いわゆる、“スーパーフード”と呼ばれるものですね。
チアシードというのにはいくつかの種類があり、ブラックチアシードとホワイトチアシード、さらにはバジルチアシードといった種類が存在しています。
チアシードの中ではブラックチアシードが一番有名ですが、それぞれまた違った働きを持っていることも特徴の1つです。
1.2実は歴史のある食べ物だった!?
そしてこの「チアシード」ですが、実はただのスーパーフードではないのです!
というのは一体どういうことなのかというと、「チアシード」というのは歴史のある食べ物だったのです。
もともとチアシードはアメリカ大陸の中央部が原産で、そこに住んでいたマヤ・アステカの先住民が食材として使用していた食べ物なのです。
アステカの民族の間では、チアシード小さじ1杯と水1杯があれば24時間走り続けることができると言われてきたため、昔ではこのチアシードは今でいう「スーパーフード」ではなく「ランニングフード」と呼ばれていました。
そんなチアシードでしたが、16世紀になってスペインの植民地になった後に「チアシードはアステカの宗教との関わりを持っている」というように言われ、禁止されました。
それからというもの、一時期はチアシードの存在自体忘れられていたのですが、500年後にこの「チアシード」には健康促進に必要な栄養素が含まれているとされ注目を浴びました。
このように、「チアシード」というのは長い歴史を経て、今では数多くの方に愛用されているのです。
2チアシードの効果って?
そんなダイエット食品の1つで「スーパーフード」と呼ばれ、歴史の深い食べ物であるこの「チアシード」ですが、実際チアシードにはどのような効果があるのでしょうか。
ここではこの「チアシード」が持つ効果というのは一体どのようなものなのかについてお話ししていきます。
2.1満腹感を得られる
まず1つ目に得られる効果というのが、満腹感を得ることができるということです。
しかしこれはただチアシードを食べたから引き起こされる効果であるということではありません。
「じゃあなんでチアシードに満腹感を得られる効果を持っているの?」ということですよね。
これは実は、私たちの体内の水分が大きく関わっているのです。
というのはどういうことなのかというと、チアシードというのは水分を吸収すると膨張する働きを持っているということです。
私たちの体というのは、全体の約60%から70%が水分でできています。
つまり私たちが「チアシード」を食べることで、体内の水分を吸収し膨張するということなのです!
そしてこの「チアシード」が体内で膨張することによって、満腹感を得られるということです。
2.2便秘解消に効果的!
そして次に挙げられる効果は、便秘解消効果です。
これは一体チアシードのどのような働きから引き起こされるのかというと、実はこれはチアシードの栄養素が関わっているのです。
チアシードは全体の約40%が食物繊維でできています。
食物繊維の働きというのは主に腸内環境を整える働きなので、便秘解消にはもってこいの栄養素なのです。
そんな働きを持つ食物繊維が「チアシード」に40%も含まれているということは、便秘解消を大いに促進させてくれること間違いなしですよね!
2.3美肌効果も期待できる!?
そして3つ目にあげられる効果というのは、美肌効果です。
これも「チアシード」に含まれている栄養素が大きく関わってくるのですが、実は「チアシード」に含まれている栄養素というのは、食物繊維だけではないのです。
チアシードには、必須アミノ酸やミネラル、カルシウム、そしてオメガ3脂肪酸と呼ばれる栄養素が豊富に含まれているのです。
必須アミノ酸は美容には欠かせない栄養素であり、カルシウムというのは実は肌荒れの予防を促進させる働きがあります。
ミネラルに関しては、特に女性の方は鉄分の摂取が大切となってきます。
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