そんな弱ってしまった胃を健康に導いてくれるのが海藻なんです。
海藻に含まれるネバネバ成分である「フコダイン」が胃の保護をしてくれます。
また、胃壁を補修してくれる役割もあり、胃もたれなどになりにくい体にしてくれます。
よく胃薬を飲む方は、普段の食事からしっかり海藻を摂るようにしてみてください
2.2 便秘を解消する
海藻（乾燥）は、約30～60％が食物繊維なんです。
食物繊維の中でも、水溶性食物繊維が含まれています。
この水溶性食物繊維は、腸内の水分不足で起きた便秘に効果的です。
しっかりと水分を便に送ってくれるので、便が柔らかくなり、便秘が解消されやすくなります。
また、海藻に含まれる水溶性食物繊維は、善玉菌のエサとなりますので、腸内環境を整えてくれる働きがあります。
海藻を日常的に摂取していれば、便秘も解消されるということです。
2.3 成長を促進する
海藻には、「ヨウ素」が含まれています。
この海藻のヨウ素が体内に吸収されると、基礎代謝を促したり、酵素消費量を高めたりと、細胞の活性化にも繋がります。
こうすることで、成長を促進する効果があるのです。
成長の促進を促すことで、基礎代謝が上がり、肌が綺麗になったり、痩せやすくなったりします。
また、カルシウムも豊富に含まれるため、骨粗しょう症などの病気を予防し、健康にも大きな役割を果たしてくれます。
ただ単に、海藻はカロリーが低いからダイエットに向いているということだけではなく、成分的にもダイエットに向いている食材だといえますね。
３. 海藻は美容にも良い！
健康やダイエットなどにも大活躍の海藻ですが、実は美容効果も高いんです！
一体どんな美容効果があるのか、次にご紹介していきます。
3.1 髪の毛をしなやかにしてくれる！
「わかめを食べると髪が綺麗になる！」「髪が早く伸びる！」ということを聞いたことがあるかもしれません。
では、どんな成分が髪をしなやかにしてくれるのでしょうか？
海藻に含まれているネバネバ成分「フコダイン」には、毛母細胞を活性化する働きがあります。
この毛母細胞が活性化されると、健康的でしなやかな髪が生えてきます。
また、海藻に含まれる「アルギン酸」は、水との相性がよく非常に高分子なので、髪に吸着しやすく髪全体を保護してくれ、キューティクルを補修する効果があるといわれています。
髪をしなやかにしてくれるといっても、今生えている髪の毛の死んでしまっている部分には、いくらどんな補修をしても良くなりません。
さらに、育毛効果がある！という噂もありますが、それも明確にはなっていません。
次に生えてくる髪を健康でしなやかな髪にしてくれるということです。
しかし、健康でしなやかな髪をつくることはとても重要で、薄毛になりにくくなったりしてくれるので、海藻をしっかり摂取して綺麗な髪をつくるようにしましょう。
3.2 綺麗な肌をつくる手助けにも
綺麗な肌をつくるためには、外側からだけではなく、内側からも綺麗にする必要があります。
例えば、老廃物が溜まっていたり、紫外線をたくさん受けていたり、食生活が悪かったりすると、いくら高級な美容液などを使っていても意味がありません。
老廃物は溜まってしまう原因としては、食事から摂った栄養素が、エネルギーとして使われますが、使われなかった分の栄養が蓄積された状態のことをいいます。
その使われなかったエネルギーは、脂肪になったり、肌にニキビなどとして出てしまうこともあります。
では、老廃物はどうすればいいのでしょうか？
汗をかくこともそうですが、排便として排出することも大切です。
海藻には、食物繊維がたっぷり含まれています。
その食物繊維は、体に残った老廃物を包み込み、外に出してくれる働きがあります。
また、海藻の成分の面を見てみても、ビタミンやミネラルが豊富です。
美肌に導く成分としては、「ビタミン類」・「ミネラル」・「ヒアルロン酸」・「ＥＧＦ」などが代表的です。
ビタミンは、肌の活性化や回復に必要な成分です。
紫外線を日々受けている私たちは、紫外線により、ビタミンが破壊され、シミやしわの原因になってしまいます。
海藻は、そんなビタミン補給や食物繊維の働きでデトックス効果も期待され、綺麗な肌をつくることができるんです。
3.3 爪にも効果的！
ネイルをしたり、仕事などで爪が弱ってしまっていませんか？
肌や髪に比べて爪を気にしている方は少ないかもしれません。
しかし、爪が弱ってしまっているということは、全身のカルシウム不足も考えられます。
現代では、骨粗しょう症になってしまう方が非常に多くなっています。
これは、生活習慣病などの食生活の乱れからもくるものです。
カルシウムを聞くと、牛乳や魚などを想像するかもしれませんが、実は海藻にも深い関わりがあったんです。
海藻には、カルシウムがたっぷり入っているのです。
中でも、ヒジキやわかめ、アラメはゴマに匹敵するくらいのカルシウムが入っています。
またカルシウムだけでなく、コラーゲンを育成するビタミンＣも含まれています。
カルシウムとビタミンＣの両方を摂れる海藻は、より丈夫な爪や骨をつくることができるんです。
４. 海藻を使ったダイエットレシピ３選
ダイエットにも美容にも良い海藻ですが、毎日しっかり摂取するために、おすすめ海藻レシピを３選ご紹介します！
4.1 健康にも◎！梅わかめ
まず、材料のご紹介です。
乾燥わかめ 《50ｇ》
梅干し 《2個》
a しょうゆ 《小さじ1》
a 酒 《小さじ2》
a 砂糖 《小さじ1》
a 味の素 《少々》
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