ニキビをビタミンで治そう！ニキビに効果的なビタミンレシピ５選

4.ニキビに効果的なビタミンレシピ5選

ニキビの改善に効果的な食材を細かく解説してきましたが、摂りすぎても少なすぎてもよくありません。摂り過ぎて栄養バランスを崩せば、余計に症状を悪化させることにつながります。バランスよく、おいしく食べることがストレスなくニキビを治す方法なんですね。下記では、ビタミンを豊富に含んだレシピをご紹介します！日常レベルから肌質ケアを目指してみませんか？体質のケアは、何よりもまず、日々の心がけから始まります！

4-1.ビタミンAを豊富に含んだ『レバーとほうれん草ソテー』

出典 |　楽天レシピ – 楽天市場　

ビタミンAは、美容面でも非常に大きな働きを担っています。それは、肌の生まれ変わりを促進するという効果。28日前後が正常とされる肌の生まれ変わりの周期が守られていれば、ニキビをはじめとした肌トラブルも治癒しやすくなりますし、ニキビ跡に沈着したメラニン色素もきちんと排出されます。さらに、きちんと新陳代謝が行われている状態では角栓が発生しにくくなりますから、ニキビ予防という側面から見ても重要。ビタミンAの摂取は、ニキビに悩む全ての人にオススメの習慣です。

貧血は酸素を運ぶ役割をはたしている赤血球中に含まれるヘモグロビンが不足している状態をいいます。ヘモグロビンは鉄とたんぱく質で構成されているので、食事が原因で鉄の不足から貧血を起こすことがほとんどです。鉄は吸収力のよくない栄養素の代表です。緑黄色野菜や海草など植物性の食材に含まれている鉄は、たんぱく質と一緒にとると吸収率がよくなります。

これで、1人あたり、おおよそ7,000〜8,000IUのビタミンAを摂取することが可能。過剰摂取が心配な場合は、鶏レバーの分量を加減すればOKです。毎日、この分量を摂取する必要はありませんので、週に2回くらい、意識してメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか？ビタミンAには肌の生まれ変わりの周期を正す作用があるため、ニキビに悩んでいる方には必須の美容成分と言えます。

4-2.『きんぴら』にはビタミンと鉄分がたっぷり！

出典 |　みんなのきょうの料理　

ごぼうは食物繊維の王様。便通を良くするこでも重宝される食物です。ニキビ対策としても、腸内環境をよくしたいですからね。肌は腸の状態をあらわすと言われるほど、肌と腸の状態は密接なのです。ごぼうは漢方薬にも用いられて、血液浄化や皮膚疾患に効果があるので、ニキビを治す食べ物としては最適です。

加えて、にんじんには、β-カロテン（ビタミンA）、ビタミンB、カリウム、カルシウム、鉄分、繊維が豊富に含まれているので、ごぼうと一緒に食べるのは効果的なんです。きんぴらを作る時は、えごまオイル(しそ油)やごま油、オリーブオイルなど、身体やお肌にいいオイルを使用するとさらに効果がアップしますよ。

4-3.レバーとニラのにんにく炒めがビタミンB群を摂るのにピッタリ

出典 |　みんなのきょうの料理　

毛穴に角栓ができると、その角栓が紫外線や空気中の酸素に触れることにより、「過酸化脂質」というものに変化します。この過酸化脂質は、正常な脂質が「酸化」、つまり、「さびた」状態になってしまったもの。これが毛穴に長く留まっていると体は拒否反応を起こし、炎症を起こして赤くなったり、黄色い膿となって溜まってしまったりします。これが「ニキビ」の原因です。

これがさらに進行すると、毛穴が破れて膿が流れだし、炎症が広がってしまいます。こうなってしまうと皮膚の深い部分が傷ついてしまうため、炎症が収まっても痕になって残ってしまう場合があります。場合によってはどんなにケアをしてもニキビ跡がキレイになくならないこともあります。

豚レバー30g、ニラ1／3束、ピーマン2個、ニンニク1～2片、ゴマ油、調味料適量（醤油、砂糖、料理酒、食塩、オイスターソース）、ゴマ

■　豚レバーを水にさらして臭みを抜き、ニンニクはみじん切りに、ピーマンとニラを一口大にカットします。

■　フライパンにゴマ油を引き、ニンニクのみじん切りを入れ、香りが立つまで炒めてから豚レバーを加えます。

■　レバーに8割ほど火が通ったところで、ピーマンとニラを加えてさらに炒めます。最後に調味料をお好みの量で入れて味を調え、皿に盛りつけてからゴマを振ります。

脂質のめぐりをサポートして、さらには肌の生まれ変わりを助ける働きまで持っているビタミンB群は、まさに美肌ビタミンの代表格というべき存在です。詰まった毛穴に皮脂が溜まるのを防ぐ効果が期待できるため、ニキビの悪化を抑えるのに特に有効。ニキビが膿んでしまった経験がある方は、是非ビタミンB群の摂取を心がけるようにしてください。

このほか、鶏ササミを使った親子丼や、肉や魚介、野菜を多く摂取できる水炊きなどの鍋物もビタミンB群が豊富な食材をたっぷりと摂ることができるので、ニキビ対策にオススメな料理です。鍋やスープであれば、汁に溶けだしたビタミンB群まで摂ることができるため、特に効率的です。こちらのメニューを夕食に加えるだけで、1日の必要量を大きく上回るビタミンB群を摂取することが可能です。美肌を維持する重要成分、ビタミンBを効率的に摂取したいなら、是非ともメニューに加えてみてくださいね。

4-4.ビタミンCをたっぷり摂るにはブロッコリーの明太和えを！

出典 |　楽天レシピ – 楽天市場　

ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維を同時に摂ることのできる、ブロッコリーの明太子ソース和えがオススメです。作り方もとてもシンプルで簡単で、

■　まずブロッコリーを小房に分けて、茎の固い部分は細切りにしましょう。

■　次に沸騰したお湯でそのブロッコリーを少し固めに茹でます。

■　明太子の中身を取り出し、マヨネーズなどのソースの材料と混ぜていきましょう。

■　そして、茹で終わったブロッコリーに混ぜたソースを絡めればできあがりになるので、簡単なのでおすすめです。

誰でも簡単に手軽に作ることのできるレシピで、ニキビを治すのに最適になっているので、是非試してみてはいかがでしょうか？ブロッコリーには、美肌にも良いビタミンCも配合されているので、ニキビと同時にシミに悩んでいる人にも積極的に摂取してもらいたい食材の一つです。毎日口にする食事において、体の内側から綺麗を作っていきましょう。ニキビを食事で治す場合には、ターンオーバーの関係上で２８日ほど時間がかかる場合があります。

このニキビに効く食事のレシピを１週間のうち１回は食して様子をみていくことをおすすめします。ただ効果的な食事のレシピを実践しても、他の日に甘いものや刺激的な物を食べてしまうと効果が半減してしまいますので注意です。

4-5.ビタミンEでターンオーバー促進！揚げ野菜と豚しゃぶの和風マリネ！

出典 |　みんなのきょうの料理　

マリネにすることで揚げ野菜もさっぱりといただけます。

■　茄子のヘタを取り、たてに８等分に切って水につけてあくを取ります 甘長とうがらしもヘタをとりフォークで穴を開けておきます

■　茄子と甘長とうがらしの水気をしっかりととり、170度の油でしんなりするまで揚げ、よく油を切っておきます

■　沸騰したお湯に豚肉を入れて火が通ったら冷水にあけて粗熱が取れたらこれまた水気をしっかりととります

■　たれを全てあわせて、揚げた茄子･甘長とうがらし･豚肉を入れて たれによく絡ませたら出来上がり

ビタミンEは女性ホルモン優位のホルモンバランスを促進する効果があるので、ニキビの根本的な予防に高い効果を発揮します。角栓による毛穴詰まりは、男性ホルモン優位の状態で発生するので、ホルモンバランスのケアはもっとも効果的な根本ケアの1つ。ホルモン療法ほどの効果はありませんが、日常の食生活で可能な範囲では、非常に優れたケア方法であるといえます。

4-6.生活習慣にどう組み込めばいいのでしょうか？

日常的なニキビケアに役立つ情報として、ニキビ予防＆治癒促進に役立つ栄養素を紹介しています。炎症を起こしたニキビの治療などにあたっては、医療機関を受診することが不可欠ですが、予防や治療くらいであれば、日々の生活習慣を返るだけでも効果は見込めるはず。食生活を見直して、美しい肌を取り戻しましょう。ニキビのできにくい肌を実現してくれる栄養素は、主にビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEの4種類が代表的です。

基本的にニキビというのは、毛穴が角栓で詰まることで発生します。皮脂やアクネ菌が溜まってしまうことや、炎症の発生などは、その結果に過ぎません。ですから、溜まった皮脂を取り除く、抗生剤で炎症を止める…といった治療は、結果として生じたものを除去しているだけで、ニキビの要因そのものには何もしていないのと同じです。ニキビの再発を防ぎ、本当の意味で完治させるためには、毛穴が角栓で詰まるという最初の段階に至る原因を取り除かなければなりません。本来、成人であれば毛穴の大きさは角栓よりも大きく、詰まることはないんです。

しかし、男性ホルモン過多の状態になると毛穴が収縮して小さな角栓が簡単に詰まってしまうようになります。また、角質層が乾燥すると肌バリア機能が低下し、角質細胞がボロボロと剥がれ落ちて角栓も生じやすくなるんです。以上から、男性ホルモンを抑制するホルモン治療と、肌バリア機能を育てて乾燥を防ぐ保湿ケア、この2つを柱とした治療を行うことが、再発防止の鍵になるでしょう。