こんにゃくダイエットの成功！低カロリーヘルシーなこんにゃく効果

・刺身こんにゃく、もしくは板こんにゃくを薄く切ったものを使います。
・こんにゃくを水で洗って水気を切ります。
・タッパーにこんにゃくを入れる。
・フライパンにオリーブオイルをひいて、熱します。
・にんにくをみじん切りにして炒め、さらにとって冷やします。
・タッパーにオリーブオイル、にんにく、塩を少々入れて混ぜて出来上がり。

ちょっとイタリアン風味のカロリーの少ないサラダになります。

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、腸を刺激して排便を促す働きがあります。
また、オレイン酸は小腸で吸収されにくいので、ダイエットの効果を助けます。

もちろん、他の野菜を使って、こんにゃくにはないビタミン類を補うようにしても構いません。

他におかずを用意しないなら、積極的に野菜を摂るようにしましょう。

４－２．こんにゃく漬け丼

こんにゃくを使ってどんぶりを作ります。

作り方を紹介します。

・刺身こんにゃくか、板こんにゃくを薄く切って、水に浸しておく。
・ボウルに醤油大さじ３、みりん大さじ２、さけ大さじ１、砂糖小さじ１を入れ混ぜる。
・こんにゃくの水をよく切って、ボウルに入れしばらく浸しておく。
・ご飯を茶碗に盛る。
・こんにゃくをご飯にのせ、タレもかける。
・わさび（できれば生わさび、なければチューブのわさび）を添えて完成。

これで出来上がりです。

味噌汁をつけても、カロリー総量としては大丈夫です。

こんにゃくダイエットの基本は、ご飯を置き換えるのですが、おかずをつけない場合は、ご飯と一緒に食べても大丈夫です。

４－３．簡単こんにゃくスイーツとは？

こんにゃくを使って、簡単なスイーツを作ることができます。

ここでは、こんにゃくきなこの作り方を紹介します。

・こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。
・熱湯で、ゆでてアク抜きをする。
・水を良く切って、あら熱をとる。
・熱をとったこんにゃくを冷蔵庫で冷やす。
・器にこんにゃくを盛る。
・きなこ、黒糖蜜をふりかけて完成。

とてもシンプルなスイーツを紹介しました。

こんにゃくきなこは、きなこもちのような感覚で食べることができます。

ここにフルーツを入れたり、トッピングなどは、自由に行って結構です。

多少のトッピングは、ダイエットに影響がないものと思います。

５．まとめ

これまで、こんにゃくについて、その特徴や、こんにゃくダイエットの方法、ヘルシーなレシピなどについて、紹介してきました。

上手に使えば、こんにゃくほど、ダイエットに向いた食品はありません。

ただ、食べ過ぎると腸閉塞などの病気を引き起こしてしまう可能性があるので、あまり一度に沢山食べ過ぎないように気をつけなければなりません。

カロリーが低い上に、あまり多くは食べることができないので、ダイエットの成功の可能性が高いとも言えます。

ここに運動の習慣を入れることができれば、さらに早くダイエット効果を引き出すことが出来ます。