① 耐熱容器に砕いたミルクチョコレート、バターを入れて、電子レンジ(500W)で約40秒~1分加熱して溶かし、混ぜておく。
② ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまで軽く泡立てる。そこに【1】を入れ軽く混ぜてから、牛乳を加えて混ぜる。
③ ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、刻んだ甘栗を加える。
④ クッキングシートを敷いた耐熱容器に【3】を分け入れ、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。それぞれを180度回して、さらに約1分30秒加熱する。
⑤ 湯気に注意して容器から出して冷ます。
驚くほどふわふわもちもち!お粥パンケーキ
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via allabout.co.jp
レシピ
ホットケーキミックス 150g
ご飯お粥 70g
卵 1コ (Мサイズを使用)
牛乳 120cc※トッピング・その他
メープルシロップ 適量
粉砂糖 少々
バター 2かけ
サラダ油 少々
ホットケーキミックス 150g
ご飯お粥 70g
卵 1コ (Мサイズを使用)
牛乳 120cc※トッピング・その他
メープルシロップ 適量
粉砂糖 少々
バター 2かけ
サラダ油 少々
① ボウルにミックス粉、お粥、卵、牛乳を入れて泡だて器でグルグル混ぜて、ホットケーキ生地よりサラサラの、とろりとした生地にする。
(最初に牛乳100cc入れて混ぜ、堅さを見て残りを加えるとよい)
(最初に牛乳100cc入れて混ぜ、堅さを見て残りを加えるとよい)
② フライパンを熱し、サラダ油をつけたペーパーで拭き、お玉で生地をすくって丸く流し入れる。
フライパンが熱くなり過ぎたら、火から外して少しさましてから生地を流し入れる
フライパンが熱くなり過ぎたら、火から外して少しさましてから生地を流し入れる
③ 表面がぶつぶつと泡立ってきたら、フライ返しで裏返して焼く。
④ 器に盛り付け、粉糖をふりかけてバターをのせ、メープルシロップをかけて食べる。
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