ダイエットにつきものの空腹によるストレスを感じたりなどの辛さを味わうこともなく、長続きしやすいダイエットだといわれています。
2.2 もちろん寒天ダイエットの効果はちゃんとある!
寒天の原料は、主にテングサという海藻になっています。
寒天は、食物繊維が多く含まれているもので、よく似たものにゼラチンがあるのですが、ゼラチンの場合には動物性タンパク質でコラーゲンが主体なので、まったくダイエットには向いていません。
食物繊維は、野菜や青汁でも有名ですが、便秘解消には欠かせない成分で、積極的に摂取することで腸内環境を改善し、便通がよくなる効果を期待できるのです。
さらに寒天の特徴として、水を取り込む性質があり、食べて体内に入ることで容積が増すので少量でも満腹を感じやすい効果が得られます。
人の体が吸収できない多糖糖が寒天には含まれていて、低カロリーの食品なだけではなく、糖の吸収を緩やかにする効果もあり一石二鳥なんです。
2.3 寒天ダイエットの巷での評判はどうなの?
寒天ダイエットは、テレビなどでもいろいろな番組で取り上げられているので、ある程度いろいろな人結果を出している証拠なのではないでしょうか。
上手くいった人は、最高だと1週間くらいでも2〜3kgの大成功をおさめていたり、じっくり、ダイエットをした人の場合には2ヶ月、10kg痩せたなんて人も結構いるようです。
もちろん、その一方で痩せない人や挫折してすぐにやめてしまっている人もいます。
カロリーを効率的に抑えられつつ、食事制限のストレスも少ない寒天ダイエットなのですが、やり方を間違えれば当然痩せられなくてもしょうがないんです。
3.寒天ダイエットはどんな成分によって支えられているの?
3.1 水溶性食物繊維の効果で、便秘改善!
まずは水溶性食物繊維が寒天の特徴なんですが、水溶性食物繊維は水に溶けて粘り気のあるゲル状になる性質があるのですが、このゲル状による粘り気が、ダイエットに効果を発揮してくれるんです。
水溶性食物繊維の効果は主に以下の3つです。
糖の吸収を緩やかに | 血糖値の急激な上昇を防ぎ、肥満ホルモンとも言われるインスリンの分泌を抑える。 |
脂肪改善 | コレステロールなどの余分な脂質の吸収を抑制、体外排出 |
便秘改善 | 腸の粘膜を守る効果があり、善玉菌を増やして成長作用 |
3.2 不溶性食物繊維の効果で、満腹感
水に溶けず、体内で水分を吸収して膨らむのが不溶性食物繊維で、水溶性食物繊維と同じく、腸の蠕動運動を活発にし、水分を吸って便のかさを増すことで、柔らかくしてくれることで便秘解消をしてくれますが、その他にも3つ以下のような効果があります。
デトックス | 体内の有害物質を排出 |
消費カロリーUP | 腸が活発に動くことで体内で熱を作ることで、基礎代謝UP |
満腹感 | たっぷり水分を吸収し、満腹感 |
欧米化しはじめてしまってきている日本人の食生活は、食物繊維の目標摂取量に男女ともに達していないといわれています。
また、食物繊維において重要なのは、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維どちらか一方だけとっていてはダメということなんです。
どちらか一方だけをたくさんとるのではなく、理想的な比率としては、”水溶性:不溶性=1:2”のバランスだといわれています。
3.3 寒天独自のアガロペクチン
寒天だけに含まれる天然の成分といわれている、アガロペクチン。
このアガロペクチンは、特に粉寒天よりは角寒天や糸寒天に多くなっています。
粉寒天だと、製造過程でアガロペクチンが流出してしまうので角寒天や糸寒天を選び、効果を期待しましょう。
そして、アガロペクチンには以下のようないろいろな効果が期待できます。
美肌効果 | シワが目立ちにくくなる |
紫外線対策 | コラーゲンの破壊を抑え、シワやたるみの原因を抑制 |
コレステロールの低下 | 美容や健康面までもカバーし、低カロリー |
その他 | 抗がん作用など |
4.寒天ダイエットの効果的なやり方は!?
4.1 寒天ダイエットで満腹中枢を刺激
寒天ダイエットの基本は何と言っても、食事の30分前に寒天を食べることです。
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