その為にはGI値が高い食品を摂らないことが第一目標となります。
日頃よく食べる食材のなかでGI値が高い食べ物を数値と一緒にご紹介しておきます。
精白米88、食パン95、うどん85、もち85、そうめん80、
じゃがいも90、ニンジン80、アイスクリーム65
となっています。
精白されている食品はGI値が高い傾向にあります。
3-2GI値が低い食べ物
GI値が低い食品には次のようなものがあります。
玄米55、小麦全粒粉パン50、日本そば54、さつまいも55、アボカド27などで
他には葉物野菜やきのこ類、海藻類、豆類、乳製品などがあります。
一般的に食物繊維が豊富な食べ物はGI値が低くなっています。
できるだけGI値が60以下の食品を食べるようにしましょう
食べる際に注意しなくてはいけない点としてバランスがあります。
GI値が低いからと言って、野菜類や海藻類ばかりを食べると
カロリー不足に陥り、栄養も偏ります。
大事なことはGI値が低い食品を中心に
バランスよく食べることを心掛けましょう。
4、インスリンダイエットのメリット
4-1メリットはこれ
インスリンダイエットのメリットとして一番大きいものは
厳しい食事制限が必要ないと言う事です。
GI値が高い食品を理解していれば、それ以外の食品を
摂るようにするだけですので簡単です
面倒なカロルー計算も必要ありません
。
肉類に関しても、豚肉や鶏肉のGI値は低いので問題ありません。
ただしカロリーは別問題ですので、多少控える必要があります。
しかしカロリーとGI値、どちらを優先するかとなれば
GI値を考えて下さい。
少しカロリ-が高くてもGI値が低い食品を選びましょう。
次にメリットとして挙げられるのは
バランスよく食べることが出来るので、筋力低下や基礎代謝の低下が
あまり見られず、リバウンドしにくい事があります。
4-2より効果的にする
インスリンダイエットのメリットを生かし
より効果的にできる方法があります。
それは食べ方にあります。
ご紹介したようにGI値が低い食べ物には
食物繊維が豊富なものがたくさんあります。
食事の際それらの食べ物を先に食べるようにしましょう。
そうすることで食物繊維がお腹の中で膨れ、早めに満腹感を覚えます。
結果全体のカロリーも低めに抑えることが出来るので
また、食べる時には時間をかけ、よく噛むようにしましょう。
噛むと言う事は、顎の筋肉の運動になります。
特に食物繊維が豊富な食べ物は「噛み応え」があるものが多いので
噛む回数も必然的に増えます。
よく動かすことで、DIT-食事誘導性熱産生-と言う体の代謝が上がり、脂肪燃焼を助けます。
食事のあと体が熱くなるのは、代謝が上がった証拠です。
さらに代謝の面から考えると「運動」を少し加えるとより効果が上がります。
ウオーキングなどの「有酸素運動」を週に2~3回することをお薦めします。
タイミングとしては午前中がベストですが、そう簡単に時間が取れないので
1日のトータル30分を目安に考えて下さい。
5、インスリンダイエットのデメリット
5-1デメリットはこれ
GI値が高い食べ物に、白米や食パン、うどんなどがあります。
これらは私達の主食や副食としてよく口にするものばかりです。
栄養素としての炭水化物の摂取対象でもあります。
人はエネルギーの半分を炭水化物から得ています。
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