野菜ダイエットの3つの方法と4つの効果＆簡単レシピ！

（材料）

・キャベツ…適量
・セロリ…適量
・人参…適量
・玉ねぎ…適量
・ピーマン…適量
・しめじ…適量
・生姜…適量
・鶏ささみ肉…適量
・コンソメ…2、3個
・トマトホール缶…1個

（作り方）

1.材料を全て大きめのみじん切りにします。
2.鍋に野菜を入れて、水を少し浸るぐらい入れます。
3.コンソメとトマトホール缶を入れて火にかけます。
4.トマトホール缶は箸などで潰してください。
5.火が通ったら完成です。

生姜を入れることで、体内が温まり、代謝を上げる効果があります。

また、トマトを使うことで、トマトに含まれるリコピンを摂取することができるため、ダイエット効果をより高めることができると言われています。

野菜の量は、お好きなだけ入れてください。その際、味が薄かったら、コンソメやトマトホール缶を足します。

鍋一杯に作ると、結構な量になるため、食べきれない場合がありますので、1日に食べる分を作ることをおすすめします。

5-2.夕食を野菜スープにしてダイエットする方法

夕食を野菜スープにすることで、1日の摂取カロリーをかなり低くすることができるため、ダイエットに効果的と言われています。

朝、昼はバランスの良い食事、夜は野菜スープというメニューですので、ストレスなく続けやすいと思います。

夜の野菜スープの中に、鶏肉などのダイエットに向いているお肉を入れておけば、スープだけの摂取で問題ないと思います。

朝と昼には、しっかりと栄養を補ってください。

5-3.1週間野菜スープ中心にするダイエット方法

1週間野菜スープを中心にしたダイエット法は、上記で説明した1週間集中型ダイエットの方法と同じですので、ここでは簡単に説明します。

基本的には、1週間すべて野菜スープを食べるだけで良いとされています。

1、2日目は野菜スープ＋果物、3、4日目は野菜スープ＋タンパク質、5、6、7日目はスープ＋果物という風にバランスを取りながら摂取すると良いそうです。

1週間の野菜ダイエットの期間中は、アルコール、コーラなどの炭酸飲料、甘いもの、炭水化物の摂取は禁止です。

5-4.野菜スープダイエットは脂肪燃焼効果が凄い！

野菜スープダイエットは、脂肪燃焼効果がとても高く、体重がきちんと減る効果を感じている方がとても多くいます。

野菜スープダイエットの口コミ

・野菜スープダイエットで1週間で5kg以上減った
・お腹いっぱい食べれるのに、体重は5kg減った
・1週間で2kgしか減らなかったけどストレスなく続けられた

などと、言われています。

体重の減り方は、個人差があるようですが、確実にダイエット効果があるようです。

痩せたあとのリバウンドが心配な方へ、私からのおすすめなのですが、理想体重を維持できるように、毎日朝、晩の2回体重計に乗ってください。

それだけで、体重を意識することができるため、リバウンド防止につながります。

5-5.野菜スープダイエットはデトックス効果も期待できる

野菜スープダイエットは、お腹いっぱい食べているのに、なんとデトックスもできるという嬉しい効果もあるのです！

野菜スープダイエットの口コミ

・野菜スープダイエットを始めてからお通じがよくなった
・便秘が改善されたので、お腹周りがすっきりした
・便秘も改善されたが、肌も荒れにくくなった

などと、言われています。

野菜の力でキレイに痩せれることは、女性にとっても男性にとっても嬉しいことですね！

6.野菜ジュースでもダイエットできる？3つのメリットとは？

野菜ダイエットは、なんと野菜ジュースでも行うことができます。

野菜が嫌いな人や、毎日スープやサラダ、温野菜を作る時間がない方には、野菜ジュースでのダイエットをおすすめします。

ここでは、野菜ジュースダイエットの方法や、効果を紹介したいと思います！

野菜ジュースなら続けられる方もいるのではないでしょうか！

6-1.野菜ジュースダイエットは朝しよう！

野菜ジュースダイエットは、空腹感のある朝行います。

市販の野菜ジュースには糖分が入っているものもあるため、なるべく自分で作ることをおすすめします。

ジュースはジューサーにかけるだけで、あっという間にできるので、手間がかかりません。

朝ごはんとして、野菜ジュースを飲むことで、野菜の栄養をしっかり体内に吸収してくれるため、ダイエット効果を促してくれるようです。

また、ジュースにすることで、多くの野菜を一気に摂取することもでき、酵素も摂取できるところも魅力ですね！

6-2.野菜ジュースダイエットのメリット1「手軽で続けやすい」

野菜ジュースダイエットは、その日の気分によって、入れる野菜を変えて作れば味を変えることもできますし、飲み物なので、なかなか飽きがこないため、続けやすいということがメリットの1つです。

また、タンブラーなどに入れて持ち歩くこともできるので、朝バタバタしたときは移動中に摂取したり、水分補給のために持ち歩くのも良いでしょう。

6-3.野菜ジュースダイエットのメリット2「デトックス効果」

野菜ジュースは、野菜に含まれる食物繊維もしっかり摂取することができるため、デトックス効果があると言われています。

野菜ジュースダイエットをした人の口コミ

・とにかく便秘が改善された
・便秘が改善されたからか、むくみも軽くなってきた

などと、言われています。

体内の老廃物を排出することで、むくみも改善して、痩せやすい体質になるのかもしれませんね！

6-4.野菜ジュースダイエットのメリット3「美肌効果」

野菜ジュースダイエットは、ダイエットのつもりで始めたのに、肌がキレイになった！と言われる方も多くいます。

野菜ジュースを飲むことで、美肌に必要なビタミン類を摂取できることが1番の要因なのですが、痩せて肌がキレイになったら、言うことなしですよね！

野菜ジュースダイエットをした人の口コミ

・肌荒れが落ち着いた
・生理前にできていたニキビができなくなった

などと、言われています。

肌荒れをすると、気になってしまい、それがストレスへとつながる場合もあるため、健康的にダイエットをするためにも、美肌の維持は大切になってきます。

7.野菜ダイエットをサラダで！おすすめの4つのドレッシング

野菜ダイエットは、野菜スープでも野菜ジュースでも効果がありますが、もちろん、王道のサラダでも効果があります。

しかし、サラダで野菜ダイエットをする際に気を付けてほしいのが、ドレッシングです。

カロリーの高いドレッシングを使ってしまうと、ダイエット中なので糖分などの吸収も早く、痩せにくくなってしまいます。

そこで、ここでは、美味しく食べれてダイエットにも最適なおすすめのドレッシングを紹介したいと思います。

温野菜や鍋に使うこともできるので、是非活用してくださいね！

7-1.野菜ダイエットには低カロリーの青じそドレッシングを

青じそドレッシングは、大さじ1杯で約4kcalととても低カロリーで、ノンオイルのため、野菜ダイエットにおすすめのドレッシングです。