3-2.簡単な紅茶キノコの作り方
3-3.紅茶キノコ作りに慣れたら応用編でフルーツも一緒に発酵
4.紅茶キノコの摂取や育てる際の5つの注意点
4-1.カビには要注意
4-2.発酵食品が置いてある付近に紅茶キノコを置いたらダメ?
4-3.紅茶キノコを摂取したらうがいを心がける
4-4.紅茶キノコを育てる際は必ずビンを使用
4-5.市販の紅茶キノコドリンク(コンブチャ)の発酵過程について
5.まとめ
1.紅茶キノコは何者?
紅茶キノコは、海外セレブからも注目されていてコンブチャとしても知られています。紅茶キノコのデトックス効果が話題となっており、紅茶キノコの栄養素についても注目されているようです。
紅茶キノコというとキノコをつかった紅茶と勘違いしてしまうかたも中にはいらっしゃるようで、紅茶キノコの正体なども詳しくみていきましょう。
1-1.紅茶キノコの正体はコンブチャ?
紅茶キノコは、発酵ドリンクであり世界中で注目されて、シベリアでは昔から親しまれる飲み物でもあるようです。
紅茶キノコは、コンブチャとしても知られておりダイエットやヘルシードリンクとしても話題になっています。紅茶キノコは、紅茶もしくは緑茶に砂糖を混ぜて、見た目がキノコのようなセルロースゲル(酢酸菌)を加えて発酵させた飲み物のことをいうそうです。
1-2.紅茶キノコは海外セレブの間でもデトックス効果で大人気
紅茶キノコは、海外セレブの間でも大人気でデトックス効果があると注目されています。紅茶キノコには、酢酸をはじめ、美容に欠かせないポリフェノールやビタミン、酵素などが含まれていて、デトックス効果の他に、代謝アップや冷え性改善の効果も期待でき、便秘改善にも役立つといわれています。
血管拡張の効果も期待できるため高血圧も防ぐ効果があるといわれています。発酵ドリンクである紅茶キノコは、美容にも健康にも嬉しい効果を与えてくれる女性の味方である飲み物といえるでしょう。
1-3.紅茶キノコのすごい栄養素について
紅茶キノコには、すごい栄養素が入っているといわれています。健康には欠かせないアミノ酸や、乳酸菌、消化酵素、ビタミンB群、ビタミンC、ポリフェノール、カラダの中でヒアルロン酸に変身してくれるグルコロン酸、疲労回復に効果あるクエン酸など盛り沢山の栄養素が含まれているといわれています。
紅茶キノコに含まれる酵母は、腸内環境をきれいにしてくれて、善玉菌を増やしてくれる効果が期待できるといわれています。毎日お仕事や家事に追われ、栄養バランスのとれた食生活からかけ離れてしまっているかたの腸内環境も、善玉菌を増やして便秘改善にもつなげてくれ、腸から綺麗に、美肌へとつながるといわれています。
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