ダイエットにも効果があるって噂の酵素青汁の正体とは？

それでは一体どういったものに多く酵素は含まれているのかを見ていきましょう。

2.1野菜やフルーツ、そして発酵食品に多く含まれている

酵素は、野菜や果物、発酵食品に多く含まれているといわれています。また、これらは熱処理をしなくても簡単に食べることができるため、より多くの酵素を摂ることができます。

特に、野菜はブロッコリーやレタス、キャベツやにんじんなどに酵素は多く含まれています。果物はイチゴやバナナ、キウイ、パイナップル、りんごなどを中心に酵素が含まれています。

肉料理や揚げ物の場合、身体に悪影響を及ぼす酸素を摂取しやすいといわれていますが、それらを食べる前にバナナや大根を食べることによって、胃もたれを防ぎながら酸素も分解することができます。

その為、もしも揚げ物などを取る機会があれば、その時は大根おろしなども一緒に食べるようにするのがおすすめです。

2.2熱に弱いので生で食べるのがおすすめ

野菜や果物の場合、生で食べるのが一番のおすすめですが、生で多くの野菜を食べるのは量もあるし、難しいと思います。そんな方は、熱を加えることなく、すりおろして量やかさを減らすのがおすすめです。

また、発酵食品にも酵素は多く含まれているため、味噌などの発酵食品を生の野菜にディップするなどして簡単なサラダとして食べると一回の食事で二倍の酵素を摂ることができます。

他にもぬか漬けやキムチなどは、野菜を発酵させたものなので、その分多くの酵素をかさを減らした状態で摂ることができます。これまでご飯にふりかけなどをかけていた人も、ぬか漬けやキムチを箸休めとして準備するようにすると酵素を多く摂る機会が増えますよ。

2.3酵素を摂る食事が難しい人にはサプリメントや酵素青汁がおすすめ

そうはいっても、なかなか忙しい生活の中では、自炊はおろか、生の野菜や果物を食べる機会は少ないかと思います。日本人の現代の食生活は圧倒的に野菜不足だといわれています。

お弁当を持ち歩いている人は、発酵食品は匂いも強いので中々持ち運ぶこともできませんよね。出先で食べるのも難しいという方も多いかと思います。

そんな方におすすめなのが、酵素青汁や、サプリメントでそれらの栄養を補うことです。普通の青汁が健康によいと注目されていますが、しかし、普通の青汁は製造過程で熱処理加工を施されている場合があります。たっぷりの野菜が含まれているとしても、熱処理をされてしまっているので、酵素自体は死滅してしまっています。

その為、おすすめなのが、酵素が豊富に含まれているという、酵素青汁です。

3.酵素青汁って一体どういうものなの？

酵素青汁が一番からだに良いと言っても、普通の青汁を飲んでいる人にとっては、何が違うのかよくわからないという方も多いと思います。また、青汁を飲んでいない人にとっては大差ないと感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

しかし、酵素青汁の場合は、青汁の効果だけではなく、酵素としての効果も得ることができるのが最大の特徴です。昔から健康食品として青汁は注目されてきましたが、今は酵素ドリンクと青汁の2種類を飲むことなく、酵素青汁で身体に必要な栄養を補うことができます。

それでは一体、酵素青汁とはどういったものなのでしょうか。

3.1豊富な葉物野菜がたっぷり含まれている

酵素青汁は、飲みやすいように葉物野菜の青臭さが少なく飲みやすいといわれている大麦若葉をベースに作られています。大麦が穂を付ける前の葉っぱである、大麦若葉は鉄分や食物繊維、葉酸などが他の野菜に比べて何倍も含まれている、栄養豊富な野菜です。

また、大麦若葉に加えて明日葉や桑の葉やケールと言った青汁によく使用されるベースとなる葉物野菜も豊富に使用されています。その為、酵素をとりながらも、青汁としての効果も十分に見込めます。

3.2生酵素がふんだんに使われている

大麦、あわ、ひえ、きび、タカキビ、紫黒米、米といった7種類の穀物をこうじ菌で発酵させると、他穀麹ができあがります。この他穀麹には、生酵素が豊富に含まれているといわれています。

生酵素は酵素が活性化している活性酵素の状態なので、より身体によい効果が見込まれるといわれています。その為、普段の食生活では摂ることが難しい量の他穀麹が青汁を飲むだけで一度で摂ることができます。

3.3青汁だけど、飲みやすい

罰ゲームにも使われていように、青汁と言ったら何だかすごく苦い飲み物だというイメージが強い方も多いのではないでしょうか。青汁を試しに飲んでみたら、臭みや苦味が強くて続けることができなかったという方もいるかと思います。

しかし、酵素青汁の場合、野菜が苦手な方にも飲みやすいように工夫がされています。それは、葉物野菜だけではなく、豊富な野菜が含まれていたり、地道な品質改良によるものです。その為、野菜が苦手なお子様や、ご老人でも美味しく飲むことができるといわれています。

4.酵素青汁の効果って一体どういうものなの？

酵素青汁が身体に良いということは分かりましたが、一体どういった人に対して効果があるのかよくわからないという方もいるのではないでしょうか。

どうせ飲むならば、漠然と身体にいいというだけじゃなくて、明確に効果があるのがわかったまま飲んだほうが続けることができますよね。

普通の青汁を飲んでも変わりがないのならば、わざわざ酵素青汁を選択する必要はありません。一体酵素青汁とは、普通の青汁と比べて、どういった効果が見込めるのでしょうか。

それでは一体、酵素青汁を飲むことによってどういった効果が見込めることができのかというのを見ていきましょう。

4.1野菜不足を解消してくれる

現代社会では忙しくて、朝は栄養ドリンク一本で終わらせてしまったり、カロリーメイトなどでお昼を済ませてしまうという方も多いのではないでしょうか。また、ダイエットをしているときも、あまり食事をとらなくなることで、栄養バランスは崩れていってしまいます。

しかし、酵素青汁には100種類以上の野菜に加えて、豊富な栄養が含まれている葉物野菜もたっぷりと含まれています。その為、一日に必要な野菜をある程度補うことが可能になります。しかも、ただ一杯の青汁を飲むだけなので、普段の朝ごはんを置き換えると楽に始めることができます。

4.2ダイエットにも効果がある

ダイエットをしたいけれど、健康にも気をつけたいと思っている方は多いと思います。しかし、そうは言っても毎食豊富な野菜を使用したメニューを作るのは大変だし、中々生野菜をたくさん食べたりするのは難しいのではないでしょうか。