また、デザートといっても地中海食は伝統的な食生活をベースにしているので、生クリームやバターがたっぷりと入っているどっしりとしたスイーツよりは、ゼリーなどのあっさりしたものなどを好んで食べるのがおすすめです。
また、ケーキなどを食べる時には夕食後のデザートに食べるよりは昼間や朝の食後などに楽しむと、その後の活動や運動で消費できるので、スイーツを食べた分が脂肪になることなく上手く燃焼することができます。
3.3豚肉や牛肉は月に一回だけ食べる
豚肉や牛肉は月に1回程度にとどめましょう。最近の研究でも、日本人はもともと肉食ではなく、主に魚介類や穀物を食べていたため、肉を上手く消化できず、脂肪になりやすいとも言われています。
また、肉をあまり食べない生活は寿命を伸ばすとも言われています。
4.地中海式ダイエットを成功させるポイントって?
食事制限があまり厳しくない地中海式ダイエットですが、一体地中海式ダイエットのどこに気をつければいいのでしょうか?
いくつか気をつけるべきポイントをご紹介していきたいと思います。
4.1食べ物に含まれている油や、摂る油に対して気を使う
まずは、天ぷらやとんかつなどを食べる時は、オリーブオイル以外であげられたものはおすすめしません。逆に言うと、オリーブオイルならば揚げ物を食べても大丈夫です。ただ、限度を考えてご褒美の時などに食べるのがおすすめです。
また、ドレッシングなどに含まれている油なども手作りにしてオリーブオイルを中心のものにするのがおすすめです。
4.2甘いものが食べたいならスイーツより果物を食べる
週に数回はスイーツを食べるのが許されていますが、そのときにバクバク甘いものを食べるのではなく、フルーツがふんだんに使われたスイーツを選んだり、果物を中心に食べるのがおすすめです。
特に白砂糖には中毒性があるので、あまり積極的に食べることはおすすめしません。
4.3加工食品をできるだけ食べないようにする
ケチャップやマヨネーズ、ドレッシングなどは色々な油がたくさん含まれています。その中にはあまり体に良くないものも含まれています。
その為、これらの加工食品はあまり摂らないようにして、原料から一から手作りしたり、違うもので代用したりするのがおすすめです。
5.積極的にオリーブオイルを食べる方法って?
オリーブオイルを意識的に食べるのがおすすめだといわれても、炒め油など以外でのオリーブオイルの取り入れ方ってなかなか難しいですよね。
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