では、材料のご紹介です。（２人分）
鶏もも肉・・・・・・・・１枚
◎塩レモン汁・・・・・・小さじ1/3
◎料理酒 ・・・・・・・小さじ1
白菜・・・・・・・・・・1／8玉
しめじ・・・・・・・・・１袋
★水・・・・・・・・・・600cc
★だしの素 ・・・・・・大さじ1/2
★塩レモンペースト・・・大さじ2
★塩レモンピール・・・・大さじ1
うどん・・・・・・・・・お好みで
次に、作り方のご紹介です。
⓵もも肉をひとくち大に切り、ビニール袋に◎も加えてもみこみます。
そして、少し置いておいてください。
⓶白菜はざく切り、しめじは石づき切り落としておきます。
⓷ 鍋★全て混ぜ合わせ、一煮立ちさせます。
⓸もも肉を入れて火が通ったら白菜、しめじも加え、煮えたら出来上がりです。
⓹お好みでうどんを入れても美味しいです。
こちらも簡単にできちゃいますね。
さっぱりと美味しいお鍋で、体も心も温まります！
是非、お試しくださいね。
4.3 さっぱり美味しい！【白身魚のムニエル】
最後に、【白身魚のムニエル】をご紹介します。
塩レモンのコクとさっぱりした後味で、美味しく頂けます。
（クックパッドより）
では、材料のご紹介です。（２～３人前）
白身魚(鯛、鱈、カレイなど)・・・３切れ
塩レモン・・・・・・・・・・・・大さじ２
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・適量
薄力粉・・・・・・・・・・・・・適量
サラダ油(炒め用)・・・・・・・・大さじ１
■ ソース
塩レモン・・・・・・・・・・・・小さじ２
塩・黒胡椒・・・・・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ２
次に、作り方のご紹介です。
⓵白身魚に塩レモンと黒胡椒をまぶし15分ほどおきます。
⓶ソースの材料をすべて加えて混ぜておきます。
⓷白身魚の表面に薄力粉を薄くまぶします。
⓸フライパンを熱しサラダ油を敷いたら③の白身魚をのせて両面をこんがりするくらいに焼きます。
⓹焼けたら⓶のソースをかけて出来上がり。
こちらも簡単にできちゃいますね！
簡単なのに、レストランのような仕上がりになるので、
お洒落なディナーになりそうです。
是非、試してみてくださいね。
５. まとめ
お家で簡単に作れる塩レモンは、万能調味料になるんです。
しかも、健康・美容・ダイエットに効果的で、家族みんなで食べることができます。
レモンは苦手な方でも食べやすく、美味しく仕上がりますので、是非試してみてください。
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