カシューナッツ効果で健康ダイエット！！大事な３つの栄養成分とは

２、食物繊維を含み、さらに固いため噛む回数が増え、満腹中枢を早く刺激し食べ過ぎを防

ぐことで体重の増加を予防します。

また、よく噛むことで代謝も上がり脂肪燃焼効果が向上します。

３、オレイン酸の効果によりＬＤＬコレステロールが排出され、中性脂肪が減少しダイエット効果が上がる

７－２さいごに

カシューナッツの効果については十分理解して頂いたと思います。

ただ、このカシューナッツは国内で生産されることは１００％ありません。

現在カシューナッツを最も多く輸出している国はベトナムで

輸出量は世界全体の５０％を占めているとのことです。　　

ベトナム産のカシューナッツは加工されないまま輸出されています。

日本の検疫を通ってきますので、安心ではあります。

カシューナッツに限らず、現在の日本は輸入食品に頼らなければ

食生活が成り立たないような状況になりつつあります。

輸入食品の安全性は以前から取りざたされており、じっさい様々な問題も起きています。

最近では、ブラジルから輸入している鶏肉の問題があります。

賞味期限が切れた肉等に加工を施し、輸出していたことが発覚したため

検疫の段階で保留の措置が取られました。

このように輸入食品が増加した背景には

日本の食料自給率の低下があります。

日本の食料自給率は、先進国の中でも最低レベルになっています。

フランスなどは１５０％を超えていますが、日本は４０％未満となっています。

もともと国土が狭く、農地として使える部分が少なかったことに加え

農業従事者の高齢化が進んでいます。

平均年齢は６５才を超えていると言われています。

労働力不足が著しく、その為生産量の確保が難しくなり結果

輸入物に頼らざるを得ない状況になっています。

輸入物すべてが悪いわけではありませんが、度々起こる問題を考えると

国産と比べると安心感に大きな差があります。

国内産の食品がもっと増え、地産地消が出来るようになれば

うれしい限りです。

いずれにしても、食材の安全性は健康に深く関わってきますので

確かな目で確認し安心安全な食品を選択しましょう。