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低カロリー高たんぱくの最強食材!一人暮らし必見の極上ささみレシピ30選

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マヨネーズに塩コショウ、男子なら確実に好きな味です。

ちょっと小腹がすいた時も、満足の一品になってくれます。

●材料

・ブロッコリー 1/2株
・ササミ 2本
・いりごま 適量
・マヨネーズ 適量
・しょう油 少々
・塩コショウ 少々
・胡麻油 少々

参考URL:☆ブロッコリーとササミのマヨネーズ和え☆

8.ささみがふっくらやわらか♡鶏キムチ

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写真を見るだけでご飯が進みそう!

たっぷりの水で茹でるとささみがふっくら仕上がります。

キムチが好きな方は量を調節して、自分好みの味を作っても良いですね。

●材料
・鶏ささみ 300〜400g
・きゅうり 2本
・キムチ 200g
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1.5〜2
・ごま油 小さじ2
・すりごま 大さじ1(なくても可)
・塩 1つまみ〜お好みで

参考URL:ささみがふっくらやわらか♡鶏キムチ

9.ささみとこんにゃくの煮物

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ささみもこんにゃくもヘルシーなので食べ過ぎても大丈夫!

お酒のおつまみにも合いますね。

作り置きもできるので翌日はもっと美味しくなっているかも。

●材料

・ささみ 3本
・こんにゃく 1枚
・だしつゆ 適量
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・みりん 小さじ1/2
・湯:料理酒 1:1

参考URL:ささみとこんにゃくの煮物

10.ささみステーキと焼きネギ

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豪快に焼いて、がっつり男の料理!

ネギとささみは間違いなく美味しい組み合わせ。

ネギはしっかり焼いて、甘みを出すのがポイントです。

●材料 (1人分)

・ささみ 1本
・小麦粉 適宜
・白ネギ 30センチ位
・サラダ油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・三温糖 小さじ1

参考URL:ささみステーキと焼きネギ

11.簡単ランチ♪鳥ささみのわさび漬け丼

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ツンと効いたわさびが絶品♫お店で出てきてもおかしくない一品。

煎茶でお茶漬けにもできて、一度に二度楽しめる贅沢レシピ♫

飲んだ後の締めには最高ですね。

●材料 (2人分)

・鳥ささみ 200g
・わさびチューブ 4〜5㎝
・めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
・みりん 大さじ1
・海苔 適量
・わさび 適量
・すし酢(あれば) 適量
・煎茶 是非一緒に食べて欲しい♪

参考URL:簡単ランチ♪鳥ささみのわさび漬け丼

12.ささみのにんにくダレ焼き鳥★

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焼き鳥を自分で作ったこと、ありますか?

ニンニク入りのたれでささみもふっくら食感が楽しめます。

丼にしてもご飯が進みそうですね。

●材料

・ささみ 3本
・サラダ油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
・にんにくすりおろし 小さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2

参考URL:ささみのにんにくダレ焼き鳥★

13.海苔佃煮を挟んだささみ焼き

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ささみの中に大葉と糊の佃煮を挟んで焼くだけの簡単料理。

フライパンでカラッと焼いて、食べやすいおつまみになりますね。

大葉の味でさわやかな味わいも楽しめる満足の一品です。

●材料 (3人前)

・鶏ささみ 6本
・大葉 10枚位
・海苔佃煮 大さじ2位
【衣】
適量で
☆小麦粉
適量
☆白ゴマ
適量
☆粒あられ(有ればで)
適量
塩、コショウ
適量
ゴマ油
適量

参考URL:海苔佃煮を挟んだささみ焼き

14.キノコと鶏ささみまるごと炊き込みご飯

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ささみをまるごと、きのこの旨みを閉じ込めて炊いたご飯。

たっぷりのきのこを入れると風味が増しますね。

お好みで具も調整しながら、素材の味を楽しめるご飯です。

●材料

・お米 2合
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ5
・お酒 大さじ1
・昆布だし(顆粒) 大さじ1
・生姜 薄切り3枚位
・エリンギ 1本
・しめじ 半株
・えのき茸 4分の1
・鶏ささみ 1本~

参考URL:キノコと鶏ささみまるごと炊き込みご飯

15.ササミの唐揚げ

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唐揚げを作るの面倒と思った男性のみなさん、このレシピはたった4ステップ!

しかもフライパンで作れるのでお手軽なんです。


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