効果絶大の玄米ダイエット！完全栄養食で美容効果も手に入れる！

5.　玄米ダイエットの気になる栄養素って？

玄米ダイエットをすることでどんな栄養素が取れるのでしょうか。
食物繊維が豊富で、完全栄養食と言われる玄米ですが、具体的な栄養素を紹介しますね。

5.1　玄米のカロリー

実は、玄米ダイエットといっても、玄米のカロリーは白米とあまり変わりません。

（1膳分/約160g）
■玄米　：264kcal
■白米　：269kcal

カロリーだけを見ると「玄米で本当にダイエットになるのだろうか？」と不安になるかもしれませんが
栄養素の量を白米と比較すると、玄米の方がはるかに上回っているのです。
同じカロリーでも摂れる栄養素の量は玄米が優っているということです！

5.2　玄米の栄養素とは？

具体的な栄養成分を白米と玄米で比べてみると、大きく違うことがわかります。
（1膳分/約160g）

同じカロリーでも、こんなにも栄養素成分の量が違っているんですね。

5.3　秘密は胚芽にあり！

生の白米を見てみると、少し凹んでいる部分があります。
本来はそこに胚芽がついている、つまり玄米にある胚芽の部分になります。

玄米に栄養素が多く含まれているのは、この胚芽がついているからと言っても過言ではありません。
胚芽にタンパク質、ビタミン、ミネラルなどが多く含まれているからこそ、玄米が完全栄養食と呼ばれるのです。

白米にする過程では食べやすさが重視されるので、胚芽がきれいに取り除かれてしまうのす。

6.　玄米ダイエットの欠点

ダイエットにうってつけの玄米ダイエットですが、やはり人それぞれなので合わない人もいると思います。
玄米ダイエットで欠点とされる部分と、どんな人が合わないのかをチェックしてみましょう。

また、これから玄米ダイエットを始めようという人も、効果を出すためのポイントをしっかり理解してから始めましょう。
どうせやるなら、予想以上に効果が出たほうが嬉しいですもんね！

6.1　貧血の人は注意！

ダイエットに最適な玄米でも、貧血の人には注意が必要です。
玄米にはフィチン酸という成分が含まれいるのですが、フィチン酸は体内の有害物質を排出してくれる作用があります。
また、がんの抑制効果も期待されている成分です。

しかしこのフィチン酸は必要なミネラルも排出してしまうため、女性に不足しがちな栄養素が一緒に排出されてしまうことがあります。

貧血の人は鉄分を必要としますが、フィチン酸の作用で鉄分不足になる可能性があると言われています。
なので、貧血の人は玄米ダイエットをしながらミネラルも摂取するに注意が必要です。
鉄分はビタミンCと一緒に摂ると吸収されやすいので、野菜やフルーツなども一緒に食べると良いですよ。

6.2　炊くのに時間がかかる

玄米の炊き方で紹介しましたが、白米と比べるとどうしても手間がかかってしまうのが玄米です。
おいしく食べるために必要な手間ではあるものの、忙しい人にとっては欠点になってしまうのかもしれません。

しかし、今の炊飯器には便利なタイマー機能がついています。
このタイマー機能をうまく使えば、忙しい人でも玄米ダイエットは実行できますね。

6.3　独特の味と臭いがある

玄米ダイエットを続けるうえでいちばん壁となるのが、玄米独特のクセです。
普段食べている白米が食べやすいため、白米に慣れている人は玄米に抵抗があるかもしれません。

先述した玄米のアレンジや、白米と玄米をブレンドして食べるなどの工夫をして克服していきましょう。

6.4　玄米だけに頼っていても痩せない場合がある！

玄米ダイエットを長く続けていても、なかなか変化が現れない人もいます。
効果が出る早さは人それぞれにはなりますが、あまりにも効果が実感できないと続ける意思もなくなってきますよね。

その場合は、玄米の量を増やしておかずを減らしてみましょう。
七号食ダイエットとまではいきませんが、玄米の量を増やすことで効果をより大きくすることができます。

また、代謝を良くするために軽い運動やウォーキングをすると更に効果的だと言われています。
運動する時間がなかなか作れない人は、お風呂上がりにストレッチをするだけでも違うので、ぜひやってみてくださいね。

7.　まとめ

完全栄養食の玄米ダイエットは、多少の手間と独特のクセがありますがダイエットには最適な食材です。

七号食ダイエットは10日間と短い期間ですが、玄米ダイエットは続けることが何よりも大切です。
少しでも長く続けて行けるように、自分の好みにアレンジして楽しむことがポイントですね！

玄米はどこでも気軽に購入できるので、玄米ダイエットは気軽に始めることができます。
また、ダイエット目的ではなくても健康や美容のために取り入れるのも良いでしょう。

この玄米ダイエットで体の中から美しく、スリムな体型を手に入れましょう！