ケトン体ダイエットの効果や打ち込みまた副作用等についてまとめました。

⒏２糖質制限が太らない仕組み

「痩せる」ではなく「太らない」仕組みです。

【太る原因はカロリーではなく糖質】

カロリー（エネルギー）がある栄養素は3つあります。

・糖質
・脂質
・タンパク質

この内、脂肪を蓄える原因になるのは糖質のみ。糖質さえ取らなければ脂肪（油）やタンパク質（肉とか）を食べても脂肪として蓄えられない。という考えです。脂肪が太るというイメージはあくまでもカロリー理論の上です。脂肪がカロリーが高いからです。確かに、脂肪は9kcal/gと高カロリーですが、それを体に蓄える原因が糖質。糖質を取らなければ、脂肪はそのままエネルギーとして消費されるので、体に脂肪はつかないのです。

【インスリンが脂肪を蓄える】

糖質がなぜ太る原因になるのかという話です。糖質を取ると血糖値が上昇します。すると、血糖値を下げるためにインスリンという物質が出てきます。この時、糖質が過剰にあるとインスリンが糖を脂肪として蓄えてしまいます。

・糖質を摂取
・血糖値が上がる
・血糖値を下げるためにインスリンが分泌
・糖が余ると脂肪として蓄えられる（←この働きをするのがインスリン）

糖分を摂取しなければ血糖値が上がりませんので、インスリンが分泌されません。つまり、もしもタンパク質と脂肪でオーバーカロリーを摂取しても、インスリンが出ないので脂肪に蓄えるという仕組みが働かないのです。これが糖質を制限すると脂肪がつきにくいという理由です。ちなみに、この仕組みを使っているのが低GI食ダイエットですね。低GI（血糖値が上がりにくい）食事だとインスリンが分泌されないので太りにくいということです。

⒏３糖質制限（ケトン体ダイエット）で痩せられる仕組み

次は糖質制限をすると「なぜ脂肪が減りやすいのか」という話。上の「糖質制限をすると太りにくい」のもう1段階上の話になります。

【そもそも人間は糖質の摂取が必須ではない】

摂取した糖質が分解されるとブドウ糖になります。このブドウ糖が活動するためのエネルギー源となります。ただ、人間はタンパク質からブドウ糖を作り出すことが出来ます。これを糖新生と言います。つまり、タンパク質のみを食べていても、糖新生によって必要なブドウ糖は補えるのです。

もう一つ、脂肪からケトン体というエネルギー源を作り出すこともできます。このケトン体は脳や網膜で使われます。よく、脳ミソのエネルギー源はブドウ糖だと言われますが、正確にはブドウ糖とケトン体です。一旦まとめます。

【糖質以外のエネルギー源】

・タンパク質からブドウ糖を作ることが出来る（糖新生）。
・脂肪からケトン体（脳のエネルギー源）を作ることが出来る。
・こういう機能が元々備わっているので、糖質の摂取は必ずしも必要ではないということです。

【糖質制限でケトーシス状態を作る】

脂肪からケトン体を作る機能があると書きました。しかし、普段から糖質を過剰摂取しているとケトン体を必要としません。これにより脂肪をケトン体に変える機能が停止している（弱っている）のです。

これを一定期間、しっかり糖質制限をすることにより「脂肪を燃焼させてケトン体として使える状態（ケトーシス状態）を復活させる」のがケトン体（ケトジェニック）ダイエット です。簡単に言うと、脂肪の燃焼スイッチを入れるということです。

ケトーシス状態を作るには、夜だけ炭水化物を抜くなどの中途半端な糖質制限では出来ません。約2週間みっちり糖質ゼロ（極微量）の生活を行います。2週間後、ケトン体が生成されるようになった以降は、ケトーシス状態が抜けない程度にある程度の糖質は摂取できます。これで、めでたく脂肪がガンガン燃えてくれるというわけです。

⒐まとめ

今回は、最近はやりのダイエット法である、ケトン体ダイエットの効果や打ち込みまた副作用等について解説いたしました。あのインテルでプレーされているサッカー選手の長友選手もこのダイエット法を取り入れたトレーニングに取り組まれています。それほど、効果はある反面デメリットも結構あることが、前述した内容でお分かり頂けると思います。

今後、ダイエットに取り組まれる方は是非とも取り入れてみてはいかがでしょう。最後に、この記事が少しでも読者のご参考になりましたら幸いです。