蒸し野菜ダイエットでキレイに痩せよう！おすすめ野菜＆絶品レシピ4選ご紹介！

トマトはβカロチンも豊富！

トマトはリコピンばかりピックアップされてしまい薄れがちですが、βカロチンも多い野菜として有名です。βカロチンって以外と耳にする機会ってありますよね？

それほど今注目を集めているβカロチンは、体内でビタミンAに変換されて目の神経伝達物質となる栄養素です。さらに活性酸素を抑えることで動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守ります。

またがんの予防にも効果があったり、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあったりと身体の健康にとっても活躍する栄養素なんです！

リコピンで美容とダイエット、βカロチンで健康の栄養を摂取ができるので、トマトは本当に最強の野菜かもしれませんね。ちなみにβカロチンも加熱を加えることで吸収率が上がります。

5-2.ビタミン豊富のアスパラガス

続いては蒸し野菜にすると聞いて意外と感じる方もいらっしゃるかもしれません。アスパラガスのご紹介をします。このアスパラガスはなんと痩せる3つの成分が入っている野菜として今注目を集める野菜なんです。

アスパラガスならではの栄養素

まずアスパラガスギン酸という栄養素がアスパラガスには存在します。このアスパラガスギン酸は体内でエネルギーを作りやすくする働きがある栄養素で、脂肪が燃えやすくなるという優れた栄養素なんです。

さらには利尿作用もあるアスパラガスギン酸。有害なアンモニアを排尿することができるので、老廃物が体外へと排出されます。つまりデトックス効果も凄まじいんです。

ルチンでキレイな身体に

アスパラガスはルチンと呼ばれる栄養素が配合されています。このルチンという栄養素は抗酸化作用によって身体から活性酸素を減らすことができる優秀な成分なんです。

細胞の働きを邪魔をしたり血管に傷をつける活性酸素を減らしてくれるルチン。このルチンが働き活性酸素が減少することで、細胞の働きが良くなります。そうなると代謝がよくなりダイエット効果が期待できるんです！

さらにルチンはビタミンCの吸収を良くする栄養素です。ビタミンCの吸収が良くなるということは美容効果が期待できるということです。ルチンもまたダイエット効果と美容効果を持ち合わせた素晴らしい栄養素なんです。

ビタミンEで血流お流れを良くする！

アスパラガスにはビタミンEがとても豊富に含まれています。このビタミンEは血流の流れを良くする効n果がある栄養素で、すなわちダイエット効果にも期待ができる栄養素なんです。

でも血流の流れを良くなることとダイエット効果に関係があるの？と思われた方もいらっしゃると思います。それが本当に深い関係があるんです。

酸素や栄養が身体の隅々にまで渡らせるのが血流ですよね？この血流の流れが良くなれば、身体全体に酸素や栄養が行き渡る。そうなれば細胞が活発に働いてくれるようになる。そうなれば冷え性も改善されたり体温も上がり基礎代謝もアップします。

基礎代謝がアップすれば自然とダイエット効果が現れるということです。血流の流れを良くすることでダイエット効果があるので、ビタミンEを摂取することはとても良いことなんです！

5-3.むくみ解消に！芽キャベツ

続いて蒸し野菜で摂取をおすすめする野菜が芽キャベツです。キャベツとの違い、それは栄養が大きいキャベツを凝縮していることです。大きいキャベツよりも栄養価が高いと言われている芽キャベツは、様々な健康になる効果が期待できる野菜なんです。

そんな栄養満点の芽キャベツですが、ダイエット効果もしいかりあります。それはカリウムが豊富に含まれているということです。このカリウムという栄養素はミネラルの一種で、体内にある余分なナトリウムを排泄を促してくれる効果が期待できるんです。

この働きにより過剰摂取した塩分も体外へと排出されるので、しぜんとむくみ解消にもつながります。ダイエットを行いたいという方の多くにむくみで悩まれているという方がいらっしゃいます。そんな方の悩みも解決できる芽キャベツ。是非蒸し野菜に入れてみましょう。

5-4.新陳代謝を高めるタマネギ

最後におすすめする蒸し野菜にするといい野菜はタマネギです。タマネギは血液がサラサラになるということを多くの方がご存知だと思いますが、ダイエット効果も期待できる野菜だったんです。

まず血液をサラサラにする効果が期待できる栄養素はケルセチンです。ダイエットをしている方の多くが血液がドロドロになってしまいがちです。そんな心配もタマネギを摂取していれば解消されますね！

そしてダイエット効果に期待できるのが硫化アリルと呼ばれる栄養素です。この硫化アリルはタマネギを切って涙が出てしまうほどの刺激を与える成分です。この硫化アリルは決戦を溶かしたり、高血圧や動脈硬化など様々な効果があるます。

その中でも新陳代謝の促進、消化液の分泌の促進を行ってくれるんです。ダイエットをしたいとなればタマネギは欠かせない野菜だったんです。みなさんも是非蒸し野菜を行う際はタマネギを忘れずに入れてくださいね！

6.蒸し野菜ダイエットに向いていない野菜もチェック！

蒸し野菜ダイエットを早くやってみたくなってきましたね！でも蒸し野菜ダイエットにはちょっと適していない野菜も中にはあります。それをしっかり覚えておきましょう。