酵素ドリンクは効果がない？間違った情報もはびこってます！本当はどれ？

よくビフィズス菌などが胃酸に弱く生きたまま腸に届くことが必要だといわれていますが、実際
は死んだビフィズス菌は善玉菌のエサになり善玉菌を増やすことに有効です。

他の発酵食品も腸内環境のために役立ちます。

3-3　発酵と腐敗の違い！

発酵に似たものに腐敗がありますが、腐敗と発酵の違いはなんなのでしょうか？

簡単な違いは、体にとって良いものか悪いものか？という違いです。

食品が菌や微生物の力で分解されるというところまではどちらも同じなのです。

菌や微生物の違いによって結果が変わってくるというだけで、腐敗と発酵はそれほど違いは
ないというのは何だか面白いですよね。

体に有益なものを発酵と呼び、有害なものを腐敗と呼んでいるに過ぎないということなのです
から。

とはいえ、その結果には大きな違いがあって発酵食品は美味しくもなり保存が出来てしかも体
に良いのです。

では酵素ドリンクの効果はどうなのでしょう。

4.　酵素ドリンクは発酵食品？

酵素ドリンクの多くは酵素が入っていない可能性が高いことは、先にお話しした通りですが、
植物発酵エキスが入っている訳ですから、発酵食品です。

又、手作りのものであれば酵素も入っていて発酵食品でもあるという両方の利点もあります。

正し、普通は砂糖を大量に使わなければならないので、健康やダイエットにどれくらいの効果
があるのかは微妙な気はします。

4-1　便秘には良いの？

まず酵素ドリンクに酵素が入っていなくて発酵食品だったとしても、発酵食品は善玉菌のエサに
なるので便秘には良い可能性が高いです。

そして本当に生きている酵素が入っている酵素ドリンクだとしたら、やはり便秘に効果があると
いって良いでしょうね。

しっかりと消化されずに腸まで行ってしまった食べ物は悪玉菌を増やしてしまうからなのです。

酵素の役割で消化がされたものは善玉菌を増やしてくれますので便秘が良くなる可能性は高い
ですね。

4-2　美肌効果は？

お肌と腸内環境は密接な繋がりがあって、腸内環境が良くなるものであれば確実にお肌も良く
なると思って間違いないです。

腸内に悪玉菌が繁殖すると、腸の中は有毒ガスでいっぱいになります。

腸の中で善玉菌が活躍していると、食べ物は発酵した状態でいますが、悪玉菌が繁殖している
と食べ物は発酵ではなく腐敗します。

腐敗しているからおならや便が臭くなるのであって、発酵している時は臭くはなりません。

それだけではなく大腸に便が長く停滞していると、その間に何度も便から水分が吸収される
ことになります、その水分が血液に入り全身に流れてしまいます。

皮膚は排出器官ですので体内で処理できなかったものは吹き出物などの肌荒れとして外に
出そうとするので、腸内環境がお肌に出るといっても過言ではないのです。

4-3　自分でも作れるの？

自分でも意外と簡単に酵素ドリンクは作れます。
手作りのものなら酵素ドリンクとしての効果もあり発酵飲料としての効果も望めます。

ただ、砂糖がたくさん入っているので飲み過ぎに注意してくださいね。

◆材料

リンゴ　4~5個
砂糖 リンゴの重さの0.5~1.1倍の重さ

◆作り方

1.
リンゴの皮を剥いて芯を取り除き、皮は捨てずにとっておきます。

2.
リンゴの身をスライスし、皮と一緒に保存容器に入れ、砂糖も入れ混ぜ合わせる。

3.
1日1回かき混ぜ、1週間程度で完成します。徐々にアルコールのような発酵風味が増して
いきますのでお好みのところで、濾します。

5.　まとめ

いかがでしたでしょうか？酵素ドリンクは酵素として効果はないものもあるとは思いますが
もちろん全てではないでしょうし、手作りのものは酵素の効果も十分あります。

ただ酵素ドリンクを飲んだからといって何もせずにダイエット効果があるとは思えません。

消化を助けるものとしてダイエットに使うのでしたら大丈夫だと思います。