ラム肉で痩せる理由は？ラム肉ダイエットを徹底検証！

そのおかげで、体温の維持・疲労防止・疲労回復・成長の促進などの働きを助けてくれます。
貧血になりやすい方は、この鉄分が不足しているといわれています。

また、女性特有の月経では、多くの血液を失っているため鉄分不足になりやすいです。
鉄分不足になると、顔色が悪くなる・神経過敏・貧血による動機、息切れ・免疫力の低下
さらに、便秘や下痢・冷え性など、様々な症状が出てきます。

妊娠中・成長期などはたくさん鉄分が必要になるため積極的に摂取しましょう。
また、偏った食事のダイエットや腸内環境の悪化などでも鉄分が低下してしまいます。
そうなると痩せにくい体にもなりますので、バランスのよい食事を心がけてください。

3.2　美容や健康に欠かせない！ビタミンが豊富

ビタミンは、美容や健康に大きな影響を与えてくれていることは有名です。
では、ビタミンにはどのような働きがあるのでしょうか？

ビタミンと一口で言っても、ビタミンは大きくわけて９種類あります。
ビタミンＡ・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＢ６・ビタミンＢ16・ビタミンＣ・ビタミンＤ・ビタミンＥ・ビタミンＫ
などがあります。

中でも、ラム肉には「ビタミンＢ１・ビタミンＢ２」が多く含まれています。

ビタミンＢ１には、代謝促進の効果もあります。
また、糖質の代謝を促進する効果もあります。

ビタミンＢ２には、脂質代謝を促す効果や、成長を促進する効果、また健康な皮膚をつくる働きや、
粘膜形成に作用したりもします。さらに、がんや老化、心疾患や脳卒中を予防にも効果的です。

ビタミンは、体の中でつくることができない成分ですので、
しっかり食事から摂取する必要があります。

3.3　ダイエットにも！必須アミノ酸

まず、必須アミノ酸の成分をご紹介していきます。

【ロイシン】・・・筋肉の増強や疲労回復に効果的・またダイエットにも効果的
【イソロイシン】・慢性の肝性脳障害に効果的・運動中の体力消耗の低減
【バリン】・・・・筋肉の増強・疲労回復に効果的
【メチオニン】・・うつ病に効果的・乳がんや大腸がんの予防に
【トリプトファン】月経前のイライラに・禁煙補助にも・精神安定にも効果的
【リジン】・・・・傷の修復力を高める・糖質の代謝やカルシウムの吸収を助け、肝機能を高める
【ヒスチジン】・・満腹中枢を刺激し、ダイエットに効果的・リウマチの改善や予防に
子どもの成長に必要不可欠なアミノ酸

このように、必須アミノ酸は、健康にも美容にもダイエットにも効果的です。
必須アミノ酸が低下すると、様々な悪影響が出てしまいます。
このようなダイエットや健康・美容にも必要な成分がしっかり含まれている
ラム肉は、毎日でも食べたい食品だといえますね。

４.　ラム肉の美味しいレシピ３選

では、最後にラム肉の美味しいレシピを３選ご紹介していきます。
臭みやクセも少なく食べやすいレシピが満載です！

4.1　シンプルで美味しい！ラム肉のローズマリー焼き

シンプルで美味しいラム肉料理です。
簡単なのに華やかな食卓になる１品です。
（クックパッドより）

まずは材料のご紹介です。（２人分）

ラムチョップ・・・６～８本
ローズマリー ・・・１～２枝
オリーブ油 ・・・・大さじ２
塩・粗挽き黒胡椒・・少々

次に、作り方のご紹介です。

⓵ラムは脂身が多ければ少し取り除き、刻んだローズマリー・オリーブ油と共に
密封袋に入れて味をなじませ、30分ほど常温に置く。

⓶ラムチョップを袋から取り出して、焼く直前に塩・胡椒し、
よく熱したフライパンで脂身から強火でこんがり焼いていく。