餃子を作る時は、油をあまり控えないで作るようにするのがコツです。
体には程よい油を摂取することで、乾燥せずに潤いを保つことができます。
他にも驚きのルールがあり、何とビールを一緒に摂取しても良いというのです。
しかし、たくさん飲んでは元も子もないのです、200ml(コップ1杯)を上限として餃子と一緒に摂取しましょう。
餃子ダイエットでも、色々な方法が存在するのですね。
ちょっと斬新なルールのように思えますが、ストイックにダイエットをしなくてはいけない方法ではなく、ちょっと自分へのご褒美がある感覚で行えるのも成功する秘訣となるかもしれません。
5.2餃子工房RONスタッフブログ
何と、餃子専門店の「餃子工房RON」で展開しているスタッフブログで、本当に餃子ダイエットをして-3kgのダイエットに成功したという成績を公開しています。
1カ月の餃子ダイエットでは、自社の餃子を食べ続けている様子をブログでアップしており、大変臨場感ある内容となっています。
餃子工房RONの餃子は、今から45年前にオープンをして以来、たくさんの餃子愛好家の方に愛されている商品なんです。
そんな餃子は、テレビでも取り上げられることもしばしばあるようで、注文が殺到して1年も待たせてしまったこともあったようです。
すべて職人の方による手作りなので、多量生産されない旨さをいただくことができます。
家で手作りできない時には、こういった老舗の餃子をお取り寄せをして、冷凍保存しておくといつでもおいしく餃子を食べることができます。
5.3agexの研究会活動をまるっと公開!
こちらのブログでは、多少の効果があったものの、1週間という短い間で餃子ダイエットを終了していますので、結果も-500gと小さい変化でした。
しかし、-2%の体脂肪が減り、ご本人も大満足のようです。
何事もですが、短期間で効果を得ようとするのは、おすすめできません。
何故なら、効果ばかりが気になって変化が見られないとモチベーションが下がり、諦めてしまう傾向にあるからです。
長期で気長にできるように、ダイエットを楽しめるようになれるといいでね。
6.飽きが来ない餃子レシピ公開!
餃子は、3つの調理の仕方で異なる餃子を楽しむことができます。
揚げ餃子、水餃子、焼き餃子の3つで、バリエーションも豊富です。
ここでは、同じ餃子に飽きてしまった方が、飽きることなく食べ続けることができる人気のレシピを公開します。
作り方は、スタンダードの餃子と変わりませんが、材料を変化させることで一味も二味も変えることができます。
今晩からトライしてみてはいかがでしょうか。
6.1大根で餃子の皮レシピ
材料(40個分)
大根1/3本~1/2本くらい
鶏ひき肉200g
卵1個
片栗粉 20g
濃口醤油 10g
ゴマ油 10g
塩コショウ少々
好きな野菜400g
スライスチーズ3枚
オリーブオイル(焼く時用) 適量
まず初めに、餃子の皮を代用した大根の皮をむいて、薄く輪切りにスライスをしておきます。
この際に、なるべく薄くカットすることが好ましいです。
40枚程度スライスしたものに、塩を振って10分ほど放置します。
次に、餃子の中の具を作ります。
白菜、椎茸、にら、トマト、大根(スライスできなかった余ったものを使う)をみじん切りをしてます。
ボールに鶏ひき肉、卵、片栗粉、濃口醤油、ゴマ油、塩コショウを入れてよく混ぜ、みじん切りをした野菜を混ぜ合わせます。
塩を振って10分おいたスライス大根を水で洗い、水気を取ります。
その大根に、餃子の具を挟んで焼きます。
油は、ごま油やオリーブオイルを使いましょう。
180度くらいの温度で両面を12分くらいしっかり焼きましょう。
ポン酢であっさりいただくと、食欲も進みます。
6.2ヘルシー!豆腐とチーズの餃子
材料(1~3人分)
餃子の皮適量
豆腐1/2丁~
クリームチーズ、しそ、たらこ適量
ガーリック、醤油お好みで
豆腐をしっかり水気を取り、クリームチーズ、しそ、たらこ、ガーリック、醤油をしっかり混ぜ合わせます。
その具を、餃子の皮にしっかり包み込んで、少量の脂で上げるようにします。
チーズがはいっているので、洋風な感覚でいただくといいですね。
ケチャップ&マヨネーズのソースと良く合いますが、ダイエットの際にはちょっと我慢をして塩だけでいただくといいですね。
香ばしいチーズと豆腐の香りが、胃袋を刺激してくれます。
6.3鶏むね肉使用セロリ餃子
材料(14個分)
鶏胸肉100g
おろし生姜少々
片栗粉 小さじ1
酒大さじ1.5
醤油小さじ1
塩少々
胡椒少々
白菜2枚
セロリ1本
大葉5枚
オリーブオイル 小さじ1
餃子の皮(大判)14枚
鶏胸肉の皮の部分を取り除き、フードプロセッサーなどで細かく刻みます。
そこに、おろし生姜、片栗粉、酒、塩、コショウを分量分しっかり混ぜます。
白菜とセロリは、みじん切りにして塩でしんなりとさせておきます。
その後、しっかりと水気をしぼり上記の材料とみじん切りにした大葉を最後に足します。
その後は、餃子の皮に包んで焼き餃子にします。
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