痩せるの？痩せないの？春雨ダイエットの方法と効果を徹底検証！

ダイエット食でもう1つ大切なことは、少ないカロリー量でお腹が膨れる、ということです。結局ダイエットは、自分の空腹との競争という部分もありますので、「それを食べていればお腹が減らない」ということもダイエット食を選ぶうえでは需要な条件になります。

その点、春雨はご存知のように、通常は乾燥してカリカリの状態ですが、食べる時には水を含ませて4倍のボリュームにします。割合で言うと、春雨1に対して水3です。これをもう少しわかりやすくいうと、たとえば200gのうどんのカロリーは210kcalです。それでお腹いっぱいになる人であれば、同じ量の麺類として春雨にそれを置き換えた場合は、155kcalになり、55kcalカロリーダウンができます。

ですので、少ないカロリーで春雨はお腹いっぱいにしてくれるという意味で、ダイエット食品として優れているのです。

1-4　春雨は栄養豊富な健康食

ダイエットの大敵は、カロリーだけではありません。全く反対の方向のリスクでもありますが、それあ「栄養失調」です。よくダイエットをして身体を壊す人がいるのは、かっリーを減らすことばかり考えて、栄養のことを考えないので、生きていくうえで必要な栄養までも摂ることができずに、身体の状態が悪化してしまうからです。

その点、春雨にはカリウムやビタミンB群、鉄分、食物繊維など、非常に豊富に栄養が含まれている、ある意味「健康食」ですので、ダイエットをしていると陥りがちな、食物繊維不足による便秘、カリウム不足が原因の代謝不良によるむくみ、鉄分不足による貧血などのトラブルを避けることができるのです。

そういう意味では、安心して取り組めるのが春雨ダイエットなのです。

1-5 よく噛むので満腹中枢を刺激

春雨を食べたことがある人はわかるでしょうが、春雨はほかのうどんなどの麺類や、白米などの主食に比べて、かなりコシの強い食べ物です。これを、麺類の置き換えとして食べる場合には、よく噛まないと飲み下すことができません。

ですので、春雨を食べるということはよく噛んで食べるということになり、よく噛むとその動きで脳の満腹中枢が刺激され、少ない量で満腹感を得ることができます。人が満腹感を感じるのは、食べ始めて20分後ですので、ゆっくりしっかりと噛むことが必要な春雨は、非常に満腹感をもたらしやすく、とてもダイエットに向いているのです。

以上の5つの理由から、春雨はダイエット食として優れているといわれているわけです。

2　春雨ダイエットは効果なし？反対する人の主張とは？

さて、以上のように春雨ダイエットは効果があるという主張がある一方で、春雨はダイエットに向いていないばかりか、そのダイエット方法は危険とさえ言う人もいます。ここでは公平に、その人たちの主張を取り上げ、それが正しいかどうかを検証していきます。

2-1　春雨がダイエットに向いていない理由1　春雨の原料の問題

この理由については、すでに上でも触れましたが、何といっても春雨がダイエットに向いていないのは、その原料が、緑豆やじゃがいも、さつまいものイモ類などのでんぷんだから、という理由です。それは、まさにダイエットの大敵である、白米、うどん、ラーメンなどの炭水化物の仲間なので、ダイエットには効果がないということです。

しかし、これについてはすでに書いたように、水で4倍に膨れる春雨は、商品パッケージや栄養士の教科書に載っているカロリー表示に比べて、実際に摂取するカロリーはかなり少なくなるので、炭水化物の中では異端児ともいえるくらい、低カロりだーだということがいえるので、この主張は当てはまらないと言えます。

2-2　春雨がダイエットに向いていない理由2　糖質が多い

またもう1つの春雨ダイエットを否定する理由は、春雨には糖質が多い、ということがあります。たとえば、春雨100gに含まれる糖質は25gで、糖質だけのカロリーは100kcalです。春雨本体のカロリーが約100kcalですので、春雨のカロリー分はほとんど糖質ということです。

これに対して、同じようにダイエットに向いているといわれているそばは、100gあたりのカロリーは114kcalですが、糖質は22gと春雨よりもかなり糖質が少ないということです。それに比べれば、脂肪の蓄積に直接影響する脂質の多さが春雨がダイエットに向いていない理由というわけです。

これについては確かにその通りです。ただし、糖質が多いということよりもより重視するべきは、その糖質が「脂肪として蓄積されるかどうか」です。その点、春雨は先に書いたように、血糖値が上がらず、脂肪の蓄積も抑えられる低GI食品ですので、その主張に関しても、必ずしもそうではない、ということが言えます。

2-3　春雨がダイエットに向いていない理由3　カップ春雨は量が少ない

よく春雨ダイエットに挑戦する人が利用するのがコンビニやスーパーなどで販売しているカップ式の春雨スープでしょう。お湯を注ぐだけで簡単で。味も良いのでダイエット実践者には重宝されている商品です。そして裏面の食品表示のにも熱量としてだいたい100カkcal前後の数値が載っているので、低カロリー食品だという印象を持ちます。

ところが、春雨がダイエットに向いていない、という人はそのカップの内容量が問題だと言います。確かにコンビニの棚に並んでいる春雨スープは同じような形状のカップラーメンの大きさよりもひと回り小さく、実際の内容量もカップラーメンの75g～80gに対して、春雨スープは25g～30gです。

これに何が問題かというと、結局春雨スープでは満腹にならないのでほかのご飯やパンを食べてしまうという点と、塩分が強いので健康そのもの悪いという点です。

しかしこれも、主張がその通りだとしても、結局問題は「カップの春雨スープをダイエットに用いてはいけない」ということであって、自分で春雨を材料にスープを作ってそれを代ええと色にすれば問題ないことです。あとで簡単な春雨ダイエット料理乗れりピもご紹介しますが、少しの手間を惜しんでダイエットを失敗するよりも、ちょっと頑張ればいいのではないか、ということも言えるでしょう。

ですので、これについても、その主張を受け入れる上では疑問符がついてしまいます。

2-4　結局、春雨はダイエットには向いていない、という主張は的を射ていなかった

ということで、もちろんほかの主張もまだあるかもしれませんが、少なくとも探した範囲の「春雨はダイエットには向かない」という主張は、少し内容に無理があるということがわかりました。

あくまで、公平な視点で見ても、春雨はすぐれたダイエット食品だということに関しては、確かなことだといえるというのがこの時点での結論です。

3　春雨ダイエットの方法。「置き換えダイエット」が1番やりやすくて効果大

3-1　春雨ダイエットのやり方3つ

さて、以上述べたように、春雨ダイエットには効果が期待できる、ということが分かったので、いよいよその方法について説明していきましょう。

まず春雨を用いてダイエットをする場合には、方法が3つあります。