藻のすごい青汁を飲んで、ものすごい生命力と栄養をゲット

①アミノ酸バランス

先ほども申し上げましたが、スピルリナはアミノ酸（タンパク質）が55〜70%も含まれており、ビタミン、ミネラルを摂れるにもかかわらずしっかりとタンパク質を享受できます。参考までに、例えば、豆腐は5%、牛乳は3%で、多いと言われるチーズでも23%、ひき肉でも19%です。つまり、スピルリナは、アミノ酸（タンパク質）含有率が極めて高い食品と言えるのです。

②ビタミン補給−β-カロテンやビタミンB群

体内で必要に応じてビタミンAに変化するβ-カロテンや代謝機能に多く貢献するビタミンB群が豊富であることにより、忙しい現代において、体の調子を整えてくれます。

③食物繊維の含有率

スピルリナは、便秘やダイエットにも効果的な食物繊維を4〜8%も含んでいます。また、その40%以上が水溶性難消化性多糖類であることも優れた点です。

④色素も豊富に含有

スピルリナにば色素も含まれています。大きく分けると3種類で、クロロフィル（葉緑素）、カロテノイド系色素、スピルリナ特有色素フィコシアニンです。これらの色素はそれぞれ緑色、橙黄色、青色なのですが、この3色が混ぜ合わさることでスピルリナ独特の濃緑色を呈します。このクロロフィルなどは貧血防止やコレステロール値の正常化などが期待できます。

⑤鉄、カルシウムなどのミネラル補給

スピルリナは、多くのミネラルを含んでいますが、特に鉄は100g中に90mgも含まれると言われ、4g（20粒）のスピルリナを摂取することで1日に必要な量の半分も摂取できると言われています。その他にもカルシウム、マグネシウムなども豊富に含んでおり、嬉しいことに海藻などに多いヨウ素は全く含んでいないので、ヨウ素制限されている人でも摂取できます。

⑥消化吸収率95％

スピルリナの特徴はその成分だけでなく、その吸収率にもあります。特にDICのスピルリナは、細胞壁が薄く壊れやすいために、細胞壁を粉砕する処理をしなくても、95%の消化吸収率となります。

2.4 スピルリナはどんな人にオススメ

スピルリナは、野菜不足の解消です。栄養管理のしにくい方、食生活が不規則な方、緑黄色野菜が不足がちな方、偏食がちな方、ビタミン、ミネラルをしっかり摂取したい方などにとても有効な成分を含んでおり、オススメです。

一般的なサラダでは、淡色野菜が多く、ビタミン、ミネラルなどはあまり含んでいません。

3.スピルリナによる藻のすごい青汁の力　①アミノ酸

本項目からは、スピルリナに含まれている成分に注目して、1つずつそれぞれの成分の力を解説します。まずはアミノ酸からです。

3.1 アミノ酸の重要性

アミノ酸は、生命の源となる栄養成分であり、人間の体の様々な機能を担っています。人間の体は、60%が水分でできているのは有名ですが、アミノ酸（タンパク質）はその次に多く、20%を構成しています。その重量を換算すれば、50kgの体重であれば、10kgがタンパク質ということになり、主には筋肉や内臓などになりますが、その他にも血中のヘモグロビンや髪や皮膚のコラーゲンなども該当し、体にとって重要な器官や物質の素となっているものなのです。

3.2 分岐鎖アミノ酸(BCAA)

スピルリナには18種類のアミノ酸が配合されており、そのうちのロイシン、イソロイシン、バリンは骨格が一部分岐した構造をしていることから、分岐差アミノ酸と言われ、体のタンパク質を増やす働きや、運動などに関係してきます。主な働きと特徴は以下になります。

・筋肉のタンパク質に多く配合されている
・体のタンパク質を増やしてくれる
・運動時のエネルギー源として利用

3.3 グルタミン酸

小麦や大豆に多く含まれます。速効性のエネルギー源だといわれています。エネルギー源として最も利用され易いアミノ酸の1つであり、知っているところだと、日本食のだしなどに使われている成分ですね。様々な天然の食品に含まれており、運動時の疲労の回復を促進するとの研究結果もあるようです。

3.4 アスパラギン酸

アスパラギン酸も、速効性のエネルギー源であり、最も利用しやすいアミノ酸といわれています。栄養剤などの成分などでも同じみです。体の中のエンジンといわれているTCA回路に最も近くに位置して、エネルギーを生み出す働きをしてくれます。

3.5 グルタミン

グルタミンは、胃腸や筋肉などの機能を正常に保つために必要なアミノ酸だといわれています。グルタミン酸とは名前は似ていますが、全くの別物です。体に最も多く含まれるアミノ酸の1つもいわれています。

胃や腸を守る役割を持っていたり、腸管のエネルギー源としても利用されています。肝臓を守り、アルコール代謝を高める働きもあるので、お酒をよくの飲む人にはとても重要なアミノ酸です。

3.6 アルギニン

アルギニンは、血管の機能を正常に保つためのアミノ酸で、血管を広げるためにアルギニンから一酸化炭素を作り、血液を通りやすくしてくれます。その他にも、体にとって余分なアンモニアを除去するにも役立つアミノ酸です。その他にも、免疫能を高めたりと、多くの機能があるのがアルギニンの特徴です。

4.スピルリナによる藻のすごい青汁の力　②ビタミン

4.1 ビタミンの重要性

ビタミンは、いろいろなビタミンがあります。健康や免疫力の維持に影響を及ぼすものや、体のメカニズムをサポートしてくれるものなどいろいろな成分があります。エネルギーや体を作る成分ではありませんが、人間が健全に成長して、健康を維持していくのにはとても重要な栄養素です。

また体にとっても必要な量はとても少ないです。その一方で補給しようと思わないと全く補給でずに生活してしまう可能性もあるので、気をつけて自ら補給するようにしましょう。