痩せるの？痩せないの？春雨ダイエットの方法と効果を徹底検証！

春雨と聞くと、ダイエットという連想が働きませんか？TVCFや雑誌の特集でも、よく春雨はダイエットメニューとして取り上げられています。

しかし、一方で春雨はダイエットに向かない、むしろ危険、という声もあるのをご存知でしたか？

ここでは、そんなYes-Noの意見を検証しながら、本当にダイエット食品として春雨は向いているのか、そして向いているのならばどんな食べ方をしたらいいのか、ということについて、しっかりお伝えしていきます

目次

1　春雨がダイエットにいいわれている5つの理由
1-1　炭水化物の割には低カロリー
1-2　春雨はGI値32と「低GI値」食品
1-3　水で膨れるので、腹持ちがいい
1-4　春雨は栄養豊富な健康食
1-5 よく噛むので満腹中枢を刺激

2　春雨ダイエットは効果なし？反対する人の主張とは？
2-1　春雨がダイエットに向いていない理由1　春雨の原料の問題
2-2　春雨がダイエットに向いていない理由2　糖質が多い
2-3　春雨がダイエットに向いていない理由3　カップ春雨は量が少ない
2-4　結局、春雨はダイエットには向いていない、という主張は的を射ていなかった

3　春雨ダイエットの方法。「置き換えダイエット」が1番やりやすくて効果大
3-1　春雨ダイエットのやり方3つ
3-2　1番取り組みやすいのは置き換えダイエット
3-2-1　3食のうち、ベストは夕食を置き換えること
3-2-2　春雨による置き換えダイエットの4つのポイント

4　実際の春雨ダイエットの効果は？口コミで見てみる

5　どうせなら美味しくダイエット！春雨を使った絶品ダイエットレシピ
5-1　1番手軽で美味しくて長続きするのは「春雨スープ」のアレンジをすること
5-2　春雨置き換えダイエットメニュー5選
5-2-1　心も満足春雨＆肉団子スープ
5-2-2　高野豆腐の入ったお腹いっぱい具だくさん春雨スープ
5-2-3　刺激がうれしい、こってり味のピリ辛中華風春雨スープ
5-2-4　キャベツと春雨をもりもり食べようスープ
5-2-5　白滝と春雨の脂肪燃焼麺

6　時間がないときにも！手軽に春雨ダイエットができるおすすめレトルト食品
6-1　時短のためには市販の春雨スープも活用しよう
6-2　ダイエットに使える市販春雨スープ3選
6-2-1　選べるスープ春雨 減塩 10食入
6-2-2　美活スープ春雨 コラーゲン入り 10食入
6-2-3　タニタ食堂監修 ヌードルはるさめ 担担麺風味

まとめ

1　春雨がダイエットにいいわれている5つの理由

それではまず最初に、春雨がダイエットに効果があるという説から見ていきます。効果があるといわれている理由は5つありました。

1-1　炭水化物の割には低カロリー

後で詳しく書きますが、春雨ダイエットに効果がないと主張する人の根拠の1番は「春雨は炭水化物だから」ということです。確かに春雨の原料はじゃがいや豆という炭水化物です。世の中には「炭水化物抜きダイエット」というダイエット方法があるくらいですから、本来炭水化物はダイエットの敵。それなのになぜダイエット食として扱われているのでしょうか？

春雨のカロリーは30gで100kcalですので、確かにカロリーが特別高いということはありません。世の中にはこんにゃくや豆腐など、もっとカロリーの低い食品は存在します。したがって、たくさん食べれば太る、ということは事実でしょう。

しかし春雨には1つ特徴があるのです。それは、通常は乾燥して販売されたり保存されたりして、食べる時には水を含ませて膨らませて食べる、ということです。つまり、私達が食べている春雨の半分以上は実は水分で、炭水化物である春雨「本体」は、カロリー表示よりもずっと少ないのです。

春雨は水を含むとだいたい4倍になるといわれていますので、先のカロリー計算に当てはめると、120gで100kcalということになります。これを同じ120gのお米で換算した場合、カロリーは200kcal程度になりますので、約2倍です。つまり、ダイエット上のカロリー計算は、表示上のカロリーではなく、実際に食べるときのカロリーで考えなければならないわけで、それをべーすにすると、春雨は炭水化物にしては、かなり低カロリーの食品だということが言えるのです。

さらに、30gで100kcalというのは、じゃがいものでんぷんで作られた春雨のカロリー数値で、これが緑豆を減量したものになると、カロリーはさらに半分程度になります。つまり、緑豆の春雨に限って言えば、100gあたり50kcalなので、これであれば十分にダイエット食として合格だといえるでしょう。

1-2　春雨はGI値32と「低GI値」食品

ダイエットするための食品を選ぶうえで、重要なのはGI値という数字です。これは、「その食べ物を食べてから、どのくらいの早さで血糖値が上がるか」ということの物差しです。この艇GI値が高い食品は、食べるとすぐに血糖値が上がり、反対に低いと食べてもなかなか血糖値が上がらない、ということです。

なぜこのGI値というものが、ダイエットを考える上で重要かというと、食べてすぐに血糖値が挙がってしまうと、身体の中ではそれを抑えるためにインスリンという物質が慌てて分泌されます。ところが、インスリンは血糖値を下げるだけではなく、その時に摂取した糖分を脂肪として蓄積させることを促進する働きもするのです。つまり、GI値の高い食品を食べると、脂肪が蓄積されて太ってしまうのです。

ですので、ダイエットをするのであれば、血糖値を急激に上げないで、インスリンもあまり分泌させない、低GI値の食品を選ぶのが大切、というわけです。

そこで春雨ですが、これはGI値32で、実はかなりの低GI値です。比較をしてみると、ダイエット食としてよく推奨される玄米 はGI値55です。これが白米になるとGI値81とさらに上がります。ダイエットにはそばがいいとも言われますが、そのそばでGI値54です。

いかがでしょうか？ほかのダイエット食と比較しても、春雨のGI値の低さがお分かりでしょうか？これもまた、春雨がダイエットに向ている、という理由なのです。

1-3　水で膨れるので、腹持ちがいい