鍋はどの鍋もそこそこ低カロリーになるので普通の食事をするよりも断然ダイエット向きなのです。
例えば、みなさんの大好きな唐揚げやハンバーグは大きさにもよりますが、だいたい400〜450kcalくらいありますし、オムライスやカレーライスなんかは800kcalを越えたりします。
そんな中、大抵の鍋は、カロリーも低く、200〜300kcalに収まります。
そのため特別なことをしなくても、鍋にするだけでダイエットになる可能性すらあるのです。
2.2 野菜の豊富さでビタミン、ミネラルをしっかり摂取
鍋の多くは野菜が豊富に入っていることはもはや常識ですが、これもダイエットにはプラスです。
なぜなら、鍋に野菜をどっさり入れてしまうだけで、一気にビタミン・ミネラルを豊富に摂ることができます。
さらにそれだけではなく、食物繊維も豊富に摂り入れられます。
食物繊維は、整腸作用も期待でき、腸の働きを良くしてくれ、便秘解消にも十分に役立ってくれるのです。
胃や腸の中で水分を吸収することで、大きく膨らみ便の量が増して排便につながってくれるといわれています。
また、整腸作用によって、腸の働きが良くなることで体の代謝機能も上がり、脂肪が燃えやすくなってくれます。
一方で、豆腐を必ず鍋に入れるようにすることも大事なポイントで、大豆などにより不溶性食物繊維も豊富に摂取できます。
食物繊維以外にもタンパク質も摂れるので、ダイエット効果をより一層期待できるというメリットまであります。
そして、ビタミン、ミネラルもダイエット効果にとても重要な成分で、効率よくエネルギー代謝を良くする役割を果たしてくれます。
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