4-2.ビタミンB12も多く含まれている
またはんぺんにはビタミンB12も豊富に含まれています。細胞の分裂時に必要な補酵素でもあるビタミンB12はヘモグロビンの合成を補助する効果もあります。
さらには肝臓の働きを助けてくれる効果や動脈硬化の危険因子である物質の血中濃度も正常に保ってくれるんです。睡眠などのリズムにも関係していると研究で解明されているビタミンB12は本当に摂取しておきたい栄養素ですね。
4-3.他にも多くの栄養素が含むはんぺん
はんぺんいはたんぱく質やビタミンB12以外にも栄養素が多く含まれているのでご確認ください。
・食塩相当量
・リン
・ビタミンB6
・カリウム
・ナイアシン
・ビタミンE
など最近注目を集める栄養素も含まれているはんぺんはカロリーが低いだけでなくダイエット効果も期待できる食材ですね。
5.結局はんぺんはダイエット効果あるの?
5-1.低カロリーのはんぺんはダイエット向き
低カロリーのはんぺんはダイエット向きといっても過言ではありません。置き換えダイエットのようにもともと使っている食材をはんぺんに変えるだけでかなりのカロリーをカットすることができます。
カロリーをカットできるのは、なかなか難しいことですよね?食べる量を減らすなど行わなければいけない中、はんぺんにするだけでカロリーカットできるなら是非試してみたくなりますね。
5-2.たんぱく質がダイエット効果につながる
上記でお伝えした通り、たんぱく質がダイエット効果につながっています。臓器や筋肉、髪や爪に皮膚まで体を作り上げるために必要なたんぱく質。実に人間の体の約20%はたんぱく質でできているんです。
そんなたんぱく質には生活習慣病や貧血の予防、細胞を作る材料になったりとダイエット効果だけでなく健康にも必要な栄養素です。さらには肌の弾力を保つ働きもたんぱく質で補うことができます。
5-3.しかしカロリーは低いけど塩分は高い
しかしはんぺんはカロリーが低いのに美味しいのには理由があります。それは塩分が高いということです。塩分が高いとどうしてもむくみなどにつながる可能性が出てきてしまいます。なので食べすぎには注意。
ダイエット効果があるからとバクバク食べていると、むくみも現れますし体にもあまりいいとは言えなくなってしまいます。ほどよく摂取することが大事ですね。
6.はんぺんダイエットで食べたい美味しいレシピ5選
6-1.簡単で美味しいダイエットレシピ【はんぺんオムレツ】
はんぺんダイエットの魅力は、ただ低カロリーということではありません。その魅力は様々な料理に合うということです。もともとの食材よりも低カロリーのはんぺんを使うことで、今まで食べるのを我慢していた料理が食べられるということ。
みなさんも是非試してみてください!
まずは朝に食べたいレシピ【はんぺんオムレツ】をご紹介します。
材料
・はんぺん 1枚
・卵 2つ
・油 適量
・ベーコン お好み
・ネギ お好み
作り方
まずはんぺんを袋のまま手で潰します。形が少し残ってる程度で構いません。袋からとリアだし、溶いた卵と混ぜ合わせましょう。ここでベーコンなど入れるとさらに美味しいオムレツになります。
フライパンに油をしいて、中火で加熱し焼いていきます。焦げ目が現れたらヒックリ返してもう一度焼きます。また焦げ目が現れたら完成です。
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