簡単なのに激ウマ！無限に食べられる、極上あったか鍋レシピ10選

寒い季節になると夜ご飯に食べたくなるのは”お鍋”。外で食べるのもいいですが、お家で食べる方が、節約にもなるし、ゆったりお鍋を食べられるから良いですよね！そこで今年の冬オススメする鍋レシピを10つご紹介！外食しなくてもお家で本格的なお鍋を食べられますよ！是非、休日の夜ご飯にご参考下さい！

（１）もつ鍋

引用：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720005762/

冬のお鍋といえば「もつ鍋」ですよね！”白味噌”があれば簡単にもつ鍋の出汁を作れるってご存知でしたか？外でもつ鍋を食べるともつが少ないくて満足しなかった！ということもあるので、お家でもつ鍋をした方が”もつ”をいっぱい食べられますよ！

＜材料：2人分＞

〜スープの材料〜

・和風出汁お鍋：7分目

・白みそ：おたま2杯

・すりおろしニンニク：1株分

・鷹の爪：2本

・ねりゴマ：120g

・塩：小さじ2

〜具材〜

・牛ホルモン：300g

・ささがきゴボウ：1本分

・キャベツ：1/4玉

・豆腐：1パック

・モヤシ：1パック

・ニラ：小束1

・ゴマ：小さじ1

参考サイトURL：冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋 レシピ・作り方

（２）坦々鍋

引用：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540003075/

ピリッと辛い「坦々鍋」も冬にオススメ！まず”肉味噌”を作り、そこからスープを作っていきます。味噌がきいてとっても美味しいですよ。〆はやっぱり”坦々麺”を入れることをオススメします！野菜や肉から出た旨味が坦々麺にしみこんで絶品です！

＜材料：4人分＞

～肉味噌～

・豚挽き肉：250g

・みじん切りのニンニク/しょうが：各1片

・◎甜麺醤：大3

・◎豆板醤：小2

・◎酒：大1

～スープ～

・水：4カップ

・鶏がらスープの素：大2

・味噌：大4

・砂糖：大1

・醤油：大1

・酒：大1

・すりおろしニンニク：小1

・すりごま：大4

～具材～（お好み）

・白菜（ちんげん菜/小松菜など）：1/8カット

・ネギ：1本

・もやし：1/2袋

・ニンジン：5センチ

・大根：5センチ

・豆腐：200g

・きのこ（シメジなど）：1/2袋