8.まとめ
1.オートミールダイエットについて
オートミールダイエットは、海外セレブたちの間でも注目されているアメリカ生まれのダイエット法です。オートミールダイエットは、低カロリーでミネラルや食物繊維をたっぷり摂れるため美と健康に大きな効果が期待できるとしても有名です。オートミールは、オーツ麦を加工して美味しく加工されたもので食べやすくなっています。
1-1.オートミールはどんな食物?
オートミールダイエットは、オートミールを用いたダイエットですが、オートミールの正体をまだあまり知らないという方も日本では少なくないようです。オートミールは、オーツ麦を美味しく食べやすく加工してあるもので、玄米よりも健康的ともいわれています。
オートミールには、ミネラルと食物繊維がたっぷり含まれている穀物です。日本でもよく知られるグラノーラは、オートミールと原材料が同じともいわれており大変興味深いダイエット食材のようです。オートミールは、シリアルにもなり、少し煮るとお粥のような感覚で食べられるといわれています。
1-2.オートミールダイエットはアメリカ生まれ
オートミールダイエットは、アメリカ生まれでハリウッド女優の役柄のためのダイエットの際にもよく使用されているといいます。過酷なダイエットは、身体にも良くないため、出来るだけ栄養を摂れるダイエット法としてオートミールダイエットを選ぶ女優さん達も実際多いようです。
日本では、あまりオートミールはまだ認知度がそこまで高くないといいますが、オートミールダイエットをきっかけに、オートミールを摂取し始める方達も増えているようです。
1-3.オートミールの気になるカロリーは?
オートミールダイエットが話題を集めているだけに、オートミール自体のカロリーも気になります。低カロリーとしても知られているオートミールではありますが、実際はそこまで低カロリーというわけではないようです。100gあたりのオートミールで「380Kcal」くらいといわれています。
日本でもご愛食者が多いグラノーラに比べるとカロリーは低いといわれているものの、そこまで低いというわけではないようです。
2.オートミールダイエットの効果について
オートミールダイエットの効果は、たっぷり含まれる食物繊維の力で便秘改善をはじめ、血中コレステロールのコントロールや様々な病気にも効果が期待できるといわれています。
2-1.食物繊維の力で便秘改善
オートミールには、食物繊維の力で便秘改善が期待できるといわれています。オートミールの食物繊維の特徴は、不溶性と水溶性の両方の種類の食物繊維が含まれているため、腸内環境を綺麗にしてくれて便秘改善へと導いてくれます。オートミールは、穀物界では栄養レベルも高いため美と健康にもってこいな食材といえるでしょう。
そして、亜鉛、マグネシウム、鉄分といったミネラルも豊富に配合されているため、老廃物を排出しデトックス効果も期待できるといわれています。
2-2.血中コレステロールをコントロール
血中コレステロールを低下させる作用もオートミールにはあるようです。先ほどもご紹介したように、オートミールには、不溶性と水溶性の両方の食物繊維が含まれていて、この水溶性食物繊維には、血中コレステロールを低下させる働きをしてくれるといいます。
善玉コレステロールをアップさせるためにも水溶性食物繊維は重要のようです。水溶性食物繊維によって、悪玉コレステロールのみをやっつけてくれるといいます。
2-3.様々な病気にも効果が期待できる
オートミールダイエットのオートミールには、発がん性物質を排除してくれる効果もあるためアメリカのがん研究協会でも報告されているといいます。そして、がん予防だけではなく、心筋梗塞、脳梗塞といった病気を防ぐことも期待ができるようです。
オートミールが善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールをやっつけることで、血液循環を良くしてくれるため、血栓や血液がつまってしまうことも防げるため心筋梗塞や脳梗塞を避けられるといいます。また、貧血ぎみのかたにも、オートミールは一役買ってくれるようです。
オートミールにはミネラルもたっぷり含まれていることで知られていますが、鉄分は玄米に比べて2倍ほどあるといいます。鉄分をしっかり摂取することにより、貧血予防もできるので健康サポートもダイエットと同時にできるのはとても嬉しいことです。
3.オートミールダイエット方法について
オートミールダイエットは、海外セレブをはじめ、多くのダイエッターから注目を集めているダイエット方法ですが、どうしてオートミールダイエットは痩せるのか気になりますよね。そして、オートミールダイエットは置き換えダイエットにも最適といわれています。
3-1.なぜオートミールダイエットは痩せるのか
オートミールダイエットは、まず不溶性と水溶性の両方の食物繊維を含んでいることがダイエット効果をアップさせる理由の1つといわれています。そして、他にも忘れてはならないのが、GI値が低いということです。このGI値というのは、食後に起こる血糖値の数値のことを指したものになります。
GI値が低いことで、インシュリンの大量な分泌を防ぎ脂肪もたまりにくくなるといいます。ちなみに、砂糖のGI値は109で、オートミールは、その半分くらいの55といいわれています。そして、食物繊維は満腹感を得やすいため、食べ過ぎ防止にもつながる期待がもてます。
3-2.置き換えオートミールダイエット
オートミールダイエットは、置き換ダイエットに適しているといわれています。オートミールダイエットをする期間は、基本1ヶ月のみといわれています。
・オートミールダイエット1週目…1日のうちの1~2食をオートミール30gのみ食べる。
・オートミールダイエット2週目…1日1~2食をオートミールにお好みの野菜や果物をくわえて置き換える。
そして、1日のうちオートミール以外の食事をする際の1日の摂取カロリーは1週目1,200Kcal、2週目からは少し増やして1,300Kcalというプランでオートミールダイエットを行うと置き換えダイエットも成功に導きやすいといいます。
3-3.海外セレブもオートミールダイエットを実践
海外セレブもオートミールダイエットを実践しているかたが多く、ハリウッド女優のアン・ハザウェイさんは、役柄のため減量をしなければならず、1日に乾燥オートミールペーストを2つのみ食べて2週間で7キロほど減量したといわれています。
オートミールペーストは通常、虫刺されなど、皮膚がかゆい時に塗り薬としても使用されるらしいです。これを乾燥させて、ビスケットのような感覚で食べていたといいます。ただ、この方法は過酷すぎなのであまりお薦めはできないようです。
4.初心者のかたにオススメのオートミール3選
初心者のかたにオススメのオートミール3選をご紹介していきます。オートミールは、日本ではまだ認知度も低いため、どこで手に入れられるのか、どんなオートミールが良いのかなどわからないかたもいらっしゃるといいます。そんな初心者の方達のために、オーソドックスなものから注目されているものまで3選をご紹介していきます。
4-1.ベストセラー「日食オーツ オートミール」
日本食品製造の「日食オーツ オートミール」は、オートミール界の王者といっても過言じゃないほどベストセラー商品として紹介されていることが多いです。オートミールが初心者というかたの中でも大人気で、500gなので、食べきれるオートミールとしても人気です。
オートミールは、北海道でたくさん生産されたということからも、日食が目をつけて長年「日食オーツ オートミール」はスタンダードなオートミールとしても人気のようです。缶詰タイプで保存もしやすいのも特徴です。「日食オーツ オートミール」は、大手通販サイトでも購入ができて、お値段は600円前後で販売されているようです。
4-2.日食「プレミアム ピュア オートミール」
日本食品製造から発売している「プレミアム ピュア オートミール」も人気のオートミールとしてランキングも上位に君臨しているようです。「プレミアム ピュア オートミール」は、日本人にあった加工をされていて食べやすい1パック300gなのも魅力です。
オートミールでお菓子を作るかたにも利用者が多いようです。クッキーを「プレミアム ピュア オートミール」で作っても美味しいと評判です。朝食としても、定番になりつつある人気商品といえるでしょう。「プレミアム ピュア オートミール」は、大手通販サイトでもご購入でき1つ400前後でご購入ができてリーズナブルです。
4-3.定番となっているクエーカー「オートミール オールドファッション」
オートミールの定番となっているメーカーであるクエーカーから発売されている「オートミール オールドファッション」は、世界でも浸透している定番中の定番といっても過言じゃないでしょう。
クエーカーでも最も人気の「オートミール オールドファッション」は、2kgと大量サイズでオートミールなしの生活は考えられないというオートミールファンにとっても嬉しいサイズでコスパも良く保存期間もわりと長めといいます。
味もクセがあまりなくそれぞれお好みで味付けしたりして食べているかたもいらっしゃるようです。大手通販サイトでもご購入でき、価格は1,500円前後となっているようです。
5.料理好きにはたまらないオートミールダイエットレシピ
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