ラム肉 ダイエットについてその効果と口コミまた調理方法についてまとめました。

そこで、ダイエットのために、タンパク質を取るのであれば、どうせなら、L-カルニチンが多いラム肉を選ぶほうが、効果が早いというわけです。

⒊３ラム肉の匂いはどうする？

ラム肉と言えば、代表的な料理が、ジンギスカンです。またジンギスカンは、北海道で有名な料理で、信州でも一般的です。ただし、ジンギスカンに使われる肉が、とても臭くて、苦手な人が多いです。なぜ、ジンギスカンが臭いのかというと、ジンギスカン用の肉として売られているものは、実は、古いマトン肉の場合が多いからなのです。

北海道に行って、お店で食べる、新鮮なラム肉を使ったジンギスカンなら、まったく臭くありません。また、ラム肉が苦手、羊肉が苦手という人は、一度古いマトン肉を食べる機会があったからだと思われます。ぜひ、新鮮なラム肉を使った料理を、一度食べてみてください。

ラムより、もっと小さい子牛の肉は「ミルクラム」といって、よりクセのない肉もあります。タレにつけてあるジンギスカンを、自分で焼く場合は、タレに臭い移りしていることがあるので、タレをよく取って、新しい別のタレで、調理してみてください。

自分でラム肉を使った料理を作る場合は、なるべく新鮮な肉を買ってきて、スパイスを利かせたり、濃い味の味つけにすれば、それほど気になりません。ラム肉は、やわらかいのが特徴なので、コショウとスパイス、香味野菜をふんだんに使って作った、骨付きラムチョップが、ラム肉を堪能できる料理です。

⒋ラム肉のカロリーと栄養価について

⒋１ラム肉のカロリーについて

ラム肉は含まれている脂肪酸や栄養素が美容健康に良いと、注目されている食材のひとつです。そんなラム肉のカロリーは100gで227kcalとなっています。

⒋２ラム肉で太る理由とは？

ラム肉は美容健康に良い栄養がたっぷり含まれているからと、ラム肉自体が高カロリーであることを無視して食べていたからです。決してカロリーが低い食材ではないので、美容健康に良いという面だけを見て食べ過ぎることはかえって危険となります。ラム肉は高カロリーであるということを事前に踏まえておけば、食事でラム肉を食べる場面も少なくてすんでいます。

そのため、美容健康に良い栄養が豊富だからと言ってダイエットにも使えるとは限らない、ということが言えます。

⒋３痩せた後のラム肉の食べ方

豚バラ肉や鶏の唐揚げ、天ぷらうどんなどの高脂質・高カロリーな食材をあえて選んで食べながら、他の食事や間食を無理なく節制するダイエット方法で、15kgの減量に成功している事例があります。

高カロリー食品を食べながらやせることが出来るようになってからは、栄養面だけを見てラム肉ばかり食べるようなことはしていません。ラム肉は高カロリーダイエットに向いているし美容健康にも良いからといえども、たくさん食べれば太るのは当然です。ラム肉を食べる場合には骨付きラム肉ステーキにより脂質の多いマスタードソースをかけて食べるなど、少量でも満腹感を感じられる食べ方を心がけましょう。

⒋４ラム肉の糖質とは？

ラム肉に含まれる糖質は100g中0.2g前後と非常に少ないため、糖質制限ダイエットでも食べて良い食材のひとつになっています。ラム肉に多い成分は、余計な脂肪の排出を促す不飽和脂肪酸や、脂肪燃焼効果が期待できるカルニチンなどです。

⒋５ラム肉の食べすぎは禁物

ラム肉はいくら栄養価が高く体に良い不飽和脂肪酸が含まれていても摂り過ぎは太りますし、栄養がかたよる原因ともなります。それからラム肉には味や臭いに特有のクセがあり、苦手な人は我慢して食べるにも限界があると思います。

⒌ラム肉はダイエットに効果的なのか？

⒌１ラム肉はダイエットに使える

ラム肉がダイエットにいいと言っても羊の肉ですので、まず気になるのはそのカロリーです。

ラム肉のカロリーは100ｇあたり約200kcal

カロリーだけを考えるとそこまで低カロリー食材であるとは言えないです。肉の部位によっては豚肉や牛肉の方が低カロリーなものもありますし、鶏肉と比べてもそこまでカロリーが低いわけではないのです。しかし、ラム肉のダイエット効果はそのカロリーではなく、ラム肉に含まれる成分に最大の特長があるのです。

⒌２ラム肉はダイエットに嬉しい効果

主な効果として４つのポイントがあります。

①ラム肉ダイエットブームの最大の秘密は、「Ｌ-カルニチン」

ラム肉がここまでダイエットにいいと言われる理由は「Ｌ-カルニチン」の含有量の多さにあります。Ｌ-カルニチンには脂肪燃焼促進効果があるので、他のお肉を食べるよりもより効率よく脂肪燃焼をしてくれます。さらには食事からとった脂肪分だけではなく、体脂肪も効率よく燃焼してくれるという嬉しい効果もあります。

②たんぱく質が豊富なので基礎代謝を上げる