ニキビは牛乳が原因でできる？牛乳がニキビを作ってしまう５つの理由

2.牛乳でニキビができる原因は『男性ホルモン』のせい？

出典 |　Naverまとめ　

牛乳には、女性ホルモン（エストロゲンとプロゲステロン）が含まれています。牛乳は、妊娠中の牛からも搾取されるため、女性ホルモンが通常よりたくさん含まれてしまいます。牛乳に含まれる成分が、体内で男性ホルモンに変換されてしまいます。このうち、プロゲステロンは、体内の酵素によって男性ホルモン（アンドロゲン）の一つ、テストステロンに変換されます。テストステロンは、皮脂分泌を増やします。さらに、角質も硬くするので、毛穴に詰まった皮脂が、外に排出されにくくなります。

男性ホルモンの影響で、成人男性の皮脂分泌量は女性の約２倍と言われているので、女性でも男性ホルモンが増えると皮脂の分泌量が増えてきます。男性ホルモンが増えると、皮脂の分泌量が増えるので、毛穴が詰まりやすくなりニキビに繋がります。特にフェイスラインや鼻の下、髪の毛の生え際の皮脂量が増えやすいので、そこにニキビができている方は要注意です。また、男性ホルモンが増えると角質層が固く厚くなってしまうので、毛穴が詰まりやすい上に手触りがゴワゴワしたり、小鼻の黒ずみなどにも繋がってしまいます。その結果、ニキビができてしまうんです。

2-1.『トランス脂肪酸』という恐ろしい成分が作られている！

出典 |　COOL NUTRITION　

また、牛乳は、製造過程で行われる高温殺菌処理（低温殺菌処理でも）でトランス脂肪酸が作られてしまいます。殺菌処理は、牛乳の中のウィルスやバクテリアなどの雑菌を死滅させるために行われます。不飽和脂肪酸には、炭素の二重結合のまわりの構造の違いにより、シス型とトランス型の2種類があります。シス（cis）とは、“同じ側の、こちら側に”という意味で、脂肪酸の場合には水素原子（H）が炭素（C）の二重結合をはさんで同じ側についていること表しています。

トランス（trans）とは、“横切って、かなたに”という意味で、脂肪酸の場合では水素原子が炭素の二重結合をはさんでそれぞれ反対側についていることを表しています。 天然の不飽和脂肪酸のほとんどは、炭素の二重結合がすべてシス（cis）型です。これに対して、トランス（trans）型の二重結合が一つ以上ある不飽和脂肪酸をまとめて「トランス脂肪酸（trans-fatty acid）」と呼んでいます。  トランス脂肪酸には、天然に食品中に含まれているものと、油脂を加工・精製する工程でできるものがあります。

脂質は三大栄養素の一つであり、食品からとる量が少なすぎると健康リスクを高めることがあります。一方で、脂質は炭水化物（でんぷんや糖類）、たんぱく質に比べて、同じ量当たりのエネルギーが大きいため、とりすぎた場合は肥満などによる生活習慣病のリスクを高めることも知られています。そのため、飽和脂肪酸やある種の不飽和脂肪酸には、食品からとる際の目安量や目標量が定められています。トランス脂肪酸については、食品からとる必要がないと考えられており、むしろ、とりすぎた場合の健康への悪影響が注目されています。

具体的には、トランス脂肪酸をとる量が多いと、血液中のLDLコレステロール（いわゆる悪玉コレステロール）が増えて、一方、HDLコレステロール（いわゆる善玉コレステロール）が減ることが報告されています。日常的にトランス脂肪酸を多くとりすぎている場合には、少ない場合と比較して心臓病のリスクを高めることが示されています。トランス脂肪酸による健康への悪影響を示す研究の多くは、トランス脂肪酸をとる量が多い欧米人を対象としたものであり、日本人の場合にも同じ影響があるのかどうかは明らかではありません。

油脂の加工でできるトランス脂肪酸と天然にあるトランス脂肪酸では、健康に及ぼす影響に違いがあるのかどうか、また、たくさんの種類があるトランス脂肪酸の中でどのトランス脂肪酸が健康に悪影響を及ぼすのかについては、十分な証拠がありません。 しかし巷ではそれが、ニキビの原因になったり、敏感肌の原因になったりすると言われているようです。

2-2.成長ホルモンがお肌に悪さをしてしまう！

牛乳にはIGF-1という成長ホルモンの血中濃度を高める働きがあります。成長ホルモンですから、成長期の代名詞といえるニキビを引き起こす作用があります。IGF-1は皮脂線の働きを促進し、角栓や毛穴の詰まりといったニキビの原因つくってしまうんです。なんと牛乳にはニキビを引き起こす要因がいくつもあるようです。でも、私たちの生活にすっかり入り込んでいる牛乳をいきなり排除するのは難しいかもしれません。ニキビ改善のために、牛乳とどのように向き合えばいいのでしょうか。

2-3.糖質が皮脂を多く分泌させてしまうから？

出典 |　ダイエットの後押し　

牛乳に含まれる糖質を多くとると、皮脂が多く分泌されるようになり、その影響でニキビができやすくなります。なんで糖質を取ったら、皮脂が多くなるのと不思議に感じるかもしれませんが、私たちの体は、タンパク質や脂肪、糖質などの様々な栄養素を消化しています。しかし、その消化は万能ではなくて、一定の量しか消化できません。しかも消化される栄養素には優先順位があり、糖質が優先的に消化されるんですね。なので、もし糖質を多くとってしまうと、その分だけ脂肪が消化されずに体内に残ってしまい、その残った脂肪が皮脂となって生まれ変わるんです。

さらに、糖質の消化にビタミンＢ類を消化してしまうとも言われています。ビタミンB1やB2には、皮脂の量を調整すると言う効果があります。ニキビの原因は皮脂の過剰摂取にあるので、いかにビタミンＢがニキビケアに役立つかが分かります。しかし、糖質は、消化される時にビタミンＢ類を使いながら消化をされるので、結果的に体内のビタミンＢ類が不足しがちになってしまうんですね。

2-4.日本人は牛乳からカルシウムを摂取できない？

出典 |　[健康生活] 元気の秘訣を毎日お届け　

牛乳によってカルシウムを多く摂取できると考える人はたくさんいます。たしかにカルシウムは、年齢の多寡にかかわらず、骨の健康に保つために重要な栄養素です。牛乳のカルシウムは乳糖のなかに含まれていて、乳糖が分解されないかぎり、カルシウムを体内に取り込むことはできません。ところが、日本人の約85％は、乳糖を分解するための“ラクターゼ”をいう消化酵素を持っていないのです。

このように、多くの日本人は牛乳からうまくカルシウムを摂取できないそうです。日本人も乳児期の頃は、母乳を分解するためのラクターゼを持っています。しかし、3歳くらいまでの間にもう必要がないと判断してラクターゼがなくなってしまうものなんです。

ラクターゼを持たない8割以上の日本人にとって、牛乳はカルシウム供給源にはなりにくいのです。そのため、カルシウムを摂取するには、小魚や野菜、海藻などから摂ることがオススメです。健康にいいと言われているものを摂取したらいいということですね。もちろん、牛乳にはカルシウム以外に、タンパク質が含まれており、タンパク質は大事な栄養素です。カルシウム以外にも豆腐など、タンパク質多く含む食材を摂取するようにしましょう。

2-5.動物性脂質がニキビの原因！

出典 |　ニキビのことならニキぺディア　

もう１つの理由として動物性脂質があります。牛乳は動物性脂質を多く含む代表的な食品なんです。動物性脂質は、皮脂を過剰に分泌する作用があると言われていて、毛穴を詰まりやすくしてしまい、ニキビの原因になってしまいます。身体に良いからと飲んでいたり、背が伸びるからと飲まされていた牛乳なんですが、牛乳を飲むと男性ホルモンが増え、アレルギーの原因になったり、動物性脂質によって過剰に皮脂が分泌されてしまうことが、ニキビができてしまう原因になっているんですね。

皮脂は肌をコーティングして乾燥から守ってくれたり、異物の混入を防いでくれたりする役割があるため、分泌されなければいけないものなのですが、過剰に分泌されると毛穴につまってしまうんですね。そうすると、肌を守る役割をしてくれていたアクネ菌がその皮脂を食べて大量に繁殖し、炎症を起こして赤ニキビになってしまう場合も。実際に、牛乳を飲む人と飲まない人とでは、ニキビの発生率に違いがあり、牛乳を飲む人は牛乳を飲まない人より２２%も発生率が高いと言う研究結果や、牛乳を飲むのをやめてみたら、ニキビが改善したと言う報告もあるんです。