また、便をやわらかくする効果や腸の動きを促す効果、胃を守る働きもあります。ヤラピンは身と皮の間にあるので、皮ごと食べることで摂取できます。熱にも強い成分です。
2.4 クロロゲン酸は脂肪の吸収を抑える!
さつまいもを切って、しばらく放置しておくと断面が黒っぽく(茶色っぽく)なっていることがあります。これは、クロロゲン酸という成分によって変化が起きているのです。
クロロゲン酸はさつまいもだけでなくごぼうやウド、コーヒー豆やじゃがいもなどにも含まれる、ポリフェノールの一種なんですね。クロロゲン酸の作用として、脂肪の吸収を抑えることがあげられます。
また、血中コレステロールを減少させたり、糖分の吸収を遅らせる効果もあるのです。ヘルシアコーヒーにも入っている成分なんですよ。
3.さつまいもダイエットの口コミは?
それでは次に、実際にさつまいもダイエットを実践した方の口コミを見てみましょう。さつまいもダイエットはテレビで紹介されていたので、挑戦してみた方も多いようです。
総合的に見るとかなり成功率も高く、やってみる価値がありそうですよ。※Niftyスポーツクラブさんの口コミを参考にさせていただきました。
3.1 数か月で10キロ減量成功!
・2ヶ月で10kg減量しました。ウエストも-12cm!自分の体質に合っていたようです。
・1ヶ月でなんと-4.6kg。ベルトの穴も2個減りました!
・満腹感が得られていい感じ。2日で1.3kg減りましたよ。
・2日で1.5kg減りました。安いときにまとめ買いしてます♪
・さつまいもが好きだし、飽きないです。1週間で-1.4kg!
3.2 便秘が解消した!
・便秘に悩まされなくなりました!でもその分、お腹がすいたような気になってしまう。
・今朝100g食べたら、お腹がぐるぐるなってスッキリしました!
・夜を置き換えたのですが、快便で毎日-1kgです。
・2日目ですが、これでもかってくらい出ました。
3.3 あまり効果がなかった人も
・だめでした。1ヶ月続けたんだけど…。
・3週間やって、500gしか落ちませんでした。向いてなかったのかも。
・2週間ほどになりますが、いまだ効果なし。
手軽でわりと安く実践でき、美味しい、満足感があるということで、体重減、ウエスト減、便秘解消の報告をしている方がとても多かったです。
全体としては少ないですが、効果がなかったという方もいるようですね。体質もあるかもしれませんが、後ほどさつまいもダイエットの注意点についてもお伝えしますので、そちらもチェックしてみてくださいね。
4.さつまいもの栄養素は他にもこんなにある
さつまいもはダイエットだけではなく、美容や健康にも良い食品です。ビタミンCやE、カリウムなどが豊富なんですよ。これらはどれくらいの量が入っていて、どういった効能があるのでしょうか?
4.1 ビタミンCがたっぷり
さつまいもには、ビタミンCがたっぷり含まれています。100gあたり29mgですから、1食分の150gだと44mgほどです。ビタミンCの一日の栄養所要量は、成人女性で100mg。
一日の半分近く摂れることになりますね。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいもの場合はでんぷんに守られているため、壊れにくいのです。
ビタミンCの効能・効果はお肌を健康を保ち、ストレスへの抵抗力を高めたり、免疫を高めて感染症にかかりにくくします。抗酸化作用もあるので老化のスピードを緩めたり、美容にも役立つ成分です。
4.2 クロロゲン酸で美容に効果
クロロゲン酸はポリフェノールの一種です。ポリフェノールは抗酸化作用が強く、美肌やアンチエイジングに効果があります。
さつまいも100gに含まれるクロロゲン酸は228mg、150gあたりだと342mgとなります。ポリフェノールの一日の栄養所要量は1,500mgです。
一日の1/5程度摂ることができますね。ポリフェノールが多い食品は、ワインやコーヒーなどの嗜好飲料やいちご、ぶどうなどで糖分やカロリーが気になる食品でもあります。だから、さつまいもである程度摂れるのは、大きいのではないでしょうか。
4.3 カリウムで下半身スッキリ!
さつまいもに含まれるカリウムは100gあたり470mg、150gだと705mgも摂ることができます。カリウムの一日の栄養所要量は2,000mgです。
さつまいもだけで一日の1/3を摂れるんですね。カリウムは身体の中で、さまざまな働きをしています。ナトリウムとのバランスを取って余分なものは排泄し、血圧を下げます。
また、水分の調節に関わっているので、むくみを予防したり、すでにできているむくみの解消にも役立ちます。腎臓が悪い方には勧められませんが、カリウムは不足しがちですので、積極的に摂った方がいいミネラルなのです。
4.4 食物繊維はコレステロールを排出してくれる
食物繊維はすでに便秘のところでも紹介しましたが、便秘の解消以外にもコレステロールを排出するという働きも持っています。
さつまいもの食物繊維は100gあたり3g、150gだと4.5gです。食物繊維の一日の栄養所要量は19g以上です。さつまいもでもまだまだ足りませんね。
日本人は食物繊維の摂取量が足りないことが危惧されています。さつまいもでも多い方ですが、他の食品からも摂るようにしましょう。
食物繊維の多い食品は
水溶性食物繊維…納豆、海藻類、山芋、ごぼうなど
不溶性食物繊維…豆類、きのこ類、切り干し大根、おからなど
5.食べ方の工夫で効果アップ!
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