実際、雪山の登山などの寒冷地のキャンプをこれからするぞ、という事でもなければ、要らない気遣いといったものです。
それ以外には非常食にも適さないといった所もありますが、非常食に桑の葉を選んでしまった人は見た事が無いので、きっと無用の心配でしょう。
しかし、そこまでするなら食べない方が安くついて良いのでは、と思う人も少なくは無いでしょう。
ですが、現実として、人とは無駄に食べてしまうものなのです。
ご飯をいくらか食べて、もうこれでお腹は減ってはいない、となっても、そこからまだ食べるのが普通です。
それは目の前に出された食事を完食するまでであったり、満腹となって胃にそれ以上入らない程になるまでかもしれませんし、飲み会やバイキングの時間が終わるまでかもしれません。
人は自由気ままに残してでも食事を終える時もあれば、そうではない時もあります。
食べる人全員の腹具合を聞きながら炊事と配膳をする事もありません。
よしんばあっても、それが正確とは限りません。
そして人を拘束する食事の場というのは、個人差もありますが、それが日常と言う程に宴会を重ねる人もいます。
そして、たまにはバイキングに、たまにはバーベキューに、なんて、好奇心や趣味、遊びとして多く食べる機会もあります。
私達は、これ程に無駄な食事を積み重ねて、無駄なカロリーを摂っています。
食べなくても良い食事を食べる事というのは、それ自体は無駄な事であるだけでなく、食べるだけで何もしなければ害になってしまいます。
ダイエットが必要かも、と考える様な体系の人は、桑の葉の効能を使ってカロリーを減らしてしまっても何も問題はありません。
ダイエットの必要の無い体系になるまで痩せてしまうのが、健康にとっても一番良いのです。
桑の葉の効能でしっかりとダイエットをしてしまいましょう。
1.3桑の葉をどう使えばいいの?
食べちゃいましょう。
料理に使ってみても良いですし、お茶にしても良いですし、青汁としても良いです。
サプリとなっているものもあるので、結構食べ方も種類が多いですね。
ちなみに、葉以外の部分としては、キイチゴの様な美味しい実を付け、それ以外の部分は漢方薬になったり、工芸品や杖、楽器の木材などになります。
中でも島桑という桑は、国内産木材としては最高級品として扱われています。
皮は桑皮紙という紙にも出来ます。
蚕の餌や効能だけではなく、本当は色々な使い道があるのですね。
2. どうやって桑の葉を食べるの?
食べ方自体は沢山ありましたが、では具体的にどうするかというと、個々人の趣味で決めてしまうのが良いと思います。
効能などの話をしてしまうと、温度を出来るだけ加えない方が成分を破壊する事が無いので、望ましいとは言えます。
ですが、だったら我慢して火を通さない、というのも辛いものがあるので、気にせず好きに手を加えましょう。
そして桑の葉を摂るタイミングですが、これは食前が最も効果が高いそうです。
桑茶としても知られており、お茶にするとかなりそれらしい味になるので、悩んだ時はお茶にして食前に飲むのがあれこれ工夫せずとも美味しく頂ける方法として良いでしょう。
2.1桑の効能の加工品!
やはり一番多いのは桑の葉茶ですね。
桑茶と言った方が通りが良いかもしれません。
青汁やサプリもあります。
ですが、こういった物は輸入した材料を使っている場合もあります。
しっかり確認して、ちゃんと原材料から国産の物を求めるのが良いでしょう。
いっその事、自分で作ってみても良いかもしれませんね。
2.2桑の葉の加工方法とは?
オーソドックスな加工品として、桑の葉茶があります。
桑は栽培されている物以外にも自生しているものが多いので、まずは近所に桑が生えてないか探してみましょう。
見つけることが出来たなら、葉の状態を見て、異常のない物を摘みましょう。
5月以降の緑色の葉なら大丈夫なので、枯れそうな物等を避ける位で大丈夫です。
天日干しを三日程もすれば、次は陰干しをまた三日程行えば、一応の完成です。
なぜ一応なのかというと、この工程の後にもう一度変色しない程度に天日干しする、という方法もあるからです。
後は砕くなどして、茶葉として使えます。
蒸して作る場合もあり、製法の種類はまだ他にもありそうです。
2.3桑の葉料理は結構多彩!
桑の葉は食前に取るのが一番効果が出ると言われていますが、別に食事中に摂って効能が無くなるという訳でもありません。
料理に入れてしまえば沢山摂る事が出来るので、実に良い方法です。
ですが、どうやって料理に使えばいいのか、良く分からないものです。
具体的な例となるものは、お茶ぐらいしか目にした事ない人が殆どですから、無理もありません。
そこで、参考として使える良くある例をこれから紹介させていただきます。
こちらの例を見て、そのまま真似ても良いですし、イメージも湧くはずです。
まずはケーキ類ですね。
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