トマトジュースでダイエットできる？5つのスゴイ効果とは

引用：カゴメ / トマトジュースの口コミ（by みんとねこさん）-@cosme-

7.トマトジュースのダイエットレシピ3選

それでは最後に、トマトジュースを使った料理のレシピをご紹介しましょう。飲むだけでなく、食材としても使えるトマトジュース。いろいろな料理で効果を試して見て下さい。

7.1.トマトジュースゼリー

材料（2人分）

・トマトジュース（無塩）・・・300ml

・粉寒天・・・小さじ2

・砂糖・・・お好みで

まず鍋にトマトジュース、粉寒天、砂糖を入れて良く溶かしてから火にかけます。沸騰する前に火を止め、器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で2～3時間冷やして固まれば完成です。

詳しいレシピはこちら

7.2.ツナと豆腐のトマトスープ

材料（4人分）

・トマトジュース（無塩）・・・600ml

・キャベツの葉・・・3枚

・小松菜・・・1束

・玉ねぎ・・・1/2個

・豆腐・・・300g

・ツナ缶・・・130g

・コンソメ・・・2個

・塩コショウ・・・少々

・黒コショウ・・・お好みで

・オリーブオイル・・・大さじ1

まず玉ねぎ・キャベツ・小松菜を賽の目に切っておきます。次に鍋にオリーブオイルを入れてツナを軽く炒め、切っておいた野菜も入れてさらに炒めます。

トマトジュースを入れて煮込み、そこへ賽の目切りにした豆腐を入れ、コンソメ・塩コショウで味を整えて完成です。

詳しいレシピはこちら

7.3.雑穀米トマトリゾット

材料（2人分）

・雑穀米・・・茶碗1杯半

・トマトジュース（無塩）・・・300cc

・シーフードミックス・・・適量

・パルメザンチーズ・・・2～3振り

・塩・・・少々

・ブラックペッパー・・・少々

・乾燥パセリ・・・少々

まず鍋に雑穀米、シーフードミックス、トマトジュースを入れて煮立たせます。とろみがついてきたところで塩・ブラックペッパーで味を整え、パルメザンチーズを振ります。

器に盛り、乾燥パセリを乗せて出来上がりです。

詳しいレシピはこちら

8.まとめ

いかがでしたか？

ダイエットに必要なのは継続性です。いくら短期的に成果が出せるダイエット法でも、体重が維持できなくては意味がありません。

そこでリバウンドの心配が少なく、しかも健康的に痩せられるダイエット法が必要ですが、トマトジュースダイエットはそれにうってつけの方法と言えます。

トマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化作用で血液をサラサラにし、代謝を活発にします。それによって脂肪の燃焼を高め、太りにくい体質に徐々に変えてくれます。

しかもトマトジュースは、トマト単体で食べるよりリコピンの吸収率が良くなるのです。また夜寝る前に飲むことで、ダイエット効果もさらにアップします。

無理なダイエット法で失敗した経験があるという人は、健康的に痩せやすい体を作れるトマトジュースダイエットに挑戦してみてはいかがでしょうか。