他にも野菜自体の栄養価の低下や輸入食材の増加に対する安全性への不安なども挙げられます。これらを一挙に解決する方法として子どもにも青汁を飲ませよう、のませるべきと変わってきました。
1-2野菜嫌いになるワケ
子供が嫌いな野菜は第1位が3年連続でゴーヤ、2位はピーマン、3位はトマトとなっています。
不思議なことにトマトは好きな野菜1位にもなっています。それだけ好き嫌いが分かれる味なんでしょうね。
では子供はなぜ野菜が嫌いになるのでしょうか?
それには①苦味が強い ピーマン、ゴーヤ②辛みが強い 玉ねぎ、ネギ③ニオイが強い ニンニク、ニラ類 の3つがあります。
要するに昔から体に良いとされているものはクセがあって食べにくいということですね。
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