【簡単】ぼっち飯に最適！「10分以内にできちゃう至極の簡単レシピ10選」まとめ

出典 |　cookpad　

【材料】(2人分）

・スパゲッティ：140g

・むきえび：150g

・ブロッコリー：1/2個

・玉ねぎ：1/2個

・にんにくのみじん切り：1かけ分

・塩：適量

・こしょう：少々

〈Ａ〉

・生クリーム：1カップ

・牛乳：1カップ

・白ワイン：大さじ1

・顆粒コンソメ：小さじ1

・塩：小さじ1/2

・オリーブ油：大さじ1

【作り方】鍋ににたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。

ブロッコリーはみじん切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎ、えび、ブロッコリーを加えて中火で1分ほどいため、塩少々、こしょうを振る。Aを加え、中火のまま6分ほど煮る。

スパゲッティの湯をきって器に盛り、出来上がったものをかけて完成。