栄養効果抜群のケール青汁がおいしく飲めるとっておきレシピ10選！

独特の味わいにはじめは皆さん慣れないようですが、「抹茶」風味を加えるなどしてメーカーも飲みやすさを追求しているようです。

中でも大麦若葉の青汁は飲みやすく、ケールほどの青臭さはないという意見も。

さらに自分流に応用レシピを作って、もっと身近に飲む工夫をしているユーザーも多いようですよ。

4.2.栄養効果で選ぶなら

そもそも大麦若葉とはアブラナ科のケールとは違い、イネ科に属する植物。

ケールにはない独特のSOD酵素というものがお麦若葉あり、これによりアンチエイジング効果や生活習慣病の改善にも効果があるといわれています。

ケール同様の効果としては、骨や歯の強化、便秘解消、疲れ目や夜盲症に改善する成分も含まれています。

ケール独自の「ガンの改善効果」に相応する成分は含まれていないようです。

けれど以下のように栄養成分の含有量に差がありますので、これをポイントに「大麦若葉」か「ケール」かを選ぶのも一考でしょう。

・カロリー……ケールの方が低カロリー。大麦若葉はケールの約10倍程度。中高カロリーの部類かもしれません。
・脂質……ケールの方が低脂質で、比率は約6〜7倍も大麦若葉の方が高いです。
・食物繊維……腸内改善効果のある成分ですが、大麦若葉の方が含有量は高いです。およそ10倍程度。腸内改善の効果を期待する場合は、大麦若葉の方が向いているかもしれません。
・ビタミンK……カルシウムを骨に摂取しやすくする作用のあるビタミンK。こちらもケールよりも15倍ほど高いのが大麦若葉です。

このように「野菜の王様」といわれるケールも、大麦若葉に及ばない栄養成分もあることがわかりました。

ただ含有量＝吸収率でないのは、牛乳の例を見てもらうとおわかりいただけるかと思います。

栄養成分の含有量そのままが効果として表れるかどうかは、吸収を妨げる成分がほかにないかを見て考える必要もあります。

4.3.両方の良さを生かしたブレンド青汁も

「大麦若葉」と「ケール」のどちらを選ぶかを迷ったら、両方のいいとこ取りをすることもおすすめです。

青汁の中には「大麦若葉」と「ケール」、そのほか「ゴーヤ」などほかの植物とをミックスしたものもあります。

ミックスされた青汁を飲めば、2つの良い栄養効果が期待できますよ。

ケールのエグみに慣れない方は、大麦若葉の方が多く含まれる青汁はいかがでしょう？

毎日飲むものですから、できるだけ自分のニーズを優先して選びたいものですね。

4.4.口コミで比較しよう

ここで、実際にユーザーの皆さんがどんな青汁を購入してどんな印象を感じたか、実際に口コミレビューから参考にしてみましょう。

まずいですが・・・。
ケールを主原料とした青汁を探していました。
味は・・・まずいです（笑）。
一口目で、夫と、「どうする？」みたいな感じになりました。
でも、効果を期待しつつ、続けてみようということになり１箱飲み切り。
冷たい水で溶かすと、幾分飲みやすくなります。
なんとなく、体調が良くなってきた様な気がしています。
後半は、変な味にも慣れてきました。
引用：【楽天市場】ヤクルトまろやかケール「大分産ケール葉使用」ゆっくんまま0106さんのレビュー・口コミ

ケールの青汁の独特の味に苦戦していながら、より自分好みに工夫することで慣れていく様子がよくわかりますね。

値段も手ごろでくせのない青汁で大麦若葉と交互に愛飲しています。
引用：【LOHACO】山本漢方「徳用ケール粉末100%」ゆきさんのレビュー・口コミ

人気の山本漢方のケール粉末と大麦若葉を交互に飲むというレビュー。ミックス青汁ではなく、それぞれの青汁を交互に飲むという方法もアリですね。

いつも山本漢方の青汁を飲んでいます。
たまに他のメーカーのも飲みますが、やはり、こちらが安い…飲んでいると、飲まないより身体の調子も良いので、結局、お安いこの青汁です。
砂糖小さじ1を加えると、あま～～い抹茶になりますので、非常に飲みやすいです。
（後略）
引用：【楽天市場】山本漢方「徳用大麦若葉粉末100%」購入者さんのレビュー・口コミ

同じく山本漢方の大麦若葉。砂糖を加えてより飲みやすくするという工夫で楽しんで飲まれているようですよ。参考になりますね。

数ある「青汁」の中でも成分、味、別格。
青汁を購入するにあたり、青汁で有名なメーカーを数社比較してみました。
比較した中では、エバーライフの青汁が、入っている微量栄養素の種類も一番多く、何よりも青汁の一番の売りである、「葉酸」が一袋（３ｇ）あたりに２５０も入っており、他社と比べて断トツに多いです。その他では、ヒアルロン酸も入っており、健康にも美容にもいい商品です。
（後略）
引用【楽天市場】おいしい青汁（あおじる）お徳用 30包×3箱セット「大麦若葉　熊笹（クマザサ）　ローヤルゼリー」わたっち3371さんのレビュー・口コミ

よく見かけるレギュラー青汁だけでなく、大麦若葉＋熊笹（クマザサ）などが入ったイレギュラー青汁も人気のようです。

健康のために青汁が飲みたくて、安心のヤクルトのをポチ。ちょっと甘さがつけられているようで、おいしくいただきました。
引用：【楽天市場】ヤクルト青汁「大麦若葉　青汁　ケール」chacco7974さんのレビュー・口コミ

ヤクルトのも青汁も注目株です。ヤクルトらしい甘さが想像できますね。ヤクルトの青汁はどれもお手軽価格なのも、好まれる理由だとか。

飲みやすい
野菜がたくさん食べられない三歳の息子に購入です。おいしいので毎朝飲んでいます。最近は自分で青汁つくるーと張り切ってます。主人や私もたまに飲みますが苦味はなく続けて飲める味です。
引用：【楽天市場】青汁三昧3箱「青汁／国産／大麦若葉／ケール／ゴーヤ 」さき005さんののレビュー・口コミ

こちらはケールと大麦若葉にゴーヤもミックスされた青汁です。苦味はないからお子さんの栄養補給にも利用できるのですね！

5.ママ目線のおすすめの青汁ランキング

5.1.妊婦さんには特に葉酸が大事

厚生労働省は2000年に妊婦さん向けに「葉酸を摂取すること」を奨励・勧告しました。

葉酸が欠乏することで起こるといわれる神経管閉鎖障害。これにより、生まれてくる赤ちゃんにダウン症をはじめとする先天性の障害や万が一の死産のリスクがあるといわれています。

妊娠中は赤ちゃんのために葉酸を消費されてしまうので、通常の2倍の摂取を心がけたいところです。

・成人男女　240μg（マイクログラム）/1日
・妊婦　480μg/1日

この葉酸、実は葉酸は食べものから摂取しにくいのが欠点で、多くは調理中の熱や水分によって破壊されてしまう弱い成分なのです。

飲酒や喫煙、緑茶のタンニン、そしてキャベツなどの食べ合わせにより吸収率が妨げられるそうです。

葉酸はビタミンBの一種で、ほうれん草に多く含まれているためにこの名がついたそう。けれど、動物性の食品にも多く含まれレバーなどからでも摂取できます。

5.2.無添加国産の青汁がおすすめ

妊娠中はカフェインは大敵ですので、抹茶入りでカフェインが含まれる恐れのある緑茶や抹茶入りの青汁には注意しましょう。

また妊娠中には特に、できるだけ安全な日本産の原料を使った、完全無添加のものがおすすめです。

妊婦さんにおすすめしたい「葉酸含有量が多く、無添加国産の青汁」ランキングをご紹介します。

5.3.【1位】ママの青汁

妊娠中や授乳中にも心配なのは、赤ちゃんの健康ですね。

栄養効果抜群の青汁選びも、厳しい「ママ目線」で選びたいもの。

こちらの「ママの青汁」には、なんと610μgの葉酸が含まれています！

通常の青汁の平均値の20〜80μgと比べると、ビックリするような多さですね。

もちろん鉄分も豊富で、安心安全にこだわる全国のママに支持される人気商品です。

・葉酸 610μg
・鉄分 6.21mg
・カルシウム 3.0g

そのほかにもたくさんの栄養素がたくさん入っているので、どなたにも楽しんでいただけますよ。

5.4.【2位】サンスター健康道場 粉末青汁

出典 |　Amazon

こちらも安全な国産ケールを栄養豊富なまま仕上げたサンスターの青汁も、葉酸が多くおすすめです。

ケールはもちろん、大麦若葉や明日葉、モロヘイヤはブロッコリーなどの緑黄色野菜をベースに、甘味料や保存料、香料などの添加物フリーの豪華版。

・葉酸 66.0μg
・鉄分 0.77mg
・カルシウム 97.3mg

普通の青汁は4〜5g程度なおんい、この健康道場は堂々の10gの大入り！これもうれしいですね。

6.まずい？ケールがおいしくなる飲み方10選

6.1.牛乳や豆乳でスーパードリンクに

ケールと牛乳はとても相性が良いコンビです。

ケールの青臭さを消すためにまろやかな牛乳が合うという理由もありますが、ケールに含まれるビタミンKにはカルシウムを骨に吸着させる効果があるので、ケール青汁と牛乳を混ぜて飲むと効果的です。

【1人分の材料】
・ケール 1杯分
・牛乳　 250cc