのうちの48ｍｇのプリン体を枝豆から摂取することになります。

特に健康で尿酸値が高いわけではないという方は、気にする量ではありません。

けれども尿酸値が高めと出ている方は、少し気をつけましょう。尿酸値が高い人は尿酸値が高くなる生活をしている可能性も高いです。その中でさらに尿酸値を上げてしまう要因を作らないようにしましょう。

もし尿酸値が高めでお医者さんから痛風や痛風予備軍の指摘を受けているならば、かかりつけのお医者さんにまず相談してみることをおススメします。

5.2ついつい…カロリーオーバーに注意

枝豆はあるとついパクパク口に運んでしまう人も多いでしょう。ですからしっかりと量を決めておかなければ、過剰摂取になってしまうこともあります。

決してノンカロリーの食品ではないので食べ過ぎればカロリーオーバーになってしまいます。さらに人によってはお腹が緩くなってしまうこともありますので注意しましょう。

6.飽きたらおススメ！枝豆アレンジレシピ

枝豆の食べ方と言えば茹でて塩を振って食べるのがオーソドックスな食べ方です。それもシンプルで美味しい食べ方ですよね。

けれども、その食べ方だけで毎日食べ続けるというのはちょっと続かない気もします。枝豆が大好きで仕方ない！という方なら別ですが、やっぱり他の食べ方もあると飽きずにストレスなくダイエットが続けられそうです。

そこで、枝豆ダイエットに使えるアレンジレシピをご紹介します。

6.1焼き枝豆

茹でた枝豆がとは違って「焼き枝豆」という食べ方もあります。

・枝豆を洗って茹でるときのように塩をして、5分ほど置く
・フライパンに広げて蓋をし、強火で3分焼く
・蓋をとって枝豆をざっくり裏返し、蓋をして2分焼く
・さやの口が少し開くのを目安にして出来上がり

焼き枝豆は枝豆の水分が飛ぶので、その分枝豆の甘味が凝縮されます。ですから茹でる場合よりも塩分は少な目で十分美味しくいただけると思います。ホクホクとした枝豆で十分食べられるという場合には、塩もいらないかもしれません。

6.2枝豆のピクルス

日持ちする常備菜として枝豆でピクルスを作っておくのもよいです。前菜や副菜の一品として食べやすく、いつもの枝豆とはかなり変わった味付けが楽しめます。

・枝豆のさやの両端をカットしておく
・沸騰した湯で枝豆を4分ほど入れる
・ざるにあげ、酢80ｍｌ、砂糖50ｇ、塩大さじ1/2を混ぜたピクルス液につけて完成

半日ほど漬ければいただけます。

6.3ペペロン風枝豆

枝豆をペペロンチーノ風の味付けにしていただくのも、たまにはおススメです。ガーリックの風味とピリッとする辛みがあることで、薄めの味付けでも美味しくいただけます。

・枝豆のさやの両端をカットしておく
・固めに枝豆を茹でておく
・フライパンにオリーブオイル適量を熱し、ニンニクのみじん切り小さじ1、豆板醤小さじ1/3を加えて弱火で加熱する
・ニンニクの香りが立って来たら枝豆を入れよく絡める
・塩で味を整えたら完成

ついお酒が進んでしまいそうな味付けですが、たまにダイエットの息抜きをするときに活用しましょう。食べ過ぎには注意してください。

6.4枝豆の煮びたし

和風で優しい味の煮びたしにすることもできます。麺つゆを使うので味付けは難しくありません。

・固めに茹でた枝豆をさやから出す
・麺つゆ大さじ3、みりん大さじ1、水200ｍｌを鍋に入れ、一度沸騰させる
・つゆに枝豆を入れて半日ほど寝かせれば完成

浸している時間が長いほどに味が染み込みます。これをご飯に混ぜたり冷奴に乗せたり、和食でのアレンジも色々とできそうな常備菜になりますね。

7.まとめ

枝豆は馴染みのある食材ですので、冷凍でもいいですし、旬の時期に集中してやってみてもよさそうですね。では、枝豆ダイエットのポイントをおさらいしておきましょう。

枝豆ダイエットのポイント
・置き換えや食前など自分に合った方法を選ぶ
・量は1日100ｇ
・できるだけ味付けをしないでいただく
・結果が出るまでには時間がかかると心得る
・尿酸値が高めの人は注意

枝豆にはダイエットに向いた栄養素がたっぷり入っています。だからといって食べれば食べるほど痩せていくような魔法の食材ではありません。

ポイントを抑えて是非、枝豆ダイエットを成功させてください。