実は、大根は箇所によって甘みが変化してきます。葉に近い上のほうが甘みが強く下の方に行くほうが、辛味が強くなります。大抵は辛味を抑えるために上の部分を使用して大根おろしを作りますが、大根の辛味を出しているイソチオシアネートをよく摂ったほうがいい為、下の部分を食べるようにしましょう。
4.3大根おろしにする時も、できるだけ効果がある方法にする
大根おろしにする場合には、できるだけ皮も一緒にしてしまうのがおすすめです。特に、皮の部分にダイエットに効果的な酵素はたくさん含まれています。
また、大根おろしを一気に作り置きにしてしまうのもおすすめしません。実は大根おろしを放置すればするほど、ダイエットに効果のある成分はどんどん消えていってしまいます。その為、食べる直前に食べる分だけすりおろすようにしましょう。
どうしてもすりおろすのが大変だったり、手間だったりする場合には、食べる直前に大根を切るだけの簡単なサラダなどにするのもいいかもしれませんよ。
5.大根おろしダイエットが失敗してしまう理由って?
大根おろしダイエットが効果があるとは聞くけれども、失敗したという話もよく聞くという方もいるかと思います。実は、大根おろしダイエットはきちんとポイントを押さえていなければ効果はありません。
それでは一体大根おろしダイエットの押さえるべきポイントはどこなのか、失敗してしまう理由を説明しながらご紹介していきたいと思います。
5.1食べる量を守っていなかったから
大根おろしダイエットで重要なことの1つに、食べる量をきちんと守ることがあります。食べすぎてもいけませんし、食べなさすぎてもいけません。
特に、食事制限などは行わないダイエットなので、毎日規則正しく食べなければ、体に効果は現れません。しっかりと量を考えて食べるようにしましょう。
5.2大根が酸化してしまっていたから
大根を放置しておくと、酸化してしまいます。酸化してしまうと、辛味成分がなくなってしまうなど、ダイエット効果が少なくなってしまいます。
その為、それを防ぐためにもしっかりと毎回作り置きにせず、すりおろしたり、買い置きせずにすぐに使い切るようにしましょう。
6.まとめ
大根おろしダイエットはやり方をしっかりと押さえればダイエット効果だけではなく、美容や健康にもとっても効果のあるダイエットです。
そうはいっても、すぐに効果がでるものでもないので、気楽に継続して、ダイエットを成功させてくださいね。
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