わかめダイエット中に炊き込みごはんをするならわかめを使用してみたり、先ほどもお話ししたスープは王道といっても過言じゃないでしょう。また疲れが溜まっているなと感じたら、味噌汁にシジミと合わせて作ることも効果的といわれています。
4-1.わかめダイエットには炊き込みごはんで美味しい食卓
わかめダイエット中の食事の際に、白米ではなくちょっと工夫してわかめの炊き込みごはんを作ってみるかたも多いようです。
「わかめの炊き込みごはんの材料」…お米 3合、水 お米に合わせた量、ニンジン 小さめのものを1本、コンニャク 半分、ちくわ 2本、油揚げ 2枚、乾燥わかめ 2つまみほど、塩昆布 30g、だしの素 小さじにこんもりと1杯、かつお節 3g
「わかめの炊き込みごはんの作り方」…
1.まず、お米をとぎます。そして、ザルにといだお米をあけておき少し放置しましょう。
2.お米を放置している間に炊き込みごはんに入れる材料をカットしていきます。
3.次に、油揚げをお湯で油抜きして千切りにカットします。
4.材料が全て準備できたら、炊飯器のお釜にお米、水、だしの素、かつお節を入れて馴染ませます。次に、ニンジンを入れて、コンニャク、ちくわ、油揚げを入れて、乾燥わかめを潰しながらふりかけるようにして入れます。そして、そして、塩昆布をさっといれて混ぜずにそのまま炊飯器をセットして炊き込みごはんを炊いていきます。炊き上がったら完成です。
4-2.簡単にできるわかめと小松菜とキノコ類のスープ
簡単にできるわかめと小松菜とキノコ類のスープは、カラダに優しいとてもヘルシーなスープでわかめダイエットに最適といえるでしょう。
「わかめと小松菜とキノコ類のスープの材料」…乾燥わかめ 5gほど、小松菜 1束、シメジ 2株、シイタケ 6個、エリンギ 2本、水4カップ、コンソメ2個、醤油 小さじ2杯弱、ニンニク（チューブタイプ）少量、コショウ 少量、バジル お好みで入れてもOK
「わかめと小松菜とキノコ類のスープの作り方」…
1.最初にシメジをばらして、次にシイタケやエリンギを食べやすいサイズにカットします。
2.次に、小松菜を5cmほどにカット（ざく切り）して軽く水で洗い水をきります。
3.スープを作る鍋に水と調味料や材料を入れて火にかけます。沸騰したらふたをして、そのまま弱火で約15分煮込みます。
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