また、運動をせず、食事制限だけを行ったダイエットの場合では、体内からたんぱく質が不足する可能性がある。タンパク質は筋肉を構成する作用があるため、筋肉量が減り、基礎代謝の低下が起こります。
基礎代謝とは、何もしていない安静時でも消費されるエネルギーのことである。ダイエットにおいて基礎代謝の働きは大きいため、低下するとダイエットも成功しないと言われています。
⒊2極端に食事の量を減らさない
エネルギー摂取量を減らしすぎると、ホメオスタシスの機能が働いたり、筋肉量が低下したり、一時的な体重低下はあっても、最終的には太りやすい体質を作ってしまいます。極端に食事を減らすのではなく、栄養バランスや食習慣を見直してみましょう。ダイエット=食事制限ではなく、食生活の改善という認識を持つことも大切でしょう。
⒋正月太り!食事の取り方について
⒋1食事方法で予防する
①噛む回数を30~50回に増やす
噛む回数を30~50回に増やす事で、満腹中枢を刺激してお腹が早くいっぱいになりやすいので、食べ過ぎを防いで正月太りの対策となり、消化の負担も減るため太りづらくなります。
②夜10時以降は食事を取らない
夜の10時以降に食べてしまうと脂肪になりやすく、正月太りの原因となるので、対策方法としては10時までに食べたいものを食べるのが良く、睡眠の3時間前に食べなければ食欲を抑えるレプチンも多く分泌されて、食欲も抑えられて正月太りの対策になりますが、年越しそばはだけは食べたい場合は食べれば良いです。
③間食をしない
基本的に朝・昼・晩と3食人間は食べていますが、その間にお菓子を食べてしまったりすることが多いのがお正月太りの原因になっているので、対策としては出来れば間食をしないというのが有効な方法です。
④塩分が多い食べ物に注意する
正月太りの大きな原因は塩分によるむくみですが、お節料理の中でも主にかまぼこ・数の子・黒豆・するめ・田作り・たたきごぼう・錦玉子・するめ・昆布巻・陣笠椎茸は塩分を含んでいるので、なるべく食べないのが正月太りの対策となり、特に田作り・かまぼこ・たたきごぼう・するめは塩分が多いので少量だけに抑えるのが対策に効果的です。
⒋2ダイエット時の食事について
ダイエットを成功させるためには、いかに自分への負担やストレスを減らすのかが重要です。そこで、ストレスをできるだけ減らして食べ物と上手に付き合っていく為には、食べる順番に意識を向けるのがおすすめです。
食べ物には消化に時間がかかるものとかからないもの、吸収が早いものとそうでないものがあります。食べ物の特徴をつかんで食べる順番を意識していただくだけでも、太りやすさは変わってきます。
【太りづらくするための食べる順番】
①副菜・汁物(野菜、きのこ、海藻などの食物繊維)
②メイン料理(肉、魚などたんぱく類)
③主食(ご飯、パン、麺など炭水化物)
野菜や海草などには食物繊維が豊富に含まれていますが、食物繊維は消化するのに時間がかかるだけでなく、水分を吸収して膨張する性質を持っていることから、先に摂ることでカロリーを控えながらも、満腹感を得ることができます。
また炭水化物はエネルギー源と言われ、素早く体内へ吸収されると同時に、血糖値も上昇しやすくなるため、間にたんぱく質を挟み、エネルギーの吸収がゆっくりなるようにしましょう。
⒌まとめ
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