体組成とはヒトの体が何で出来ているかを表す医学用語です。
人間の体は内臓を除くと「骨」「筋肉」「脂肪」「水分」で出来ています。
それらがどういう比率で存在しているかを表すのが「体組成率」です。
体組成率は体組成計で測ることができます。
体組成計では前にご説明した「基礎代謝量」や「体脂肪率」「筋肉率・量」「内臓脂肪レベル・量」「骨量」「水分量」などが計測できます。
これらの中でダイエットの成功の目安となるのが基礎代謝量と筋肉率・量です。
前述のように筋肉量と基礎代謝量は正比例します。
この両方が元々高い人ほど痩せやすい体質で、両方が低い人ほど痩せにくくリバウンドしやすい体質と言えます。
ダイエットを始める前に自分の体データをしっかり取っておいて下さい。
持っている体質により運動法も変わってきます。
特に筋肉量が低い方は、まず筋トレを頑張って筋肉を増やす必要があります。
その為一時的に体重が増えることがありますが、それはダイエットの準備が整ったと理解してください。
そうした日々のデータは必ず記録して、できればグラフ化していつでも目で確認でるようにしましょう。
8、まとめ
8-1ダイエットとは生活習慣を改めること
ダイエットの定義でもご説明しましたが
ダイエットとは食事を中心に生活習慣を改め、心と体を健康にすることです。
食べものが豊かになった現代社会ですが、不思議な現象もあります。
それは摂取カロリーが昔より減っていることです。
特に女性に顕著で1日のエネルギー必要量約、1950kcalに対し2013年の調査では平均1628kcalしか摂取していないと言う報告があります。
女性のやせ形と分類される人の割合は17.4%だと言う事です。
まずは自分自身が痩せるべき体なのかを確認する必要があるみたいですね。
特に女性の方は。
自分がどのタイプになるのか知るにはBMIを計算する必要があります。
BMIとはBody Mass Index(体格指数)を略した用語です。
計算式は BMI=体重÷(身長m×身長m)
目標とされる範囲は次のようになっています。
18才~49才 18・5~24.9 50才~69才 20~24・9 70才以上 21.5~24.9
ご自分がこの範囲内に入っていれば安心ですが、高い人は下げる努力を低い人は上げる努力をして下さい。
理想値は22ですがこれよりもやや高めの人が長生きだと言う報告もありますので、低い人ほど上げる努力が必要のようです。
8-2安心安全な食材を使おう
生姜ダイエットの食材は生姜のみを使います。
特に生姜は皮ごと食べたほうがより栄養価が高くなります。
その理由は、生姜の皮のすぐ下には生姜の精油成分があり、皮をむくとそうした有効成分を捨ててしまう事になります。
どうしても皮が気になる方はスプーンでこすり落とすことも一つの方法です。
しかし皮ごと食べるとなると残留農薬の心配が出てきますよね。
でも安心してください。
生姜のような香味野菜は栽培のさい多くの農薬が使われることはないようです。
ああいう香りなので虫も近寄らないのでしょう。
ただ中国産には殺鼠剤と防カビ剤が使われている可能性が高いので注意が必要です。
ところが残念なことに生姜の国内自給率はなんと15%しかありません。
食料自給率が40%を切っている今の日本の状況を考えると仕方ないことかもしれません。
安心安全な国内産を手に入れようとなると結構難しい時代になってしまいました。
こうしたときに重宝するのが近頃増えてきている地域の「地産地消の店」であったり「道の駅」を利用することです。
こうしたお店は近隣の農家が納入することが多く新鮮な食材を手に入れることができます。
それに生産者の名前や写真が付いていることも多いのでさらに安心して購入できます。
国内では高知県が生姜の生産地として有名です。生産量も全国で一番です。
シェアは約4割を占めています。
2位が熊本、3位が千葉になっています。
高知の生姜を調べてみると残留農薬の検査結果が記載されたサイトがあり、それを確認するとすべての農薬に関して検出されなかったという報告がありました。
やはり国内産が安心安全ですね。
また生姜は比較的に長期保存が可能なのでまとめ買いしてもいいかもしれません。
8-3最後に一言
ここまで生姜 ダイエットについて色々と説明をしてきました。
生姜のダイエット効果については十分理解して頂けたでしょうか。
生姜ダイエットの一番のメリットはキツイ食事制限がそれほど必要ないと言う事です。
もちろんカロリー摂取を控えることは多少は必要ですし、運動習慣も必要です。
ただしそれ以外は比較的自由です。
毎日毎回の食事の中に生姜を使い、食べたり飲んだりするだけでいい訳ですから。
肝心なことは目的を達成した後でもダイエット期間中に続けてきた生活習慣を継続することです。
先にもお話ししましたがダイエットの目的は健康な心と体を手に入れることです。
そしてそれを将来にわたり維持し続けることです。
そこにダイエットの本当の価値があるのではないでしょうか。
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