かまぼこダイエットの意外な効果って？低カロリーで栄養もたっぷり！

・ポン酢・・・適量

作り方は、まず、水菜を3～4cmに切り、かまぼこも細く切っておきます。

切った水菜とかまぼこを器に盛り、ポン酢をかけて合えれば出来上がり。簡単でヘルシーなかまぼこの和え物です。

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5.2.かまぼこダイエットどんぶり

材料（1人分）

・かまぼこ・・・好きな量

・卵・・・1個

・めんつゆ・・・好みの量

・薬味・・・適量

・ご飯（豆腐や白滝ご飯でも）・・・自分に合わせて

作り方は、まずかまぼこを厚めに切ります。卵は軽く溶いておきましょう。

希釈しためんつゆとかまぼこを一緒に鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。

次に溶き卵を入れ、好みの方さになるまで火を通します。できたものを、ご飯や豆腐などお好みのものにのせ、どんぶりとして盛り付ければ完成です。お好みの薬味を乗せてもOK。

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5.3.かまぼこ簡単箸休め

材料

・かまぼこ・・・1/2本（小）

・ブロッコリースプラウト・・・1パック

・わさび漬け・・・小さじ1/2強

・めんつゆ・・・小さじ1/2

ブロッコリースプラウトは根を切っておきましょう。かまぼこは細切りにしておきます。

ボウルにブロッコリースプラウト、かまぼこ、わさび漬け、めんつゆを入れて、よく混ぜます。器に盛り付ければ完成です。

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5.4.かまぼこサラダ

材料（4人分）

・かまぼこ・・・50g

・きゅうり・・・50g

・大根・・・150g

・カットわかめ・・・2.5g

ドレッシング

・オリーブオイル・・・5g

・酢・・・10g

・砂糖・・・2.5g

・しょうゆ・・・5g

・塩・・・1.5g

かまぼこと大根を細切りにします。大根はサッとゆでて、水気を切っておきましょう。きゅうりは板ずりして、細切りにしておきます。

わかめは水で戻し、お湯に通して水気を切ります。ドレッシングの調味料を合わせてよく混ぜてから、かまぼこ、大根、きゅうり、わかめと合わせて完成です。

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5.5.きゅうりとかまぼこの炒め物

材料（2人分）

・きゅうり・・・1本

・かまぼこ（1切れ5㎜幅）・・・8切れ

・塩・・・少々

・サラダ油・・・適量

・酒・・・大さじ2

・昆布茶・・・少々

・しょうゆ・・・少々

・七味唐辛子・・・適量

きゅうりは塩でもみ洗いし、4等分にして細切りにしておきます。かまぼこも細切りにしておきましょう。

サラダ油で熱したフライパンに、きゅうりとかまぼこを入れ、軽く焦げ目がつくまで炒めます。炒めたら、調味料類を全て入れて混ぜ、味を絡ませて出来上がりです。