【作り方】
①写真のパイナップルはクラッシュって言われたのにチャンク買っちゃったので間違いです。
②イエローケーキは箱通りに作る。水の代わりにミルクでもいいです。
③ケーキを焼いてる間にクリームの材料cool whip, cream cheese, Jello mix 牛乳を入れ混ぜる。
④焼けたら冷まして作ったクリームを塗り。トップや間に水を切ったパイナップルを飾る。
⑤デコレーションも簡単なスクープケーキ風で。
⑥クールウィップの量は甘さやクリームの硬さでお好みで調整して下さい。
⑦クリーム大量に余ります。残りはパンケーキやパンに塗っても美味しいです。
⒋2パイン豆乳スムージー
食べやすいスムージータイプのメニューです。こちらもダイエット中のおやつに人気の一品です。
【材料 (出来上がり約500ml)】
・パイナップル:1/2個
・豆乳:300cc
【作り方】
①まずはパイナップルをカット。上下を切り落とし、縦に半分に切る。さらに縦半分に切る。
②芯を取る。4分の一の物それぞれに包丁を直角に入れて切り取る。
③1/4を更に縦に半分に切る。(1/8まで細長く切ることで皮を切り落としやすいです)
④果実と皮の間に包丁を横に入れて切る。
⑤適当な一口サイズにちょんちょんと切って出来上がりです。またシェイクにする分は大きめでもいいです。
⑥パイナップルをミキサーに入れて豆乳を加えてスイッチオン。完全に混ざったら出来上がりです。
⒋3パイナップルのピザ
フルーツピザのパイナップルバージョンです。こちらも大人気のメニューの一つです。是非ともチャレンジしてみてください。
【材料 (18cm×2枚)】
・ピザ生地:2枚
■ 【グァバソース】
・冷凍パルプグァバ(フルッタフルッタ):100g(1袋)
・水:30g
・レモン汁:小さじ1/2
・カシャッサ(ブラジルのお酒)ラムでも可:小さじ2
・アガベシロップ:30g
■ 【トッピング】
・パイナップル:適量
・クリームチーズ:適量
・はちみつ:適量
【作り方】
①解凍したグァバパルプとアガベシロップ、水を鍋に入れて火をつける。弱火で焦げないように混ぜる。
②とろっとして、混ぜたときに筋が残るくらいの固さになったら火を止めて、レモン汁、カシャッサを入れ混ぜ、冷ます。
③ピザ生地に2のグァバソースをぬり、角切りにしたパイナップルを散らし、200℃に温めたオーブンで15~20分焼く。
④クリームチーズをトッピングする。そのままでも、ひと手間加えてはちみつと和えクリーム状にしてもいいです。
⒌パイナップルダイエットの注意点
⒌1パイナップルダイエットの注意点について
【冷えたパイナップルはNG!】
暖かい南国で生まれたフルーツは体を冷やす効果を持つものが多く、パイナップルも例外ではありません。ただでさえこのような効果があるパイナップルを、さらに冷たくして食べるのはダイエットにはNGです。体温が下がると血行不良を引き起こすだけではなく、代謝が低下して脂肪燃焼を邪魔してしまう可能性があります。
パイナップルは冷やさずに、できれば常温保存したものを食べるようにしましょう。
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