生姜ダイエットの効果と正しい方法またその口コミ等についてまとめました。

②胃の健康

胃の弱い方は、生姜のような刺激のある食物を避ける傾向があります。ところが、これはまったくの誤解で、胃の弱い方ほど、生姜を摂取したほうがいいとされています。生姜は胃腸の内壁の血行を良くし、胃腸の働きを活発にして食べ物の消化吸収を高めます。

また、生姜にはジンジベインというたんぱく質分解酵素も含まれており、胃腸の負担を軽減してくれる働きもあります。さらに、生姜には胃の潰瘍を抑え、ヘリコバクター・ピロリ菌を殺菌する効果があります。

③免疫力の向上

生姜には免疫力を向上させる効果・効能があります。生姜にはジンゲロールという成分が含まれており、「生の生姜」に多く含まれている辛味成分のひとつです。ジンゲロールは殺菌作用、免疫細胞を活性化、胆汁の分泌を促進、抗炎症作用、冷えを改善、吐き気や頭痛を抑える作用、老化を防ぐなど様々な働きを持っています。

また、この成分は酸化しやすく、空気に触れて約３分後には減少します。よって、ジンゲロールを摂取する際には、しょうがに熱を加えず、食べる直前にすり下ろすことで、より効果的にジンゲロールを摂取することができます。ちなみに、ショウガオールに比べ、免疫力の向上効果は高いので、病気の予防をしたい方は、生で摂取するようにしましょう。

⒌２生姜の保存期間について

①そのままの状態の生姜の保存は？

新聞紙かラップに包み、風通しの良い冷暗所で保存します。切ったものを使用する場合は、切り口が乾くためその部分を切って使用すると良いでしょう。

【保存期間（賞味期限）の目安は？】
そのままのしょうがの賞味期限は、10～14日程度

②切った生姜の保存は？

切った生姜は、新聞紙かラップに包んで冷暗所で保存します。長期保存したい場合は、瓶やタッパーなどに入れて、水をひたひたになるまで入れて、密閉して冷蔵庫で保存します。この保存方法は、新聞紙で包んで常温保存するよりも、長持ちしますので、購入したらすぐに切って、この保存法をすると良いでしょう。

水は、3日に1度くらいの割合で交換しましょう。水ではなく焼酎に漬けこむと、より長持ちします。

【保存期間（賞味期限）の目安は？】
切った生姜の賞味期限は、1か月程度です。

⒍まとめ

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ここまで、生姜ダイエットの効果と正しい方法またその口コミ等について解説してきました。これまで、様々なダイエット方法を紹介してきましたが、生姜に関しては本当に古くから活用されてきたダイエット食材です。そのため、効果も絶大なんので是非とも今後のダイエットに生かして欲しいです。最後に、この記事が少しでも読者のご参考になりましたら幸いです。