⒋トマト鍋もダイエットに効果的
⒋1トマト鍋のカロリーについて
トマト鍋のカロリーは1人前380kcal、カゴメの甘熟トマト鍋スープのカロリーは1袋96kcalとふんだんにトマトを使っている分、低カロリーです。
⒋2トマト鍋で痩せるのか?
トマト鍋は低カロリーですが、腹持ちが悪く多くの量を食べないと満足できず食べ過ぎてしまいます。トマト鍋は確かに野菜やトマトのリコピンなどの栄養素をたくさん摂れるのでダイエットに良く、食べたら必ず痩せる!
と思っていましたが、実際には1人前が低カロリーでもたくさんの量を食べ過ぎるので太る結果になってしまいます。
そして鍋ものを食べていると無性に〆にご飯を入れたリゾット風にしてみたくなり、味付けのあるトマト鍋のスープが食欲をそそり食べ過ぎていたのにも関わらず、鍋を食べたし痩せているだろうと安易に考えている方が多いのが現状です。
⒋3痩せるためのトマト鍋の工夫
ここでは、痩せるためのトマト鍋の工夫を5つのポイントに絞って解説していきます。
①やせるためにダイエット中はトマト鍋に過剰に野菜を使わない
鍋類全般に言えることですが、トマト鍋も同様に野菜を過剰に使いすぎないようにしています。ダイエットを志した方のほとんどが、野菜を多く摂れば痩せると思われると思いますが、野菜自体は腹持ちが悪いので満腹になったとしてもすぐにお腹が減ってしまうことがよくありました。
その空腹感をダイエットを始めたばかりですと我慢するのがつらく、また低カロリーなものを食べてしまうという悪循環に陥り、結局は高カロリーな食べ物と大して変わらない(もしくはそれ以上の)カロリーを摂取していることがありました。
ですので、トマト鍋のような食事の際にはできるだけ過剰にトマトや白菜、キノコを食べ過ぎずに鶏もも肉やチーズをふんだんに使って腹持ちを上げて1人前(かそれ以下)で満足できるように工夫しています。
②やせるためにダイエット中はトマト鍋の塩分に気を付ける
またトマト鍋のようにスープも飲むタイプの鍋は塩分にも気を付けています。塩分が多いとそれだけで喉が渇いて飲み物がほしくなったり、食欲旺盛になる効果があります。塩分が強いスープだと〆にラーメンやパスタ、ご飯などを入れてどうしても食べたくなるのでできるだけ塩分は控えて、もしも塩気が足りない場合は器に盛った時に調味するようにしています。
③やせるためにダイエット中は肉・チーズを増やす
また野菜の項目と重複してしまう箇所がありますが、具材にはできるだけ肉やウィンナー、チーズといった高脂質で腹持ちが良いものを使用するようにしています。
魚介類もトマトベースのスープにはよく合いますが、どうしても低カロリーな食材なので食べ過ぎてしまうので魚介類を使いたいときにはチーズをトッピングするなどの工夫をしています。
④やせるためにダイエット中はトマト鍋をコンロに乗せたままにする
少し例外的な工夫にありますが、実際にダイエット中に行っていた工夫で、トマト鍋のような鍋物はそのまま食卓に上がることが多いと思います。しかし人間の心理的なもので目の前にあるとどうしても食べたくなるものです。
そこでトマト鍋のような鍋物の時には鍋を食卓には上げずに、キッチンのコンロに置いたまま器によそうようにしています。そうすることで、食卓で鍋を食べ終わった瞬間の『あぁ、もう少し食べたい・・・』という気持ちをぐっと我慢することができ、もしも食べたいと思った場合はわざわざ席を立っておかわりしなければいけないので少しだけ面倒になります。
⑤やせるためにダイエット中はトマト鍋のおかわりは肉だけにする
ただダイエットを始めたばかりの人で今まで人の2倍は食べるような人でしたら、最初から肉のような腹持ちが良い食材でも満腹にならないかもしれません。トマト鍋のおかわりをする時は、できるだけ野菜類は避けて肉など腹持ちする食材を選ぶようにしましょう。
一見すると野菜の方が低カロリーでヘルシーだからそのときはカロリーが抑えられるかもしれませんが、野菜だけだと数時間後には小腹を感じて何かを食べる危険性があるからです。ですので、おかわりしたくなったら、ぜひ肉を少量だけ選ぶようにしましょう。
⒌鍋ダイエットで痩せるおすすめの具材とは?
⒌1舞茸
鍋の具材にキノコは欠かせない存在です。鍋ダイエットには舞茸を入れることをオススメします。舞茸には他のキノコ類にはない成分「MXフラクション」がダイエットに効果を発揮してくれます。
MXフラクションには血液中の脂肪酸を大幅に減少させる効果があります。また血液中の悪玉コレステロールを減少させる効果もあります。MXフラクションは水分に溶け出る性質があるため鍋や味噌汁にして食べるのが効果的なんです。
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